Die 13 besten Ersatzstoffe für Zwiebelpulver zum Kochen

Sie suchen aus verschiedenen Gründen nach den besten Ersatzstoffen für Zwiebelpulver. Vielleicht waren Sie bei der Hälfte eines Rezepts, das Zwiebelpulver erforderte, und Sie konnten es nicht im Gewürzschrank finden. Schwitzen Sie nicht, denn ich bin hier, um Ihnen dabei zu helfen.

Zwiebelpulver ist einzigartig, ja, aber es kann durch andere Zutaten ersetzt werden, die ihm in Geschmack und Textur ähneln. Einige der besten Ersatzstoffe für Zwiebelpulver sind Zwiebelflocken, Zwiebeln, Zwiebelsalz, Zwiebelpaste, Schnittlauch und Knoblauchpulver.

Zwiebelpulver, das üblicherweise als Gewürz verwendet wird, wird aus getrockneten, gemahlenen Zwiebeln hergestellt. Vielleicht haben Sie Zwiebelpulver als Zutat in den meisten Chipsaromen, Gewürzmischungen usw. gesehen. Zwiebelpulver ist für ein Gericht das, was Spiderman für Iron Man war. (Marvel-Fans, wo seid ihr?)

Sie wissen nicht, dass ich weiß, dass Sie wissen, wie wichtig es ist, über die verschiedenen Ersatzstoffe für Zwiebelpulver Bescheid zu wissen, falls es Ihnen ausgeht. (Freunde Fan viel?) In diesem Artikel erzähle ich Ihnen alles über Zwiebelpulver, warum es ersetzt werden muss und die besten Ersatzstoffe für Zwiebelpulver. Lass uns gehen!

Kurzer Blick: Zwiebelpulver

Die folgenden Kritzeleien sagen Ihnen, was Zwiebelpulver ist, seinen Geschmack, seine Textur, seine kulinarische Verwendung und seine gesundheitlichen Vorteile.

Was ist Zwiebelpulver?

Zwiebelpulver wird aus dehydrierten Zwiebeln hergestellt. Die dehydrierten Zwiebeln ergeben, wenn sie gemahlen werden, feines Zwiebelpulver. Es verleiht dem Gericht einen ausgewogenen Geschmack und eignet sich gut für Gumbos, Suppen usw. Ein Überstreuen von Gerichten schadet nicht und gibt dem ganzen Gericht einen würzigen Kick.

Zwiebelpulver beschreiben: Geschmack und Textur

Zwiebelpulver ist auch praktisch, wenn Ihnen in Ihrem Gericht der Geschmack einiger Zwiebeln fehlt. Obwohl sein Geschmack etwas stärker ist als der von Zwiebeln, riecht er genauso wie sie. Das Aroma von Zwiebelpulver ist intensiv und scharf. Es ist eine wichtige Zutat in den meisten Rezepten. Es ist vielleicht nicht einer der intensivsten Aromen, aber Sie werden sicherlich seine Abwesenheit spüren, wenn es nicht verwendet wird. Es hat eine glatte, pudrige Textur.

Verwendung von Zwiebelpulver

Zwiebelpulver ist nichts weniger als ein Segen für Ihre Küche. Wenn es verwendet wird, verleiht es dem Gericht einen reichen, würzigen Geschmack. Die Verwendung anstelle von Zwiebeln ist eine weitere übliche Verwendung von Zwiebelpulver. Das ist vorteilhaft, weil es das lästige Zwiebelschneiden überflüssig macht, ohne dass einem ein Wasserfall durch die Augen fließt.

Zwiebelpulver liefert erstaunliche Ergebnisse, wenn es in Marinaden für Fleisch und Fleischreibungen verwendet wird. Sie können auch Knoblauchpulver, Cayennepfeffer usw. hinzufügen, wenn Sie Zwiebelpulver in Fleisch-Rubs verwenden. Das verleiht dem ganzen Gericht zusätzlichen Schwung. Nicht nur das, Zwiebelpulver ist auch eine wichtige Zutat in den meisten Saucen, Dips, Eintöpfen usw.

