Lassen Sie mich eine naheliegende Vermutung anstellen; Sie haben auf diesen Artikel geklickt, um mehr über die besten Ersatzstoffe für Pflaumensauce zu erfahren. Das sagt mir, dass Sie verschiedene Arten von Saucen mögen. Das signalisiert auch, dass Sie eine Flasche Pflaumensauce in Ihrer Speisekammer haben. (Schau, wer sich wie ein Hellseher fühlt!)
Was passiert, wenn Sie es nicht mehr haben oder zu faul sind, es aus einem Geschäft zu holen? Sie brauchen eine Menge Ersatz, um die Arbeit zu erledigen. Ob Sie es glauben oder nicht, es gibt viele Dinge, die den Geschmack von Pflaumensauce simulieren können. Kennst du sie? Nun, lassen Sie mich Ihnen dabei helfen.
Einige der besten Ersatzstoffe für Pflaumensauce sind Hoisinsauce, Entensauce, Knoblauch-Teriyaki-Sauce, Süß-Sauer-Sauce, Ponzu und Sojasauce.
Pflaumensauce ist ein unverzichtbares Gewürz in der chinesischen Küche. Seine Vielseitigkeit und sein authentischer Geschmack haben seine Nachfrage und Popularität in dem Maße gesteigert, dass es jetzt in verschiedenen Küchen und Rezepten verwendet wird.
Pflaumensauce wird aus gesüßten Pflaumen oder Pfirsichen mit zusätzlichen Gewürzen hergestellt. Es ist eine ausgezeichnete Sauce für Pfannengerichte, Frühlingsrollen und Dips.
Das Wissen um die Alternativen zur Pflaumensauce wird sich jedoch als nützlich erweisen. Wann immer Sie den Drang verspüren, Nudeln oder Nudeln zu kochen, können Sie anstelle von Pflaumensauce einen beliebigen Ersatz verwenden.
Lassen Sie uns über die besten Ersatzstoffe für Pflaumensauce lesen, aber erst nachdem Sie in eine kurze Know-how-Sitzung über Pflaumensauce eingetaucht sind.
Schneller Blick: Pflaumensauce
Die folgenden Kritzeleien sagen Ihnen, was Pflaumensauce ist, ihren Geschmack, ihre Textur, ihre kulinarische Verwendung und ihre gesundheitlichen Vorteile.
Was ist Pflaumensauce?
Pflaumensauce wird zubereitet, indem Pflaumen reduziert und Essig und Gewürze hinzugefügt werden. Als Variation werden manchmal auch Pfirsiche oder Aprikosen verwendet.
Authentische chinesische Pflaumensauce schließt solche Variationen aus und wird nur aus Pflaumen hergestellt. Pflaumensauce behält einen bedeutenden Platz in der chinesischen Küche und wird in verschiedenen chinesischen Rezepten verwendet.
Pflaumensauce beschreiben: Geschmack und Textur
Pflaumensauce hat eine hellbraune Farbe mit einem süßen und leicht säuerlichen Geschmack. Es hat eine dicke Konsistenz mit einer glatten Textur. Einige mögen es aufgrund der Zugabe von Gewürzen als scharf empfinden, aber es ist eigentlich nicht so scharf.
Verwendung von Pflaumensauce
Pflaumensauce bereichert Ihre Rezepte mit ihrer süß-sauren Geschmackskombination. Es wird verwendet, um Pfannengerichte, Nudeln, Nudeln, gebratenen Reis usw. zu begleiten. Es kann als Dip für Frühlingsrollen und gebratenes Fleisch oder Gemüse verwendet werden.
Die Pflaumensauce eignet sich aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Textur als Marinade. Sie können den Geschmack Ihrer Salate sogar aufpeppen, indem Sie Salatdressings Pflaumensauce hinzufügen.
Pflaumensauce auf dem Gesundheitsradar | Blick durch das Wellness-Teleskop
Auch in puncto Gesundheit macht die Pflaumensauce keine Kompromisse. Es ist eine großartige Quelle für Mikronährstoffe und Omega 3. Es unterstützt die Verdauung und verbessert die Durchblutung.
Es ist großartig für die Normalisierung des Blutdrucks und die Aufrechterhaltung des Immunsystems. Genug der Lobeshymnen auf die Pflaumensauce. Kommen wir zur Aufgabe, den richtigen Ersatz für Pflaumensauce zu finden.
Warum sollten wir Pflaumensauce ersetzen?
Pflaumensauce ist eine leckere Würze, die sich leicht zubereiten lässt. Also, warum kümmern wir uns um seine Ersatzstoffe? Ganz einfach, weil wir keine Zeit haben, uns hinzusetzen und diesen Trank für unsere Rezepte zu brauen. *Lachen*
Obwohl Pflaumensauce ein leicht erhältliches Lebensmittel ist, könnte Sie das Pech hart treffen und Sie werden es möglicherweise nicht bekommen. In solchen Fällen benötigen Sie ein paar Ersatzstoffe, um die Arbeit für Sie zu erledigen, indem Sie Pflaumensauce ersetzen.
Wenn Sie ein Fan von Experimenten sind, möchten Sie vielleicht auch neue Dinge ausprobieren. Mit Ausprobieren meine ich, dass Sie nach dem Geschmack von Pflaumensauce streben, ohne tatsächlich Pflaumensauce zu verwenden. Dies macht auch den Bedarf an den besten Pflaumensaucenersatzstoffen erforderlich.
