Es ist kein Geheimnis, dass Rosenkohl unglaubliche gesundheitliche Vorteile hat. Aber wenn Sie wirklich Schwierigkeiten haben, sie in ein schmackhaftes Salatgericht zu verwandeln, probieren Sie dieses Rezept für Rosenkohlsalat von Bobby Flay. Von Rosenkohl bis Melasse ist dieses erstaunliche Salatrezept köstlich. Schauen Sie sich dieses erstaunliche Salatrezept genauer an.
Bereiten Sie den Salat vor, indem Sie alle Sterne-Zutaten in der Schüssel kombinieren. Rosenkohl, Olivenöl, Granatapfelkerne und Gewürze mischen. Machen Sie nun eine Vinaigrette aus Orangensaft, Essig, Melasse, Orangenschale, Salz und schwarzem Pfeffer. Vinaigrette in die Salatschüssel geben und fertig ist dieser sternenklare Rosenkohlsalat.
Machen Sie Ihren Rosenkohlsalat interessanter, indem Sie einige Toppings wie Äpfel, Käse, Frühlingszwiebeln und Preiselbeeren hinzufügen. Wenn Sie dieses Rezept zubereiten, werden Sie sich wie auf einer Achterbahnfahrt fühlen. Es wird sich jedoch als das Beste herausstellen. Außerdem hat Rosenkohl eine knusprige Textur. Daher werden sie zart, wenn sie mindestens 20 Minuten lang angezogen werden.
Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten Salat mit saftigem Dressing sind, wird Sie der Bobby Flay Rosenkohl nicht enttäuschen. Es hat all die besten Aromen und Crunch, die Sie brauchen. Schauen Sie sich dieses gesamte Rezept an, um klare Anweisungen zu erhalten. Außerdem finden Sie Details zur Ausstattung und Nährwertangaben.
Welche Ausrüstung benötigen Sie, um Bobby Flay Rosenkohlsalat zuzubereiten?
Schüssel – Alle Salatzutaten in der Schüssel vermengen.Scharfes Messer – Orangen mit einem scharfen Messer in Spalten schneiden.
Wie viel Zeit benötigen Sie, um Bobby Flay Rosenkohlsalat zuzubereiten?
VorbereitungszeitRuhezeitKochzeitGesamtzeit15 Minuten30 Minuten–45 Minuten
Welche Zutaten benötigen Sie, um Bobby Flay Rosenkohlsalat zuzubereiten?
Rosenkohl – Rosenkohl ist ein erfrischendes Gemüse ähnlich wie Kohl. Sie machen einen knackigen Salat. Granatapfelmelasse – Granatapfelmelasse verleiht dem Salat eine Glasur.Orangenschale – Für einen hervorragenden Vitamin-C-Gehalt wird dem Salat Orangenschale beigemischt.Olivenöl – Rosenkohl mit Olivenöl schwenken, um die Feuchtigkeit des Salats zu erhalten.Orangen – Füllen Sie Ihren Salat mit Orangen auf. Sie verleihen dem Salat Aromen und gesundheitliche Vorteile.Granatapfelsamen – Granatapfelkerne sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, die Ihrer Gesundheit viele Vorteile verleihen. Salz – Fügen Sie Salz hinzu, um den Geschmack der Vinaigrette im Salat auszugleichen.Schwarzer Pfeffer – Würzen Sie den Salat mit schwarzem Pfeffer für einen erdigen und würzigen Geschmack.
Schritte zur Zubereitung von Bobby Flay Rosenkohlsalat
1. Orangen schneiden
Ober- und Unterseite der Orangen abschneiden. Schneiden Sie sie in kleine Spalten und legen Sie sie beiseite. Halten Sie Orangen bereit, um sie im Salat zu kombinieren. Bewahren Sie den Orangensaft auch in einer anderen Schüssel auf.
2. Machen Sie Vinaigrette
In einer Schüssel Orangensaft, Essig, Melasse, Orangenschale, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen. Gut kombinieren. Öl langsam in die Mischung geben und verquirlen.
3. Salat zubereiten
Kombinieren Sie Rosenkohl, Orangensaft und Granatapfelkerne in einer Schüssel. Dann Vinaigrette hinzufügen, schwenken und vermengen. Lassen Sie es für dreißig Minuten sitzen. Oder Sie können es auch im Kühlschrank aufbewahren. Rosenkohlsalat ist fertig.
Nährwert-Information
Kalorien358 kcalCholesterin2,7 mgNatrium96 mgKalium667 mgKohlenhydrate insgesamt17 gZucker3,8 gEiweiß9,1 g
Wie wird Bobby Flay Rosenkohlsalat aussehen und schmecken?
Mit frischem Gemüse und einem schönen Dressing zubereitet, ist Bobby Flay Rosenkohlsalat super cool. Der Rosenkohl macht den Salat knackig. Ein Dressing mit Orangengeschmack, zubereitet mit Melasse, Schale und Saft, verleiht diesem Salat einen fantastischen Geschmack. Zitroniger, würziger, leicht würziger und knackiger Rosenkohlsalat wird Ihre nächste Jagd sein.
Rezeptkarte
Bobby Flay Rezept für Rosenkohlsalat
Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten Salat mit saftigem Dressing sind, wird Sie der Bobby Flay Rosenkohl nicht enttäuschen. Es hat all die besten Aromen und Crunch, die Sie brauchen.
Orangen putzen und in Spalten schneiden. Bewahren Sie Orangensaft auch in einer Schüssel auf.
Kombinieren Sie Orangensaft, Essig, Melasse, Orangenschale, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel. Gut kombinieren. Öl langsam in die Mischung geben und verquirlen.
Orangensaft, Granatapfelkerne und geraspelten Rosenkohl in eine Schüssel geben. Mit der Vinaigrette abschmecken und vermengen. Lassen Sie es für dreißig Minuten sitzen. Oder Sie können es auch im Kühlschrank aufbewahren.
Bobby Flay Rosenkohlsalat ist fertig.
Kalorien: 358kcal | Kohlenhydrate: 17g | Protein: 9.1g | Cholesterin: 2.7mg | Natrium: 96mg | Kalium: 667mg | Zucker: 3.8g
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Wozu passt Rosenkohl gut?
Rosenkohl passt gut zu Blauschimmelkäse und sogar zu Parmesankäse.
Kann man rohen Rosenkohl in einem Salat essen?
Ja! Sie können Brüssel roh im Salat essen. Sie können auch sautierten Rosenkohl hinzufügen.
Müssen Sie Rosenkohl vor dem Kochen einweichen?
Rosenkohl einige Zeit in Wasser einweichen und dann zum Kochen verwenden.
Wie bereitet man frischen Rosenkohl zu?
Sie können sie im Wasser mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Müssen Sie Rosenkohl schälen?
Nein! Rosenkohl muss man nicht schälen. Sie können sie einfach rasieren und zu Ihrem Salat hinzufügen.
Bereiten Sie sich darauf vor, diesen Bobby Flay Rosenkohlsalat nach dem Rezept zuzubereiten.