Dieser Barbacoa De Res ist eine perfekte Mahlzeit für Ihre langweiligen Sonntage. Es ist im Grunde ein Mexikanisches traditionelles Gericht die die Leute meistens zu besonderen Anlässen machen. Wenn ich über dieses Rezept spreche, hat es einen sehr köstlichen und saftigen Geschmack, in den Sie sich verlieben werden.
Sie können dieses Rezept auch mit Rinderbrühe servieren. Ich kann ohne Zweifel sagen, dass sich meine Liebe zu Barbacoa de Res nie ändern wird.
Meine Mama hat Magie in der Hand, weil ich mich noch an den Geschmack ihres handgemachten Barbacoa de Res erinnere. Sie ist eine großartige Köchin mit einzigartigen Ideen. Offensichtlich habe ich dieses Barbacoa de Res-Rezept von meiner Mutter gelernt.
Du hast keine Pimentbeeren? Hier ist eine Liste von Pimentbeerenersatzstoffen, die Sie stattdessen verwenden können. Sie können auch Alternativen für Rinderbrühe verwenden, alles, was Sie tun müssen, ist, Rinderbrühe-Ersatz zu überprüfen.
Heute dachte ich daran teile dieses tolle Rezept mit all meinen Feinschmeckern. Aber hier sind einige andere erstaunliche Rezepte, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.
1. Kielbasa und Kohl – Kielbasa und Kohl ist ein polnisches Gericht, das Kielbasa enthält, eine polnische Wurst und Kohl, zusammen mit anderen Zutaten und Aromen.
2. Dinkelnudeln– Dieses Rezept ist alt und wird normalerweise in den meisten europäischen und westlichen Ländern hergestellt. Diese Dinkelnudeln bestehen aus Dinkelmehl und einigen anderen Zutaten wie Eiern und Olivenöl, die zu ihrer gesunden Natur beitragen.
3. Jamaican Jerk Seasoning– Dieses Gewürz besteht aus jamaikanischen Gewürzen, die für ihren großartigen Geschmack und Geschmack bekannt sind. Dieses Gewürz enthält viele gemahlene Gewürze wie Zimt, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und viele mehr, die für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt sind.
4. Souse-Fleisch– Souse-Fleisch ist ein karibisches Gericht, das Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Sie machten scharfes Fleisch, das Souse-Fleisch genannt wurde. Das Fleisch war wirklich lecker und ich beobachtete, wie sie es sehr sorgfältig zubereiteten.
Zutaten für Barbacoa de Res
Pulled Beef
ZutatenMengeRinderbrust 3 1/2 Pfund Weiße Zwiebel (halbiert) 1 Knoblauchzehen 3 Lorbeerblätter 3 Salz 1 Prise Wasser 4 Tassen
Soße
ZutatenMengeKleine Guajillo-Chilischoten6Kleine Ancho-Chilischoten2Weißer Essig3 ELKnoblauchzehen2Ganze Nelken4 StückGanze Pimentbeeren3Gemahlener schwarzer Pfeffer1/2 TLGetrockneter Oregano1/4 TLGetrockneter Thymian1/4 TL Kreuzkümmel1/4 TLGemahlener Ingwer1/4 TLGemahlener Zimt1 PriseSalz1 Prise
Ich weiß, dass die Liste der Zutatenliste ziemlich lang ist, aber Sie werden alle Zutaten problemlos in Ihrem nahe gelegenen Supermarkt bekommen. Jetzt, Mal sehen, wie viel Zeit wir in die Herstellung des Barbacoa de Res-Rezepts investieren müssen.
Wie lange dauert es?
VorbereitungszeitKochzeitZusätzlichGesamtzeitPortionen10 Minuten 1 Std. 50 Min. 5 Minuten 2 Std. 5 Min. 6
Als ich dieses Rezept von meiner Mutter lernte, fiel es mir sehr schwer, mich an alle Punkte zu erinnern. Aber Sie müssen sich keine Sorgen machen, denn das vollständige Rezept von Barbacoa de Res ist unten geschrieben.
Barbacoa de Res-Rezept
Legen Sie zuerst die Rinderbrust in einen Schnellkochtopf und fügen Sie dann Zwiebel, Lorbeerblätter, Knoblauch und Salz hinzu; vollständig mit Wasser bedecken. Den Herd schließen und erhitzen, bis ein Pfeifgeräusch ertönt, dies dauert etwa 10 Minuten. Stellen Sie die Temperatur ein und kochen Sie es dann etwa 60 Minuten lang. Lassen Sie den Druck des Kochers auf natürliche Weise ab. Die Rinderbrust aus dem Herd nehmen und mit einer Gabel zerpflücken. Sieben Sie es, indem Sie die festen Stücke wegwerfen. Trennen Sie 2 Tassen für die Barbacoa-Sauce ab und bewahren Sie den Rest der Flüssigkeit für eine andere Verwendung auf. Mischen Sie Guajillo-Chilischoten und Ancho-Chilischoten in einer großen Pfanne und bedecken Sie sie mit Wasser. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und kochen Sie sie weitere 5 Minuten lang. Die Flamme ausschalten und ca. 5 Minuten abkühlen lassen und dann abtropfen lassen. Chilischoten, Nelken, Zimt, Piment, Essig, schwarzer Pfeffer, Oregano, Thymian, Knoblauch, Kreuzkümmel, Ingwer und die aufgefangene Flüssigkeit mischen. Mischen Sie alle Zutaten zusammen. Geben Sie die Saucenmischung in einen Topf und kochen Sie sie auf mittlerer Flamme. Streuen Sie Salz darauf. Bringen Sie es zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze. Das zerkleinerte Rindfleisch in den Topf geben, vollständig mit der Sauce bestreichen. Dann den Topf zudecken und maximal 30 Minuten garen.
Jetzt deine Barbacoa de Res Rezept ist fertig. Servieren Sie es und genießen Sie den würzigen Geschmack dieses erstaunlichen Rezepts.
Nährwerte von Barbacoa de Res
Wenn Sie ein gesundheitsbewusster Mensch sind, dann machen Sie sich keine Sorgen um Ihre Gesundheit, wenn Sie diese riesigen Zutatenlisten sehen, denn Ich habe eine Ernährungsumstellung hinzugefügt der in diesem Rezept enthaltenen Nährstoffe.
Kalorien 173,4 Protein 24,2 g Kohlenhydrate 6,4 g Fett 5,4 g Cholesterin 53,2 mg Calcium 34,6 mg Eisen 3,9 mg Magnesium 34,6 mg Kalium 550,3 mg Natrium 1517,4 mg
Wie man Barbacoa de Res zu Hause macht | Video
Ich empfehle Ihnen allen, sich dieses Video anzusehen, wenn Sie dieses Rezept zum ersten Mal ausprobieren. Dieses Video leitet Sie an darüber, wie man diesen Barbacoa de Res macht.
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept von Barbacoa de Res gefallen und machen Sie das zu Hause. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Bewertungen zu diesem speziellen Rezept mit uns, indem Sie unten im Kommentarbereich kommentieren.