Kastanienpüree ist ein toller Brotaufstrich für Desserts. In Kombination mit Schlagsahne kann es auch als Füllung für Desserts verwendet werden.
Das Püree wird durch Kochen von Kastanien in Milch hergestellt und dann mit Vanilleextrakt aromatisiert. Das Rezept ist an Heiligabend sehr berühmt und in Italien sind Kastanien als Castagne oder Marroni bekannt. Sie werden in vielen italienischen Desserts verwendet und sind ein appetitliches Frühstücksgewürz.
Kastanienpüree kann durch fast 30-minütiges Kochen von gerösteten Kastanien, Zucker und Wasser hergestellt werden. Dann den Vanilleextrakt hinzufügen und die Kastanien abseihen. Mischen Sie die Kastanien und fügen Sie Wasser hinzu. Kühlen Sie die Mischung ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Es ist wichtig, Kastanien perfekt zu rösten, um die Authentizität der Sauce zu erhalten, also stellen Sie sicher, dass Sie das unten erwähnte detaillierte Rezept befolgen. Falls Sie keine Kastanien mehr haben, empfehle ich Ihnen, Wasserkastanienersatz zu überfliegen.
1. Granatapfelsirup – Granatapfelsirup ist ein gesunder und schmackhafter Saft, der sich ganz einfach zubereiten lässt. Mal sehen, wie Sie dieses köstliche Rezept zu Hause zubereiten können.
2. Tausend-Insel-Dressing – Verleihen Sie Ihren Burgern und Salaten eine würzige, cremige Note, indem Sie tausend Inselsaucen bei Ihnen zu Hause zubereiten. Heute habe ich für euch alle ein authentisches Rezept für den Dip.
3. Karneval-Senf-Sauce – Mardi Gras Senfsauce hat eine süße und würzige Natur. Diese Sauce unterscheidet sich von anderen Senfsaucen, da sie gepunktete gemahlene Senfkörner enthält.
4. Chana Dal Chutney– Chana dal ist auch als Daria dal bekannt. Durch die Zugabe von roten Chilis ist das Chutney sehr scharf und scharf. Sie können das Chutney mit Poha, Dosa und Uttapam genießen.
Rezept für Kastanienpüree
Kastanienpüree ist ein toller Brotaufstrich für Desserts. In Kombination mit Schlagsahne kann es auch als Füllung für Desserts verwendet werden.
Bei 400 F den Ofen erhitzen. Kastanienschale in X-Form schneiden.
Legen Sie Kastanien in einer einzigen Schicht auf die Pfanne und rösten Sie sie 20 Minuten lang; rühre sie entsprechend um.
Kühlen Sie die Kastanien 5 Minuten lang und entfernen Sie die Schalen von der Kastanie, wenn sie vollständig abgekühlt ist.
Geröstete und geschälte Kastanien, Zucker und Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Kochen Sie fast eine halbe Stunde, bis das Wasser verdunstet ist.
Nach dem Kochvorgang Vanille dazu geben und die Kastanien abseihen und kochendes Wasser aufheben.
Die Kastanien in einem Mixer pürieren, bis sie glatt sind. Geben Sie während des Mixens Wasser, das Sie während des Kochvorgangs gespeichert haben, in den Mixer, um die Mischung glatt zu machen.
Kühlen Sie die Mischung ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Kalorien: 247kcal | Kohlenhydrate: 52.9g | Protein: 12g | Fett: 2.2g | Natrium: 177mg | Kalium: 639mg
Ich hoffe, Ihnen wird dieses Rezept für Kastanienpüree gefallen, und ich werde Ihnen empfehlen, es zu Hause zuzubereiten und Ihre aussagekräftigen Bewertungen zu teilen im Kommentarbereich und für weitere Rezepte bleiben Sie dran!