Auch wenn Sie noch nie Lavendeltee getrunken haben, haben Sie diese leuchtend violette Pflanze wahrscheinlich schon einmal gesehen oder gerochen. Die Blüten der Lavendelpflanze sind seit über 2.500 Jahren einer der wichtigsten Duftstoffe in Kosmetika und Parfums. Diese Blume wird auch ausgiebig in Lebensmitteln und Getränken wie Tee verwendet.
Lavendeltee ist ein Kräutertee aus den getrockneten Blüten der Lavendelpflanze. Lavendel ist mit Rosmarin und Minze verwandt und wird für seinen beruhigenden Duft und seine medizinischen Eigenschaften geschätzt. Lavendel hat viele gesundheitliche Vorteile, wenn er in Tee gebrüht oder in anderen Verbrauchsmaterialien enthalten ist.
Lavendeltee ist eine köstliche Ergänzung zu Ihrer Reihe von Kräutertees, und zu lernen, wie man ihn zubereitet, ist ein Kinderspiel. Lesen Sie weiter, um mehr über die Geschichte des Lavendeltees zu erfahren und wie man ihn zu Hause zubereitet.
Was ist Lavendeltee?
Lavendeltee ist ein Kräutertee aus getrockneten Blüten, ein durchtränktes Getränk, das als Aufguss oder Kräutertee bekannt ist. Lavendel kann medizinisch verwendet werden und kann auch in andere Teemischungen gemischt werden, um dem resultierenden Teelikör seinen unverwechselbaren Geschmack und sein Aroma zu verleihen.
Im Gegensatz zu Kräutertees, bei denen der Tee aus den Wurzeln oder Blättern der Pflanze gebraut wird, wird Lavendeltee aus den getrockneten Blütenblüten gebraut.
Wo wächst Lavendel?
Traditionell wird der für Kosmetika und Lebensmittel angebaute Lavendel in den südlichen Regionen Frankreichs angebaut. Dies gilt insbesondere für die Provence, wo Lavendel ein wichtiger landwirtschaftlicher Exportartikel ist.
Lavendel gedeiht in einer trockenen Region mit relativ wenig Regen. Abgesehen von Frankreich gehören andere Gebiete, in denen Lavendel gut wächst, zu den Regionen im Mittelmeerraum und in Südkalifornien.
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Anbau von Lavendel für Tee
Der Großteil des Lavendels, der für Teemischungen in Massenproduktion hergestellt wird, stammt von großen Lavendelfarmen, aber wenn Sie Ihren eigenen Lavendeltee zubereiten möchten, können Sie Lavendel direkt in Ihrem eigenen Kräuterteegarten hinter dem Haus anbauen.
Lavendel gedeiht am besten in Gebieten mit gut durchlässigen Böden und voller Sonne.
Im Gegensatz zu anderen Kräutern, die für medizinischen Tee angebaut werden, gedeiht Lavendel in Innenräumen nicht gut, da er nicht genug Licht zum Blühen bekommt. In Gebieten mit gutem Boden und viel Sonne kann Lavendel entweder in Containern oder als Heckenbeet angebaut werden.
Lavendelblüten können im Hochsommer von Juni bis Juli für Tee geerntet werden.
Wie schmeckt Lavendeltee?
Lavendeltee hat einen unverwechselbaren blumigen Geschmack mit einem Hauch von Rosmarin und Minze, zwei damit verwandte aromatische Kräuter. Der Nachgeschmack von Lavendel ist leicht bitter, was einige Lavendel-Teetrinker dazu veranlasst, den Geschmack des Getränks mit Süßungsmitteln wie rohem Honig abzumildern.
Wenn Sie der Meinung sind, dass der Geschmack von reinem Lavendeltee zu viel für Sie sein könnte, versuchen Sie, eine dampfende Tasse meines London Fog Tea Latte aufzubrühen, der nur einen Hauch von Lavendel mit schwarzem Tee vermischt.
Gesundheitliche Vorteile von Lavendeltee
Während viele Menschen gerne Lavendeltee wegen seines angenehmen Aromas und blumigen Geschmacks trinken, wird Lavendeltee auch wegen seiner vielen gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Lavendel ist voll von Polyphenolen und anderen botanischen Chemikalien, die helfen können, Krankheiten zu reduzieren und Ihr Wohlbefinden zu verbessern.
