Krabbencremesuppe hat im Gegensatz zur Krabbensuppe eine cremige Textur. Heute werde ich mit Ihnen das Rezept teilen, wie Sie Crab Bisque zu Hause zubereiten können.
Ich bin ein Hühnchenliebhaber, aber umgeben von Menschen, die Meeresfrüchte mehr lieben. Eine Schüssel Hühnersuppe zu essen, ist etwas, das ich am meisten genieße. Dann wurde ich von einem meiner Freunde mit Crab Bisque bekannt gemacht, ich mochte es nicht nur, sondern ersetzte meine Hühnersuppe damit. Aber ich fragte mich, ob Suppe und Biskuit nicht dasselbe sind. Sie werden bald davon erfahren. Und die Zubereitung von Krabbensuppe zu Hause wird eine interessante Erfahrung sein.
Um es zu Hause zu machen, sautieren Sie Zwiebeln und Sellerie in Butter und fügen Sie Salz, Pfeffer und altes Lorbeergewürz hinzu. Knoblauch und Tomatenmark einrühren und kochen. Streuen Sie etwas Mehl und kochen Sie das Mehl. Gießen Sie Meeresfrüchtebrühe, Lorbeerblatt und Wein in die Mischung und kochen Sie, bis sie den Geschmack bekommt. Das Lorbeerblatt entfernen und die Mischung pürieren. Fügen Sie etwas Sahne und Krabbenfleisch hinzu und kochen Sie einige Minuten lang. Mit Krabbenfleisch garnieren und servieren.
Sie könnten denken, dass dies alles ist, was Sie wissen müssen. Aber Sie werden mehr Details des Rezepts vorher erfahren. Sie werden diese cremige Suppe sicher lieben. Probieren Sie es also unbedingt zu Hause aus. Es gibt Ihnen eine Suppe im Restaurantstil zu Hause. Es gibt auch andere Rezepte, die Sie als Vorspeise haben können, schauen wir sie uns an.
1. Pilzcremesuppe– Dies ist eine meiner Lieblingssuppen aller Zeiten. Es ist so einfach. Das Geheimnis dieser tiefen, reichhaltigen Suppe ist eine lange, langsame Karamellisierung, der Schlüssel, um die Magie des Pilzes freizusetzen. Dies ist nur reine Essenz des Pilzes.
2. Paprika-Pistazien-Bisque – Diese cremige, mit Paprika geschnürte Bisque aus roter Paprika, zusammen mit einem Petersilien-Pistazien-Pistou als Belag; macht Sie zur üppigen Kombination.
3. Auberginensuppe– Dieses Rezept hat seinen Ursprung und seine Wurzeln auf dem europäischen Kontinent und wurde auf der ganzen Welt beliebt. Dieses Rezept ist gesund und schmeckt köstlich.
4. Schwarze Suppe– Diese Suppe ist eigentlich sehr gut für die Gesundheit; Es enthält einige Blätter wie Duft-, Uziza- und Bitterblätter, die gute gesundheitliche Vorteile haben. Diese Blätter sind gut für den Magen und lindern auch Sodbrennen.
Zutaten für Crab Bisque
3 EL Butter1 mittelgroße Zwiebel (fein gehackt)2 Stangen Sellerie (fein gehackt)Koscheres SalzFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 TL. Old Bay Seasoning2 Knoblauchzehen (gehackt)2 EL. Tomatenmark3 EL. Mehl4 Tasse Fischbrühe (oder natriumarme Gemüsebrühe)1 Tasse. Trockener Weißwein1 Lorbeerblatt1/2 Tasse Sahne1 Pfund KlumpenkrebsfleischFrisch gehackte Petersilie (zum Garnieren)
Die Zutaten, die Sie für dieses Biskuit-Rezept benötigen, sind in jedem Supermarkt leicht erhältlich. Machen Sie einfach eine Liste, was Sie bereits haben und was Sie aus dem Supermarkt wollen. Werfen Sie auch einen Blick auf die Zeit, die für die Zubereitung dieses Gerichts benötigt wird.
Wie viel Zeit wird es dauern, Crab Bisque zuzubereiten?
VorbereitungszeitKochzeitGesamtzeit10 Minuten45 Minuten55 Minuten
Die Herstellung dieser cremigen Biskuitcreme ist eine einfache Aufgabe. Sie werden es in weniger als einer Stunde fertig haben. Mal sehen, welche Schritte Sie befolgen müssen, um es zuzubereiten.
Schritte zur Zubereitung von Crab Bisque
Nehmen Sie einen großen schweren Topf. Butter darin bei mittlerer Flamme schmelzen. Zwiebeln und Sellerie dazugeben. Kochen Sie sie für 5 Minuten oder bis sie weich werden. Mit Salz, Pfeffer und altem Lorbeer würzen. Fügen Sie etwas Knoblauch und Tomatenpüree hinzu. Kochen Sie diese Mischung, bis der Knoblauch duftet. Streuen Sie etwas Mehl darüber und kochen Sie es eine Minute lang, damit es absorbiert wird. Gießen Sie Wein und Meeresfrüchtebrühe in die Mischung mit einem Lorbeerblatt. Reduzieren Sie die Flamme auf ein Minimum und kochen Sie, bis die Flüssigkeit reduziert und aromatisch wird. Dies kann 30 Minuten dauern. Rühren Sie gelegentlich um. Die Suppe von der Flamme nehmen. Das Lorbeerblatt aus der Suppe nehmen und zu einer glatten Paste pürieren. Stellen Sie die Suppe erneut auf mittlere bis niedrige Flamme. Fügen Sie Sahne und die Hälfte des Krabbenfleisches hinzu. 5 Minuten kochen lassen, um die Zutaten aufzuwärmen. Heiße Suppe in Schüsseln servieren. Suppe mit restlichem Krabbenfleisch und Petersilie garnieren.
Das Beste an dieser Krabbensuppe ist, dass Sie sich vorher darauf vorbereiten können. Sie können die Basis der Suppe 3 Tage im Voraus zubereiten. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie Krabbenfleisch nur zum Zeitpunkt des Servierens hinzufügen, nicht vorher.
Ernährungsaufschlüsselung von Crab Bisque
Wir alle wissen, dass Meeresfrüchte nahrhaft sind, also schauen wir uns an, welche Nährwerte das Crab Bisque hat.
Kalorien310Eiweiß4,1gKohlenhydrate11,1gFett28,1gCholesterin95mgNatrium670mg
Wie man Crab Bisque zu Hause macht | Video
Auf jeden Fall ist Ihnen bei diesem Rezept kein Schritt klar, ich habe das Video hochgeladen. Sehen Sie sich das Video einmal an, um jedes Detail zu erfahren.
Probieren Sie dieses Rezept aus und teilen Sie Ihre Bewertungen im Kommentarbereich unten. Ich würde mich freuen zu wissen, wie gut dir das Biskuit-Rezept gefallen hat. Darüber hinaus steht es Ihnen frei, Vorschläge oder Rezepte zu teilen, über die Sie gerne mehr erfahren würden. Ich helfe Ihnen gerne weiter. Jetzt schnapp dir deine Schüssel und genieße die Wärme der Suppe.