Zwiebelpulver auf dem Gesundheitsradar | Blick durch das Wellness-Teleskop

Zwiebelpulver ist eine vielseitige Zutat, die kalorienarm und reich an Nährwerten ist. Es hat antibakterielle, antiseptische und antimikrobielle Eigenschaften, verhindert das Infektionsrisiko und stärkt die Immunität. Es reduziert das Risiko von Herzproblemen und hilft bei der Behandlung von Diabetes. Es ist auch vorteilhaft, um die Verdauung anzukurbeln und den Blutdruck zu regulieren. Es ist auch hilfreich für unsere Knochengesundheit.

Warum sollten wir Zwiebelpulver ersetzen?

Bei all dem, was Zwiebelpulver zu bieten hat, wäre es extrem dumm von uns, ein Rezept ohne seine Einbeziehung zu machen. Ob Gewürzmischung oder Suppe, ohne Zwiebelpulver geht nichts. Deshalb ist es wichtig, es durch etwas zu ersetzen, wenn Sie es nicht in Ihrem Gewürzschrank haben.

Auch wenn Sie an einer Zwiebelallergie leiden oder jemanden kennen, der möglicherweise an einer Zwiebelallergie leidet, benötigen Sie die Hilfe einer Reihe von Zutaten. Diese Zutaten sind der beste Ersatz für Zwiebelpulver und helfen Ihnen, den Geschmack von Zwiebeln zu genießen, ohne sie zu verwenden. Sollen wir also gleich die besten Ersatzstoffe für Zwiebelpulver besprechen?

Andere Lebensmittelersatzstoffe, die Sie ausprobieren können

Die 13 besten Ersatzstoffe für Zwiebelpulver

Jetzt, da Sie alles wissen, was Sie über Zwiebelpulver wissen müssen, lassen Sie uns die besten Ersatzstoffe für Zwiebelpulver besprechen.

1. Zwiebelflocken

Es versteht sich von selbst, dass der beste Ersatz für Zwiebelpulver Zwiebelflocken selbst sind. Diese werden ebenfalls aus dehydrierten Zwiebeln hergestellt. Der einzige Unterschied besteht darin, dass sie nicht zu einem Pulver gemahlen werden.

Wenn Sie also Zwiebelpulver ersetzen möchten, sollten Zwiebelflocken Ihre erste Wahl sein. Alles, was Sie tun müssen, ist, diese Flocken zu einem feinen Pulver zu mahlen. Zwiebelflocken sollten verwendet werden, wenn sie nicht gemahlen sind, um Zwiebelpulver in trockeneren Gerichten zu ersetzen.

2. Zwiebel (gehackt/ granuliert/ Paste/ roh)

Zwiebelpulver, ein Nebenprodukt von Zwiebeln, hätte Zwiebeln als einen der besten Ersatzstoffe. Zwiebeln in verschiedenen Formen wie gehackt, granuliert, zu einer Paste verarbeitet oder roh können Zwiebelpulver leicht ersetzen. Diese haben einen ähnlichen Geschmack und eine etwas ähnliche Textur wie Zwiebelpulver.

3. Zwiebelsalz

Möchten Sie den Geschmack von Zwiebeln genießen, haben aber keine Zeit, sie zu hacken? Siehe Zwiebelsalz! Zwiebelsalz ist die Mischung aus Zwiebelpulver und Salz. Das heißt, es ist eine Mischung aus dehydrierten gemahlenen Zwiebeln und Salz. Zwiebelsalz unterscheidet sich von Zwiebelpulver, das kein Salz enthält.

Zwiebelsalz ist aufgrund seines Geschmacks und seiner Textur ein geeigneter Ersatz für Zwiebelpulver. In Anbetracht des salzigen Geschmacks von Zwiebelsalz müssen Sie Ihren Rezepten möglicherweise weniger Salz hinzufügen.

4. Zwiebelpaste

Wie der Name schon sagt, ist Zwiebelpaste die Paste aus gekochten Zwiebeln. Zwiebeln werden geschält und etwa zehn Minuten in Wasser gekocht und dann mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer feinen Paste verarbeitet. Je nach Art des beabsichtigten Rezepts können Knoblauch, Chilis oder Ingwer hinzugefügt werden, um die Paste herzustellen.

