Das Rezept für heute heißt Miami-Reis. Dieses Rezept wird Ihre Geschmacksknospen auf eine verrückte Fahrt bringen, nachdem Sie einen einzigen Bissen davon gegessen haben. Es ist ein großartiges Reisrezept mit gesunden Zutaten wie Bohnen und etwas Gemüse.
Der Miami-Reis ist wohltuend für Ihren Körper. Es enthält Bohnen, die für die verschiedenen darin enthaltenen Nährstoffe bekannt sind. Sie helfen, den Blutdruck zu senken und Ihre Knochen stabil zu halten. Auch die darin verwendeten Kräuter und Gewürze wirken sich positiv auf Ihren Stoffwechsel aus.
Für Miami-Reis die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. In einem Topf Bohnen zusammen mit Knoblauch kochen. Nun Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Paprika darin anschwitzen. Reis dazu geben und anschwitzen. Fügen Sie dann Hühnerbrühe, gekochte Bohnen und Gewürze hinzu und kochen Sie den Reis. Mit Zitronenspalten und Koriander garnieren.
Dies ist nur ein Überblick über das Rezept. Das vollständige Rezept finden Sie unten. Auf unserem Blog finden Sie auch andere Rezepte für Hauptgerichte, die Sie ebenfalls überprüfen sollten.
1. Spanisch im Texas-Stil– Spanischer Reis ist ein einfaches Gericht mit einem supereinfachen Rezept, das Sie zu Hause zubereiten können. Er ist auch als mexikanischer Reis bekannt. Dieses Rezept passt hervorragend zu allen Tex-Mex-Gerichten wie Enchiladas, Tamales und einigen anderen.
2. Gebratener Reis mit thailändischer Ananas – Gebratener Reis mit thailändischer Ananas ist ein erstaunliches Gericht der thailändischen Küche. Es ist gesund, nahrhaft, vegetarisch und lecker. Es hat einen würzigen und herzhaften Geschmack und den Hauch von Limette. Es ist schnell, Pfannengerichte für sommerliche Abendessen zuzubereiten.
3. Kleine rote Bohnen und Reis – Zarte rote Bohnen und würzige Andouille-Wurst werden zu einem vollmundigen Gericht gekocht, das reich an Aromen und authentischem Geschmack ist. Es ist das klassische Hausmannskost der Südstaaten, Louisiana Rote Bohnen und Reis.
4. Tex-Mex-Huhn mit schwarzen Bohnen und Reis – Wenn Sie Tex-Mex-Rezepte mögen, werden Sie dieses sicherlich lieben. Das Rezept ist für Tex-Mex-Huhn mit schwarzen Bohnen und Reis.
Rezept für Miami-Reis
Das Rezept für heute heißt Miami-Reis. Dieses Rezept wird Ihre Geschmacksknospen auf eine verrückte Fahrt bringen, nachdem Sie einen einzigen Bissen davon gegessen haben. Es ist ein großartiges Reisrezept mit gesunden Zutaten wie Bohnen und etwas Gemüse.
Die Bohnen über Nacht einweichen und sehr gut waschen, reinigen und abspülen.
In einem großen Topf so viel Wasser hinzugeben, dass die Bohnen vollständig damit bedeckt sind. Fügen Sie den zerdrückten Knoblauch zusammen mit einigen Lorbeerblättern hinzu.
Bringen Sie dieses Wasser zum Kochen. Nachdem es kocht, reduzieren Sie die Hitze und halten Sie sie auf niedrig. Bewahren Sie es beiseite, sobald es fertig ist.
Nehmen Sie nun eine holländische Pfanne und geben Sie etwas Olivenöl hinein. Halten Sie es über einer hohen Flamme. Zwiebeln, Paprika und Knoblauch dazu geben.
Fügen Sie das Gemüse hinzu und rühren Sie weiter, bis es weich ist.
Nun den Reis hinzugeben und 2 Minuten anbraten, bis er eine hellbraune Farbe annimmt.
Gießen Sie die Hühnerbrühe in diese Reismischung. Fügen Sie die gekochten schwarzen Bohnen zusammen mit etwas Kreuzkümmel, Oregano, Pfeffer, Cayennepfeffer und Salz hinzu. Einmal umrühren und zum Kochen bringen.
Kochen Sie es, bis das Wasser vollständig absorbiert ist. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab, um den Reis besser zu kochen.
Mit frischer Limette und Koriander servieren.
Kalorien: 220kcal | Kohlenhydrate: 51.3g | Protein: 10.7g | Fett: 1.6g | Natrium: 724mg | Faser: 13.1g | Zucker: 2g