Bist du ein Fan von Cajun-Essen? Ich bin mir sicher, dass Sie, selbst wenn Sie es nicht sind, Cajun-Gewürze definitiv lieben müssen. Cajun-Gewürze verleihen Speisen wie kein anderes Gewürz einen ganzen Kick an Aromen. Die Gewürzmischung passt hervorragend zu Fleisch und frischem Gemüse!
Eines Tages beschließen Sie jedoch, ein Cajun-Rezept zuzubereiten, und Sie stellen fest, dass Ihnen das Cajun-Gewürz ausgegangen ist. Außerdem hat es auch kein Supermarkt in der Nähe! In diesem Fall ist dieser Artikel Ihre Zeit wert. Dieser Artikel hilft Ihnen, den besten Cajun-Gewürzersatz zu finden.
Was sind die besten Ersatzstoffe für Cajun-Gewürze? Die besten Cajun-Gewürzersatzstoffe sind kreolisches Gewürz, Old Bay-Gewürz, Adobo-Gewürz, Cayennepfeffer und französisches Viergewürz.
Bevor wir uns jedoch mit den Ersatzstoffen befassen, möchte ich Ihnen mit ein paar weiteren Informationen zum Cajun-Gewürz helfen.
Kurzer Blick: Cajun-Gewürz
Dieser Abschnitt hilft Ihnen zu verstehen, was Cajun-Gewürz ist, seinen Geschmack und seine Textur, seine Verwendung und auch Nährwertinformationen. Lesen Sie weiter, um alles darüber zu erfahren!
Was ist Cajun-Gewürz?
Cajun-Gewürz ist ein Gewürz, das im Bundesstaat Louisiana in den USA beheimatet ist, der Heimat der Cajun-Küche. Cajuns waren die Franzosen, die von den Briten in die USA deportiert wurden. Ihr Kochstil wurde stark von den Franzosen sowie Afrikanern und amerikanischen Ureinwohnern beeinflusst.
Cajun-Gewürze sind normalerweise eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen wie Paprika, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Pfeffer und Oregano. Allerdings scheinen die Leute in letzter Zeit verschiedene Ableger davon gehabt zu haben.
Cajun-Gewürz beschreiben: Geschmack und Textur
Wenn ich über die Textur von Cajun-Gewürzen spreche, liegt es in Form eines feinen Pulvers vor. Es sieht Paprikapulver sehr ähnlich. Wenn ich über Geschmack spreche, hat das Cajun-Gewürz einen kräftigen, würzigen Geschmack mit einem subtilen erdigen Geschmack. Der Gewürzgeschmack kommt von Cayennepfeffer und Paprika, während die erdigen Noten von Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern stammen.
Verwendung von Cajun-Gewürzen
Cajun-Gewürz ist eine der Hauptzutaten, die in der Cajun-Küche verwendet werden. Es wird ausgiebig in der Cajun-Küche verwendet, um verschiedene Fleisch- und vegetarische Gerichte zu würzen.
In letzter Zeit hat Cajun-Gewürz jedoch fast überall auf der Welt an Popularität gewonnen. Cajun-Gewürze sind äußerst vielseitig und können verwendet werden, um jedem Rezept Geschmack zu verleihen. Cajun-Gewürze werden jetzt in verschiedenen unkonventionellen Lebensmitteln wie Popcorn und sogar Dips verwendet, um ihnen Geschmack zu verleihen.
Cajun-Gewürz auf dem Gesundheitsradar | Blick durch das Wellness-Teleskop.
Cajun-Gewürz wird als Gewürzpulver in sehr geringen Mengen in Lebensmitteln verwendet. Cajun-Gewürze enthalten jedoch Vitamin A und C sowie Mineralien wie Eisen und Kalzium.
Ein einzelner Esslöffel oder etwa 15 Gramm Cajun-Gewürz hat etwa 11 Kalorien. Es hat sehr geringe Mengen an Kohlenhydraten, Proteinen und Ballaststoffen.
