Bobby Flay Rindfleisch-Chili-Rezept

Wenn Sie daran denken, ein würziges Rindfleisch-Chili zuzubereiten, dann gibt es nichts Besseres als Bobby Flays Rindfleisch-Chili-Rezept. Es ist eine Kombination aus Rindfleisch, Bier und Gewürzen, um es flammend heiß zu machen, aber auch Schokolade und Ahornsirup, um Süße hinzuzufügen und die Würze auszugleichen.

Bobby Flay verwendet eine Vielzahl von Gewürzen, um sein berühmtes Rindfleisch-Chili herzustellen. Aber es gibt einige sehr unerwartete Zutaten wie Schokolade und Ahornsirup. Er krönt es auch mit gerösteter Kreuzkümmel-Crema aus Kreuzkümmel und mexikanischer Crema. Es verleiht dem Gericht ein cremiges Finish und gleicht das rot-würzig-scharfe Gericht aus.

Für Bobby Flay’s Beef Chili Öl und Fleisch in eine Pfanne geben, anbraten und herausnehmen. Mit Bier ablöschen und Fleisch wieder zugeben. Zwiebeln und Knoblauch kochen. Dann alle Paprikaschoten weich kochen und alle Chilipulver dazugeben. Fügen Sie Tomaten, Hühnerbrühe, Rindfleisch hinzu und fügen Sie Wasser hinzu. Köcheln lassen und dann Schokolade und Ahornsirup hinzufügen. Mit Kreuzkümmelcreme garnieren und servieren.

Dies war nur ein Teaser des ausführlichen Rezepts. Lassen Sie uns weitermachen und mit der Zubereitung dieses schönen Rezepts beginnen. Aber bevor wir zum vollständigen Rezept übergehen, schauen wir uns einige andere Rezepte berühmter Köche an.

1. Spaghetti Bolognese von Gordon Ramsay – Diese authentische Spaghetti Bolognese von Gordon Ramsay ist ein solches Rezept, das niemand missen möchte. Es ist ein sehr berühmtes Rezept in Großbritannien und nicht wirklich ein authentisches italienisches Rezept. Trotzdem ist es lecker und auf jeden Fall einen Versuch wert.

2. Bobby Flays Pizzateig – Das Rezept stammt von einem sehr berühmten Koch namens Bobby Flay. Bobby Flay ist ein amerikanischer Starkoch und eine bekannte Fernsehpersönlichkeit. Er ist Besitzer vieler Restaurants und hat auch viele Kochbücher geschrieben.

3. Jamie Olivers Crackin’ Crab Briks– Jamie Olivers Rezept für die Crab Briks ist perfekt für Partys und Vorspeisen zum Abendessen. Der Salat & Salsa ergänzt die knusprigen Briks perfekt.

4. Gordon Ramsay peruanisches Huhn – Ich liebe alles, was mit Hühnchen zu tun hat. Aber wenn wir über Hühnchenrezepte sprechen, geht nichts über das Rezept von Gordon Ramsay für das peruanische Hühnchen. Knuspriges und saftiges Hähnchen, serviert mit grüner Soße und Salat, dieses Rezept ist ein tolles Rezept zum Ausprobieren.

Welche Ausrüstung benötigen Sie, um Bobby Flay Beef Chili zuzubereiten?

Schmortopf – Beef Chili im Dutch Oven zubereiten. Pfanne – Gemüse und Rindfleisch in einer Pfanne anbraten. Kelle – Die Gewürze mit Hilfe einer Schöpfkelle einrühren.

Wie viel Zeit benötigen Sie, um Bobby Flay Beef Chili zuzubereiten?

Zubereitungszeit Kochzeit Gesamtzeit 10 Minuten 2 Stunden 2 Stunden 10 Minuten

Welche Zutaten benötigen Sie, um Bobby Flay Beef Chili zuzubereiten?

