Die meisten von uns freuen sich schon darauf, zu Hause exotische Gerichte zuzubereiten. Heute werde ich das Rezept einer japanischen Delikatesse Shabu Shabu teilen.
Shabu Shabu ist ein Hot Pot, der mit dünn geschnittenem Fleisch und etwas verschiedenem Gemüse serviert wird. Shabu bedeutet Swish, bezogen auf das Rezept bezeichnet es das Rauschen von Fleisch, wenn es in die kochende Brühe gegeben wird. Anstelle von Rindfleisch können Sie auch Schweinefleisch verwenden, wenn Sie möchten.
Um Shabu Shabu zu kochen, geben Sie Wasser, Kombu-Algen und Kochsake in einen Shabu-Topf. Erhitzen Sie den Topf, um ihn zum Kochen zu bringen. Zu dieser Suppe Chinakohl, Pilze, Krabbenbeine, Babykarotten und Frühlingszwiebeln hinzufügen und kochen. Bereiten Sie zwei Dip-Schalen mit Dip-Saucen vor. Nun das Fleisch blanchieren und in Ihre Lieblingssauce dippen. Suppe aufgießen und genießen.
Sie müssen die oben genannten Schritte in einer detaillierteren Form befolgen. Die Einzelheiten werden nachstehend erläutert. Aber hier sind einige andere erstaunliche Rezepte, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.
1. Mulligan-Eintopf – Mulligan Stew ist ein familienfreundliches Gericht, das traditionell dafür bekannt war, dass Mulligan Stew traditionell dafür bekannt war, Fleisch- und Gemüsereste im Kühlschrank zu verwerten.
2. Mediterrane Lasagne– Wussten Sie, dass Lasagne eine italienische breite, flache Pasta und möglicherweise eine der ältesten ist? Nun, ich würde ehrlich sein, ich wusste es auch nicht. Während einer internationalen Konferenz erfuhr ich von dieser mediterranen Lasagne.
3. Mülleimer Türkei– Mülleimer-Truthahn ist ein Rezept, bei dem der Truthahn unter Verwendung eines neuen Mülleimers gekocht wird, indem der Truthahn mit der Dose und die Dose mit Kohlen bedeckt werden, um den Truthahn mit der Hitze der Kohlen zu kochen.
4. Corned Beef in Dosen – Das Rezept, das ich teilen werde, ist sehr einfach zuzubereiten und kann auf verschiedene Arten hergestellt werden. Aber ich habe mich entschieden, es einfach zu halten, damit es euch allen leicht fällt, zu Hause zu kochen.
Zutaten für Shabu Shabu
1 lb. (0,4 kg) Dünn geschnittenes Rindfleisch1 lb. (0,4 kg) Königskrabbenbeine (in kleine Stücke geschnitten)8 oz. (226 g) Chinakohl (in Stücke geschnitten) 2 oz. (56 g) Enoki-Pilze2 oz. (56 g) Shiitake-Pilze1 Stielzwiebel (in Streifen geschnitten)2 oz. Babykarotten (56 g)
Für Suppe
1,5 Liter Wasser4-Zoll (10 cm) Stück Kombu Algen2 Esslöffel Japanischer Sake zum Kochen
Für Dip-Saucen
Abgefüllte Sesam-Dip-SaucePonzu
Für Gewürze
Abgefüllte Shichimi TogarashiZwiebel (in kleine Ringe geschnitten)
Erstellen Sie eine Zutatenliste, bevor Sie zum Supermarkt gehen. Vergessen Sie nicht, zuerst in Ihrer Speisekammer nachzusehen, da Sie dort möglicherweise nur wenige oder alle finden. Werfen Sie nun einen Blick auf die Zubereitungszeit dieses Gerichts.
Wie viel Zeit wird es dauern, um Shabu Shabu herzustellen?
VorbereitungszeitKochzeitGesamtzeit15 Minuten5 Minuten20 Minuten
Dies ist ein schnelles Rezept für Shabu Shabu. In nur 20 Minuten ist diese japanische Delikatesse genussfertig. Sehen wir uns die detaillierten Anweisungen zur Zubereitung des Gerichts an.
Schritte, um Shabu Shabu zu machen
Bereiten Sie zwei Teller separat für Fleisch und Krabben vor. Stellen Sie auf einem anderen Teller Napa-Kohl, Enoki-Pilze, Shitake-Pilze, Frühlingszwiebeln und Babykarotten zusammen. Vermische in einem Shabu-Topf 1,5 Liter Wasser, 10 cm lange Kombu-Algen und 2 Esslöffel japanischen Sake. Erhitzen Sie den Topf, um ihn zum Kochen zu bringen. Chinakohl, Champignons, Krabbenbeine, Babykarotten und Frühlingszwiebeln dazugeben. Jetzt in zwei kleinen Dipschälchen einen Dip zubereiten. Das Fleisch blanchieren und mit zwei Essstäbchen garen. Entfernen Sie es sofort und verwenden Sie Ihre Lieblingssauce, um das Fleisch zu dippen. Genießen Sie es Gießen Sie die Suppe und essen Sie.
Sie können die Suppe mit gedünstetem Reis servieren oder Ramen in die Suppe geben.
Ernährungsaufschlüsselung von Shabu Shabu
Werfen Sie einen Blick auf die Nährwerttabelle von Shabu Shabu.
Kalorien556Eiweiß56gKohlenhydrate20gFett26gCholesterin160mgNatrium2663mg
Wie man Shabu Shabu zu Hause macht | Video
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Ihnen einige Schritte unklar sind. Ich habe das Video mit ähnlichen Schritten in diesem Rezept hochgeladen, also schau es dir an und koche es so.
Wenn Sie Fragen zu dem Gericht haben, können Sie diese im folgenden Abschnitt stellen. Wenn dir dieses Rezept gefällt und du mehr solcher Rezepte möchtest, dann schreibe einige Vorschläge in den Kommentarbereich. Ich werde versuchen, mich so schnell wie möglich bei Ihnen zu melden. Also, viel Spaß beim Basteln. Ich würde mich freuen, von Ihnen die Bewertungen zu hören. Genießen!