Cajun-Gewürze haben jedoch einen hohen Natriumgehalt und sollten von Menschen mit Blutdruckproblemen vorsichtig verwendet werden. Ich denke, das waren genug Informationen zum Cajun-Gewürz. Lassen Sie uns nun schnell in das Hauptthema dieses Artikels eintauchen, das seine Substitute sind.
Andere Lebensmittelersatzstoffe, die Sie ausprobieren können
Die 5 besten Cajun-Gewürzersatzstoffe
Die besten Ersatzstoffe für Cajun-Gewürze sind unten angegeben.
1. Kreolisches Gewürz
Kreolisches Gewürz besteht aus Paprika, getrocknetem Oregano, gemahlenem schwarzem Pfeffer, getrocknetem Basilikum, Salz, Cayennepfeffer, Zwiebel, getrocknetem Thymian und Knoblauch. Es teilt einige seiner Zutaten mit Cajun-Gewürzen, was es zu einem großartigen Ersatz dafür macht.
Genau wie die Cajun-Küche ist die kreolische Küche stark von der afroamerikanischen und indianischen Küche beeinflusst. Es wird oft als urbaner Cousin des Cajun-Gewürzes angesehen.
Es eignet sich gut als Ersatz für Cajun-Gewürze in jedem Rezept. Sie können Cajun-Gewürze im gleichen Verhältnis durch kreolische Gewürze ersetzen. Hier ist das Rezept für Popeyes Cajun-Reis mit kreolischer Würze.
2. Old Bay-Gewürz
Old Bay Seasoning soll eine Mischung aus 18 verschiedenen Kräutern und Gewürzen sein. Einige dieser Gewürze sind Selleriesamen, Paprika, Senf, Salz, roter Pfeffer und schwarzer Pfeffer. Trotz einer großen Anzahl von Gewürzen ist das alte Lorbeergewürz ein großartiger Ersatz für das Cajun-Gewürz.
Das Gewürz aus der alten Bucht ist extrem vielseitig, genau wie das Cajun-Gewürz. Es kann mit einer Vielzahl von Fleisch-, Fisch- und Gemüserezepten verwendet werden.
Es kann auch auf unkonventionelle Weise verwendet werden, z. B. zum Würzen von Popcorn. Verwenden Sie ein Verhältnis von 1: 1, während Sie es als Ersatz für Cajun-Gewürze verwenden. Hier sind die 8 besten Old Bay-Gewürzersatzstoffe für Sie.
3. Adobo-Gewürz
Das Adobo-Gewürz besteht aus frischen Knoblauchzehen, Salz, Pfefferkörnern, Oregano, Olivenöl und Essig. Es hat ein paar Geschmacksnoten, die dem Cajun-Gewürz ähneln, was es zu einem großartigen Ersatz macht.
Adobo-Gewürz ist die lateinische Version von Cajun-Gewürz. Es kann in jedem Rezept als Ersatz für Cajun-Gewürze verwendet werden.
Bei Adobo-Gewürzen ist jedoch zu beachten, dass sie im Gegensatz zu Cajun-Gewürzen einen extrem salzigen Geschmack haben. Wenn Sie es also als Ersatz verwenden, versuchen Sie, die Hälfte der Menge Adobo-Gewürz als Cajun-Gewürz hinzuzufügen.
Dies soll verhindern, dass Ihr Essen zu salzig wird. Sie können später immer noch mehr hinzufügen, wenn der Geschmack nicht Ihren persönlichen Geschmacksanforderungen entspricht. Hier ist das Rezept für die scharfe mexikanische Adobo-Sauce.
4. Französisches Four Spice
Französische Viergewürze werden hauptsächlich in der französischen Küche verwendet. Auf Französisch ist es als „Quatre épices“ bekannt. Es besteht aus vier Gewürzen, nämlich gemahlenem Pfeffer, Muskatnuss, getrocknetem Ingwer und Nelken.
Genau wie das Cajun-Gewürz ist das französische Viergewürz äußerst vielseitig. Dies macht es zu einem großartigen Ersatz für Cajun-Gewürze. Allerdings können die französischen Vier Gewürze ein wenig scharf sein. Es ist möglicherweise nicht die beste Option, wenn Sie nach einem günstigeren Ersatz suchen.
