Als Kind habe ich mich immer gefragt, ob die Tomaten Obst oder Gemüse sind? Nun, ich schätze, ich habe meine Antwort später bekommen, aber eine Sache, die mir in den Sinn gekommen ist, war das Ich habe noch nie ein Rezept mit Tomaten gesehen in der nur Tomaten als Hauptgemüse verwendet wurden und überhaupt kein anderes Gemüse verwendet wurde.
Ja, keine Tomatensuppe. Als ich meiner Mutter von diesem Gedanken erzählte, war sie überrascht und sagte ok, Lassen Sie uns gegrillte grüne Tomaten machen und ich hatte das Glück, die ganze Prozedur, die sie befolgte, mitzuerleben. Also dachte ich mir, das ganze Rezept mit euch zu teilen.
Aber dieses Rezept von gegrillten grünen Tomaten ist anders. Ich habe versucht, nur Tomaten zu machen, ohne irgendein anderes Gemüse zu verwenden. Und die Idee mit dem Grillen war wirklich gut. Meine Mutter hat es mir wirklich leicht gemacht zu verstehen, wie es gemacht wird. Man sollte dieses Rezept mit gegrillten grünen Tomaten mindestens einmal probieren, da es wirklich gut schmeckt.
In diesem Rezept benötigen Sie nur die Tomaten, die das einzige Gemüse sind, das wir brauchen. Und die Tomaten sollten grün und nicht rot sein. Ja, Sie haben richtig gehört, keine roten Tomaten.
Jetzt Schauen wir uns die anderen Zutaten an die Sie benötigen, um gegrillte grüne Tomaten zu Hause zuzubereiten. Es gibt auch andere Rezepte, die Sie als Vorspeise haben können, schauen wir sie uns an.
1. Amerikanisches Gemüse Chop Suey – Dieses Rezept ist eine Kombination aus gebratenen Nudeln, würzigen Saucen und Gemüse, um es zu seinem Genuss hinzuzufügen. Die Sauce mit einer Kombination aus Gemüse gleitet einfach glatt auf unserer Zunge und die knusprigen Nudeln tragen nur zum Genuss des Essens bei.
2. Gebratene grüne Tomaten– Gebratene grüne Tomaten sind ein klassisches südländisches Gericht, das aus in Scheiben geschnittenen unreifen grünen Tomaten zubereitet wird. Sie sind ein Muss im Sommer, wenn Tomaten Saison haben.
3. Sous-Vide-Pilze– Diese Sous-Vide-Pilze sind schön fest und haben eine saftige, saftige Textur und einen tollen Geschmack.
4. Pflanzliche Goldmünzen mit Sesamüberzug – Die Gemüse-Goldmünze ist die vegetarische Version der sehr berühmten chinesischen Vorspeise, die als Chicken Gold Coil bekannt ist.
Zutaten für gegrillte grüne Tomaten
Für gegrillte Tomaten
ZutatenMengeFrische grüne Tomaten450 gBasilikumblätterEin paar Chiliflocken¼ TL Knoblauchzehen2Olivenöl2 ELSchwarzer Pfeffer¼ EL
Für die Sauce
ZutatenMengeGriechischer Joghurt250 gRote Zwiebel½ Stk. Dijon-Senf1 TLPaprikapulver¼ TL Gehackter Schnittlauch2 TL
So wählen Sie die Tomaten aus: Nun, wie ich oben sagte, sollten die Tomaten grün und nicht sehr groß sein. Nehmen Sie mittelgroße Tomaten, die Ihrer Meinung nach nicht zu klein sind. Und kann in zwei oder drei Scheiben geschnitten werden.
All diese Zutaten bekommst du in jedem Supermarkt. Ich erinnere mich noch, als ich meiner Mutter dabei zusah, wie sie zum ersten Mal diese gegrillten grünen Tomaten zubereitete, Ich habe mich gefragt, wie lange dieses Rezept dauern wird.
Mach dir keine Sorgen! Sie müssen sich nicht wundern, denn ich werde Ihnen sagen, wie lange es dauert, die gegrillten grünen Tomaten zuzubereiten.
Wie lange dauert es?
ZubereitungszeitKochzeitGesamtzeit20 Minuten 16 Minuten 36 Minuten
Jetzt ist der Teil dessen, worauf wir alle warten. Ja! du hast es richtig erraten. Ich spreche über das Rezept für gegrillte grüne Tomaten.
Rezept für gegrillte grüne Tomaten
Tomaten waschen, abspülen. Schneiden Sie eine dünne Scheibe oben und unten von jeder Tomate ab, und Sie werden keine runden Scheiben haben. Schneiden Sie die Tomaten in etwa 0,25 cm/1⁄4 Zoll Dicke. Olivenöl, geriebene Knoblauchzehen, Chiliflocken, etwas Salz und Pfeffer in eine Tasse geben. Tomatenscheiben dazugeben und gut vermischen. Wenn Sie Zeit haben, können Sie die Tomaten 15 bis 30 Minuten marinieren, aber es ist nicht notwendig. Erhitzen Sie eine Grillplatte bei mittlerer Hitze. Geben Sie Tomatenscheiben in den Topf. Wenn die Schüssel übrig gebliebene Marinade enthält, buchen Sie sie. Nachdem Sie die Tomaten auf einer Hand etwa 3 Minuten lang gegrillt haben. Mit einer Zange auf die andere Hand wenden und weitere 2-3 Minuten grillen. Sie sollten schöne Verkohlungsspuren haben und weicher werden, aber nicht weich oder matschig. Sie sollten noch ihre Form behalten. Legen Sie die gegrillten Tomaten auf eine Servierplatte und gießen Sie dann die reservierte Marinade darüber.
Für die Sauce
Die rote Zwiebel fein hacken. Geben Sie es in eine kleine Schüssel. Fügen Sie den griechischen Joghurt, Senf, 1 Teelöffel Honig, Essig, Paprikapulver, Salz und Pfeffer und den größten Teil des Schnittlauchs hinzu. Gut umrühren. Passen Sie den Geschmack gegebenenfalls mit mehr Honig an. Den restlichen Schnittlauch darüber streuen. Die gegrillten grünen Tomaten mit der Joghurtsauce und einigen frischen Basilikumblättern servieren.
Jetzt Ihre gegrillten grünen Tomaten sind fertig. Machen Sie dieses gesunde Gericht zu Hause und genießen Sie es abends mit Ihren Freunden und Ihrer Familie
Nährwerte von Gegrillte grüne Tomaten
Dieses Rezept ist ein Genuss und auch gut für Ihre Gesundheit. Keine zugesetzten Konservierungsstoffe oder schädliche Inhaltsstoffe. So, Ich habe eine Ernährungsumstellung hinzugefügt der gegrillten grünen Tomaten
Kalorien 143 Fette 7 g Proteine 8 g Transfettsäuren 0 g Cholesterin 3 mg Ballaststoffe 2 g Zucker 10 g Kohlenhydrate 13 g
Wie man gegrillte grüne Tomaten zu Hause macht | Video
Ich habe dieses Rezept von meiner Mutter gelernt, als sie dieses Rezept vor mir gekocht hat. Deshalb habe ich auch ein Video mit dem Rezept für gegrillte grüne Tomaten hinzugefügtdamit Sie es zu Hause leichter machen können.
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept für gegrillte grüne Tomaten von gegrillten grünen Tomaten gefallen. Ich empfehle Ihnen dringend, dies zu Hause zu machen und teilen Sie uns Ihre Bewertungen im Kommentarbereich unten mit.