Zwiebelpaste hat einen erfrischenden Zwiebelgeschmack und ist daher ein guter Ersatz für Zwiebelpulver in Rezepten. Sie können im gleichen Verhältnis ersetzen, und Zwiebelpaste wird sicherlich den Geschmack Ihrer Rezepte bereichern.

5. Schnittlauch

Schnittlauch ist eine blühende Pflanze mit essbaren Blättern und Blüten. Diese werden als Kräuter wie Petersilie und Basilikum kategorisiert. Diese werden aufgrund ihres Zwiebelgeschmacks Zwiebelschnittlauch genannt.

Schnittlauch ist ein großartiger Ersatz für Zwiebelpulver in Rezepten, die nicht sehr trocken sind. Sie können verwendet werden, um Zwiebelpulver wegen ihres zwiebelartigen Geschmacks zu ersetzen. Diese eignen sich hervorragend für Saucen, Dips usw. und gekochte Gerichte anstelle von Marinaden oder Trockenfleisch-Rubs.

6. Knoblauchpulver

Knoblauchpulver mag Ihnen seltsam erscheinen, wenn es darum geht, Zwiebelpulver damit zu ersetzen. Aber so seltsam ist das gar nicht. Knoblauchpulver und Zwiebelpulver sind wie Geschwister und können gegeneinander ausgetauscht werden. Sie werden oft zusammen in Rezepten verwendet.

Knoblauchpulver hat einen etwas stärkeren Geschmack als Zwiebelpulver. Daher sollte es in einer geringeren Menge verwendet werden, wenn Sie Zwiebelpulver damit ersetzen.

7. Knoblauchsalz

Die Kombination von getrocknetem, gemahlenem Knoblauch mit Salz ergibt Knoblauchsalz. Manchmal wird auch ein Trennmittel wie Calciumsilikat zugesetzt. Knoblauchsalz ist nicht dasselbe wie Knoblauchpulver (offensichtlich!) da Knoblauchpulver einfach die pulverisierte Version von dehydriertem, gemahlenem Knoblauch ist. Knoblauchsalz wird als Gewürz und Knoblauchersatz sowie in Salatdressings verwendet.

Knoblauchsalz hat einen salzigen Geschmack mit feinen Knoblauchnoten. Da Knoblauchsalz keinen dominanten Knoblauchgeschmack hat und eine Textur hat, die mit Zwiebelpulver vergleichbar ist, wird es als beträchtlicher Ersatz für Zwiebelpulver angesehen.

8. Schalotten

Schalotten sind einzigartig und eng mit Zwiebeln verwandt. Das sind kleine, knollenförmige Zwiebeln. Im rohen Zustand haben sie ein intensives Aroma, aber nach dem Kochen werden sie süß. Sie haben einen milden, süßen, aber scharfen, würzigen Geschmack und eine zwiebelartige Textur.

Schalotten sind aufgrund ihres intensiven Geschmacks, ähnlich wie Zwiebeln, ein würdiger Ersatz für Zwiebelpulver. Sie können es hacken und in jedem Rezept verwenden, das Zwiebelpulver erfordert, solange Sie nicht besonders auf den Ersatz der Textur achten.

9. Fenchelknollen

Fenchel ist ein Kraut aus der Familie der Karotten. Die ganze Fenchelpflanze ist essbar – ihre Zwiebel, Stiele und Wedel. Fenchelknollen haben einen ähnlichen Geschmack wie Zwiebelpulver, was sie zu einem beachtlichen Ersatz für Zwiebelpulver macht. Auch Fenchelknollen haben ein ähnliches Aroma, sind aber milder im Geschmack als Zwiebelpulver. Wenn Sie Zwiebelpulver durch Fenchelknollen ersetzen, achten Sie darauf, mehr als nötig zu verwenden.

10. Frühlingszwiebeln

Frühlingszwiebeln sind eine Art junge Zwiebeln, die auch als Frühlingszwiebeln bekannt sind. Nach dem Kochen haben sie einen milden Pfeffergeschmack und eine glatte, weiche Textur. Sie haben weiße Stiele mit einer kleinen Zwiebel am Ende.