5. Cayennepfeffer
Obwohl Cayennepfeffer keine Gewürzmischung ist, eignet er sich dennoch gut als Gewürzersatz für Cayennepfeffer. Cayennepfeffer oder Chilipulver, umgangssprachlich, verleiht Speisen einen würzigen Kick, genau wie Cajun-Gewürze.
Um die restlichen Aromen des Cajun-Gewürzes auszugleichen, können Sie dem Cayennepfeffer etwas Knoblauchpulver, Pfeffer und Oregano hinzufügen. Dies gleicht den Rest der Aromen aus und wirkt positiv als guter Ersatz für Cayennepfeffer-Gewürze. Hier ist das Nachahmerrezept für das Whataburger-Gewürz mit Cayennepfeffer.
Kurze Zusammenfassung
An diesem Punkt bin ich mir sicher; Sie müssen den gesamten Artikel durchgegangen sein. Sind Sie jedoch immer noch verwirrt darüber, welcher Ersatz für Ihr Rezept am besten geeignet wäre? Lassen Sie es mich für Sie weiter aufschlüsseln.
Am passendsten: Der am besten geeignete Ersatz für Cajun-Gewürze ist kreolisches Gewürz.
Einfach verfügbar: Der am leichtesten verfügbare Ersatz für Cajun-Gewürze ist Cayennepfeffer.
Bestes Geschmacksprofil: Old Bay-Gewürz würde das beste Geschmacksprofil ergeben, wenn es als Ersatz für Cajun-Gewürz verwendet wird.
So verwenden Sie Cajun-Gewürze in einem Rezept
Cajun-Gewürzersatz
Cajun-Gewürze verleihen Speisen wie kein anderes Gewürz einen ganzen Kick an Aromen. Die Gewürzmischung passt hervorragend zu Fleisch und frischem Gemüse! Eines Tages beschließen Sie jedoch, ein Cajun-Rezept zuzubereiten, und Sie stellen fest, dass Ihnen das Cajun-Gewürz ausgegangen ist. In diesem Fall sollten Sie den besten Cajun-Gewürzersatz verwenden.
Gehen Sie die Ersatzstoffe durch und sehen Sie, welcher für das Rezept geeignet erscheint.
Sammeln Sie Ihre Zutaten und verwenden Sie Ihren bevorzugten Ersatz.
Verwenden Sie den Ersatz in der erforderlichen Menge und bereiten Sie das Gericht gemäß dem Rezept zu.
Letztes Wort
Ich hoffe, dieser Artikel hat Ihnen geholfen, alles über Cayennepfeffer und seine verschiedenen Ersatzstoffe zu erfahren. Alle angegebenen Ersatzstoffe sind sehr würdige Alternativen zum Cajun-Gewürz.
Die meisten Ersatzstoffe sind, genau wie das Cajun-Gewürz, äußerst vielseitig. Sie passen sowohl zu Fleisch- als auch zu Gemüsegerichten. Sie können auch als Rubs und in Marinaden verwendet werden, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Wenn Sie also das nächste Mal mit Aromen in der Küche experimentieren möchten, verwenden Sie unbedingt etwas Cajun-Gewürz!
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Ist Cajun-Gewürz und altes Lorbeer-Gewürz dasselbe?
Nein, Cajun-Gewürz und altes Lorbeer-Gewürz sind zwei verschiedene Arten von Gewürzen.
Was ist der Unterschied zwischen Cajun-Gewürz und kreolischem Gewürz?
Das Cajun-Gewürz enthält eine Reihe von gemahlenen Paprikaschoten – schwarz, Cayennepfeffer und weiß – während das kreolische Gewürz eher kräuterartig ist, mit Rezepten, die oft Oregano, Thymian, Rosmarin und Paprika enthalten.
Was ist heißeres Cajun- oder kreolisches Gewürz?
Cajun-Gewürze sind schärfer als kreolische Gewürze.
Was ist der Unterschied zwischen Cajun und kreolischer Küche?
Kreolisches Essen verwendet normalerweise Tomaten und Saucen auf Tomatenbasis, während traditionelles Cajun-Essen dies nicht tut.