Für Beef-Chili

Pflanzenöl – Braten Sie das Gemüse und das Hackfleisch mit einem beliebigen Pflanzenöl an. Hackfleisch – Chili mit etwas Hackfleisch zubereiten.Hühnerbrühe – Die Chilisauce mit zwei Tassen Hühnerbrühe andicken. Tomatenpüree – Tomatenpüree verleiht dem Rindfleisch-Chili ein dickes und würziges Finish. Ahornsirup – Gleichen Sie die würzigen Aromen mit einer Prise Ahornsirup aus. Gemahlener Kreuzkümmel – Das Hinzufügen von Rinderhackfleisch in die Pfanne verstärkt den erdigen Geschmack des Chilis. Dunkles Bier – Fügen Sie einen Spritzer dunkles Bier hinzu, um die Sauce mit Rindfleisch-Chili zu emulgieren. Rote Zwiebel – Rote Zwiebeln schmecken am besten, wenn sie zum Chili hinzugefügt werden. Es bringt eine wohlschmeckende Mischung von Aromen hervor. Knoblauch – Für ein scharfes Aroma fügen Sie der Chilisauce einige fein gehackte Knoblauchzehen hinzu. Habanero – Bringen Sie etwas süße und fruchtige Schärfe hervor, indem Sie einen Löffel Habanero hinzufügen. Es fügt auch eine subtile rauchige Note hinzu. Thailändischer Vogel Chile – Das Hinzufügen eines Teelöffels thailändischer Vogel-Chili verstärkt die intensiven Aromen und macht das Chili würzig. Cascabel Chilepulver – Kombinieren Sie die Gewürze mit einer Prise Cascabel-Pfefferpulver. Dies ist ein großartiges Gewürz, um die reichen Aromen des Guajillo Chile zu betonen. Chipotle-Pfeffer-Püree – Das Chipotle-Paprika-Püree ist eine mit Chipotle-Paprika zubereitete Paste. Es verbessert die Textur des Chilis und bringt intensivierte Aromen hervor. Pasilla-Chile-Pulver – Das Hinzufügen von Pasilla Chile-Pulver zum Rindfleisch-Chili ist die beste Option. Es fügt subtile und milde würzige Aromen hinzu. Mexikanisches Chilepulver – Eine Prise mexikanisches Chili-Pulver verleiht der Chili-Mischung den aromatischen und herzhaften Reichtum. Darüber hinaus wird es auch das als Tex-Mex bekannte Geschmacksprofil erzeugen.Halbbitter Schokolade – Jede halbsüße Schokolade gleicht die würzige Schärfe aus und verleiht dem Rindfleisch-Chili eine schöne Textur. Jalapeno – Machen Sie das Rindfleisch-Chili voller säuerlicher und spritziger Schärfe. Poblano – Poblano verstärkt die leicht würzigen Aromen des Chilis. Koscheres Salz – Fügen Sie Salz nach Ihrem Geschmack hinzu. Schwarzer Pfeffer – Gemüse und Rindfleisch-Chili mit einer Prise schwarzem Pfeffer würzen.

Für geröstete Kreuzkümmel-Crema

Kreuzkümmelsamen – Kreuzkümmelcreme mit gerösteten Kreuzkümmelsamen zubereiten. Mexikanische Crema – Mischen Sie die gerösteten Kümmelsamen mit mexikanischer Crema, um das Chili cremig zu machen. Koscheres Salz – Bereichern Sie das Aroma der Chili mit einer Prise Salz. Schwarzer Pfeffer – Chili mit einer Prise schwarzem Pfeffer würzen.

Schritte zur Herstellung von Bobby Flay Beef Chili

1. Erster Schritt

In einem großen Schmortopf Öl, Hackfleisch und Salz hinzufügen. Kochen Sie das Rindfleisch, bis es gebräunt und zart ist. Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben und weitere zwei Minuten braten. Fügen Sie dann Habanero, Thai Bird Chili, Jalapeno und Poblano-Paprika hinzu. Kochen Sie die Mischung, bis sie durchgekocht ist.

2. Mischen Sie die Gewürze

Alle Gewürze wie Ancho-Chili-Pulver, Cascabel-Chili-Pulver, Chipotle-Paprika-Püree, gemahlener Kreuzkümmel, Pasilla-Chili-Pulver und neues mexikanisches Chili-Pulver in den Dutch Oven geben. Kochen Sie die Mischung für weitere 3 Minuten.

3. Emulgierung

Fügen Sie der Mischung einen Spritzer Bier, Hühnerbrühe und Tomatenpüree hinzu. Alles zum Kochen bringen und dann 15 Minuten kochen. Die Mischung mit einem Pürierstab pürieren. Fügen Sie dann schwarze Bohnen und Kidneybohnen hinzu und decken Sie den Deckel ab, um das Chili gleichmäßig zu köcheln.

4. Verschönern

Den Dutch Oven vom Herd nehmen. Fügen Sie Zartbitterschokolade und Ahornsirup hinzu und rühren Sie die Mischung ein, bis sie gut eingearbeitet ist. Lassen Sie die Schokolade schmelzen und ziehen Sie die Aromen ein.

5. Letzter Schritt

Zum Schluss die Kümmelsamen in einen kleinen Topf geben und rösten, bis sie duften und goldbraun sind. Kreuzkümmel vom Herd nehmen und mit Crème fraiche mischen. Gut umrühren. Das Chili in einer Schüssel servieren und mit der gerösteten Kreuzkümmel-Crema garnieren.

Nährwert-Information

Kalorien 527 kcal Protein 38,8 g Natrium 616,9 mg Zucker 9,2 g Cholesterin 138,8 mg Fett 29,5 g

Wie wird Bobby Flay Beef Chili aussehen und schmecken?

Bobby Flay Beef Chili ist gesund und nahrhaft für den Körper. Mit nur wenigen Zutaten ist es in nur einer Stunde fertig. Die dicke, reichhaltige und würzige Chilisauce wird Sie sabbern lassen. Probieren Sie dieses erstaunliche Kocherlebnis und genießen Sie die mexikanischen Aromen direkt in Ihrer Küche.

Rezeptkarte

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

Schnappen Sie sich Ihre Schürze und beginnen Sie mit uns, Bobby Flay Beef Chili zu Hause zuzubereiten. Folgen Sie dem Wesentlichen und teilen Sie uns im Kommentarbereich unten mit, wie es läuft.