Frühlingszwiebeln sind wie Schnittlauch, wenn sie als Ersatz für Zwiebelpulver verwendet werden. Sein Geschmack ist etwas süßer, was sich hervorragend in Nudelgerichten, Saucen usw. eignet. Sie verleihen dem Gericht auch eine knusprige Textur. Stellen Sie sicher, dass Sie sie in asiatischen Gerichten verwenden, die die Verwendung von Zwiebelpulver erfordern.

11. Lauch

Lauch gehört, genau wie Frühlingszwiebeln und Schnittlauch, zu den Zwiebelgewächsen. Diese haben einen aromatischen Geschmack, aber mit einem etwas harten Stiel. Diese haben eine feste, knusprige Textur und eine rutschige Textur, wenn sie gekocht werden. Diese können roh gegessen oder in Suppen, Risotto, Füllungen und Pizzen verwendet werden.

Lauch eignet sich gut als Ersatz für Zwiebelpulver in Gerichten wie Suppen, Eintöpfen und Pfannengerichten und ist am besten gekocht. Verwenden Sie sie nicht als Ersatz für Zwiebelpulver in trockenen Gerichten.

12. Selleriesamen

Selleriesamen werden aus einer sumpfigen Pflanze namens Smallage gewonnen und sind Gewürze mit einem starken erdigen Geschmack und einem leicht bitteren Geschmack. Sie ähneln in der Größe Mohnsamen. Diese Samen sind in ganzen und gemahlenen Versionen erhältlich. Selleriesamen können Ihr letzter Ausweg als Alternative zu Zwiebelpulver sein, da sie sich in Geschmacksprofilen unterscheiden. Sie können in Rezepten, die Zwiebelpulver erfordern, im Verhältnis 1:1 ersetzt werden.

13. DIY-Zwiebelpulver

Haben Sie ein wenig Zeit, um Ihren Mut in der Küche zu testen? Schnapp dir eine Zwiebel und hol dir Zwiebelpulver! DIY-Zwiebelpulver ist erschwinglich, einfach zu lagern und schmeckt himmlischer als im Laden gekauftes Pulver oder andere Ersatzstoffe.

Um Zwiebelpulver herzustellen, hacken Sie ein paar Zwiebeln und trocknen Sie sie gut ab. Sie können für diese Angelegenheit einen Dehydrator verwenden. Nach dem Abkühlen in einer Küchenmaschine oder mit Mörser und Stößel pürieren. Die Kaffeemühle ist die beste Ausrüstung, da Sie damit die gewünschte Textur überprüfen können. Sie können das Pulver in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bei Bedarf verwenden.

Kurze Zusammenfassung der besten Ersatzstoffe für Zwiebelpulver

Das muss eine erschöpfende Lektüre der besten Ersatzstoffe für Zwiebelpulver gewesen sein, oder? Lassen Sie mich es Ihnen mit Hilfe einiger Punkte leicht machen, sich an die Details zu erinnern.

Beste Ersatzstoffe für Zwiebelpulver in Bezug auf Geschmack und Textur

ZwiebelflockenZwiebelnZwiebelsalzDIY Zwiebelpulver

Beste Zwiebelpulver-Ersatzstoffe, die nicht auf Zwiebeln basieren

SchnittlauchKnoblauchpulverKnoblauchsalzSchalottenFenchelknollenLauchSelleriesamen

Beste Zwiebelpulver-Ersatzstoffe, die am wenigsten berücksichtigt werden sollten

Sellerie Samen

Abschließende Überlegungen

Önion pulverer ist eine wesentliche Zutat für die meisten Rezepte. Es kann das Gericht nicht mit seinem Geschmack überwältigen, obwohl sein Geschmack ziemlich scharf ist. Wenn kein Zwiebelpulver vorhanden ist, verwenden Sie eine der oben genannten Zutaten, um es zu ersetzen.

Ich weiß, dass Sie wegen des Endes dieses Artikels Zwiebeltränen weinen, aber keine Sorge. Ich werde früher als Sie vielleicht denken, mit einem anderen Lebensmittel und seinen besten Ersatzprodukten zurück sein. Lass mich in den Kommentaren wissen, wie dir dieser Artikel gefallen hat. Bis zum nächsten Mal!

Wie man Zwiebelpulver-Ersatz in einem Rezept verwendet

Häufig gestellte Fragen (FAQs)