Hier sind nur einige der gesundheitlichen Vorteile, die mit dem Trinken von Lavendeltee verbunden sind:
Verbesserte Stimmung: Lavendel kann leichte Angstzustände und Depressionen lindern. Für Menschen, die unter leichten Stimmungsstörungen leiden, kann die tägliche Einnahme von Lavendeltee ihre geistige Belastbarkeit erhöhen und sie in einen besseren Kopfraum versetzen.
Schlafmittel: Neben der Entspannung des Geistes kann Lavendel auch zur Entspannung des Körpers beitragen. Lavendel verursacht Schläfrigkeit und ist eine gute Option für einen abendlichen Tee, um körperliche Entspannung zu schaffen.
Linderung von Muskelkrämpfen: Lavendel besitzt entzündungshemmende und schmerzlindernde Eigenschaften, um leichte Schmerzen zu lindern. Es ist auch nützlich, um die mit der Menstruation verbundenen Bauchkrämpfe zu lindern.
Besserer Teint: Lavendel wird häufig in Kosmetika verwendet, da er aufgrund seiner antimikrobiellen Eigenschaften in Reinigungsmitteln und entgiftenden Formeln nützlich ist. Es kann zur Behandlung von entzündlichen Hauterkrankungen wie Akne und trockener Haut eingesetzt werden.
Lavendel kann Ihre Gesundheit auf verschiedene Weise verbessern, und es ist für die meisten Menschen unbedenklich, es zu trinken, es sei denn, sie sind allergisch dagegen. Auch wenn Sie Lavendeltee nicht pur trinken, kann das Hinzufügen von getrocknetem Lavendel zu anderen Teemischungen Ihnen helfen, seine ernährungsphysiologischen Vorteile zu nutzen.
Wie man Lavendeltee braut
Lavendeltee kann entweder aus kommerziell hergestellten Teebeuteln, leicht erhältlichen Lavendelblüten oder aus im eigenen Garten angebautem Lavendel gebraut werden. Lavendel kann entweder direkt von der Pflanze oder nach dem Trocknen der Blütenblüten gebraut werden.
Wenn Sie getrockneten Lavendel kaufen, stellen Sie sicher, dass er gekennzeichnet ist kulinarische Klasse damit Sie wissen, dass es sicher eingenommen werden kann.
Wenn Sie Ihren eigenen Lavendel anbauen möchten, stellen Sie sicher, dass Ihre Pflanzen keinen anorganischen Düngemitteln und Insektiziden ausgesetzt sind. Andernfalls könnten diese Chemikalien Ihren Tee kontaminieren.
Befolgen Sie dieses einfache Rezept, um eine Tasse Lavendeltee zuzubereiten:
Erhitze das Wasser. Um eine Tasse Lavendeltee zuzubereiten, bringen Sie 8 Unzen gefiltertes Wasser in einem kleinen Topf oder Teekessel zum Kochen.
Fügen Sie den Lavendel hinzu. Zwei Esslöffel getrocknete Lavendelblüten in das kochende Wasser geben, vom Herd nehmen und acht bis zehn Minuten ziehen lassen. Je länger die Lavendelblüten im Wasser belassen werden, desto stärker wird der Tee. Du kannst entweder Lavendel-Teebeutel oder lose Lavendelblüten in einem Tee-Ei verwenden.
Lavendel entfernen und servieren. Entsorgen Sie die gebrauchten Lavendelblüten und servieren Sie den Tee in Tassen oder Bechern. Lavendeltee kann heiß oder kalt serviert werden. Optional können Sie dem Lavendeltee Zitrone und Honig hinzufügen, um seinen bitteren Nachgeschmack zu mildern.
Wenn Sie Lavendeltee kalt servieren möchten, bereiten Sie 4-6 Tassen Lavendeltee zu, gießen Sie sie in einen Krug und kühlen Sie ihn im Kühlschrank. Lavendel kann mit Schmetterlingserbsenblüten und Zitronensaft gemischt werden, um dem Tee eine schöne violette Farbe zu verleihen.
Lavendel ist ein beruhigender Tee für die Schlafenszeit
Lavendeltee ist einer der besten Kräutertees, den Sie einnehmen können, wenn Sie mit Stress oder den leichten Schmerzen zu kämpfen haben, die mit einem langen Arbeitstag verbunden sind. Brühen Sie dieses aromatische Getränk vor dem Schlafengehen auf und spüren Sie, wie der Stress des Tages dahinschmilzt.