Kommen wir also zu dem Teil, in dem wir die besten Ersatzstoffe für Pflaumensauce diskutieren?
Andere Lebensmittelersatzstoffe, die Sie ausprobieren können
14 beste Ersatz für Pflaumensoße
Jetzt, da Sie alles wissen, was Sie über Pflaumensauce wissen müssen, lassen Sie uns die vierzehn besten Ersatzstoffe für Pflaumensauce besprechen.
1. Hoisin-Sauce
Hoisin-Sauce ist eine rotbraune, dicke, aromatische Sauce mit einem süßen und salzigen Geschmack. Es ist ein beliebtes Gewürz in der chinesischen Küche und wohl der beste Ersatz für Pflaumensauce.
Es wird aus Sojabohnen, Chili, Knoblauch, Essig, Zucker und Fenchel hergestellt. Hoisin-Sauce hat ähnliche Eigenschaften wie Pflaumensauce, wenn es um das Geschmacksprofil geht, und kann daher problemlos als bester Ersatz für Pflaumensauce verwendet werden.
2. Entensauce
Lassen Sie sich nicht vom Namen täuschen. Es besteht nicht aus Enten. Entensauce wurde ursprünglich mit gebratener Ente serviert, daher der Name (Weg mit angemessener Benennung, huh!).
Entensauce besteht im Wesentlichen aus den Zutaten von Pflaumensauce. Es hat Pflaumen, Zucker, Essig, Ingwer und Chilischoten. Es sieht orange aus, hat eine geleeartige Konsistenz und hat einen süß-sauren Geschmack.
Sie können Entensauce die amerikanische Version von Pflaumensauce nennen, aber süßer. Pflaumensauce kann mit Entensauce ausgetauscht und mit frittiertem oder gebratenem Fleisch oder Dips verwendet werden.
3. Knoblauch-Teriyaki-Sauce
Die aus Japan stammende Knoblauch-Teriyaki-Sauce wird aus Sojasauce, Sake, Ingwer, Zucker und Knoblauch hergestellt. Es hat einen süßen, würzigen Geschmack und die Anwesenheit von Gewürzen macht es zu einer guten Option in herzhaften Gerichten.
Es wird normalerweise als Kochsauce verwendet und mit Meeresfrüchten gepaart. Einmal reduziert, erhalten Sie ein glänzendes Aussehen der Teriyaki-Sauce, wodurch die Knoblauch-Teriyaki-Sauce perfekt ist, um Pflaumensauce als Glasur oder in Dips zu ersetzen.
4. Süß-Sauer-Sauce
Der Name verrät es. Die Süß-Sauer-Sauce ist eine Mischung aus Süße und Säure. Es wird aus Reisessig und Zucker hergestellt. Manchmal werden auch Ananas und Birnen hinzugefügt.
Süß-Sauer-Sauce ist eine gute Alternative zur Pflaumensauce, wenn man bedenkt, dass sie den Gerichten einen süßen Umami-Geschmack verleiht. Sie können diese Sauce zum Marinieren von Fleisch oder Gemüse, als Wok-Sauce oder sogar als Dip-Sauce verwenden.
5. Ponzu
Ponzu ist eine japanische Sauce, die aus Sojasauce, Zitrussaft, Essig und Reiswein zubereitet wird. Sprechen Sie über eine großartige Soßensorte, die eine Mischung aus süßen, sauren und würzigen Aromen ist!
Es hat einen milden Zitrusgeschmack, im Gegensatz zu Pflaumensauce, die einen süßeren Geschmack hat. Trotzdem ist es ein großartiger Ersatz für Pflaumensauce. Es kann als Marinade oder Dip-Sauce für Ihre Knödel oder Grillhähnchen verwendet werden.
6. Sojasauce
Es ist leicht verständlich, dass Sojasauce mit einem einheitlichen Geschmacksprofil aus süßen, Umami- und Bitternoten ein würdiger Ersatz für Pflaumensauce ist.
Diese braun gefärbte Flüssigkeit ist eine der unter Asiaten weit verbreiteten Saucen. Es dient auch als Dip-Sauce und kann zum Braten von Gemüse verwendet werden.
Helle Sojasauce wird normalerweise in den meisten Rezepten verwendet, um Pflaumensauce zu ersetzen, da dunkle Sojasauce die Farbe Ihrer Gerichte verändern kann. Wenn Sie keine Farbveränderung wünschen, entscheiden Sie sich für weiße Sojasauce.
7. Austernsauce
Austernsauce wird aus Austernsäften, Salz und Zucker gewonnen. Einige Variationen beinhalten die Zugabe von Sojasauce und Maisstärke. Es hat sowohl süße als auch Umami-Aromen; weniger süßer und stärkerer Umami-Geschmack als Pflaumensauce.
Daher hilft der Umami-Geschmack der Austernsauce, die Pflaumensauce neben gebratenem Gemüse, gegrilltem Fleisch, Frühlingsrollen oder Knödeln zu ersetzen, und es ist eine Option, die es wert ist, probiert zu werden.
8. XO-Sauce
Die XO-Sauce, die aus Hongkong zu uns kommt, ist eine würzige Meeresfrüchtesauce (na ja, es ist keine Sauce per se, sondern eher eine leckere Würze), die aus getrockneten Jakobsmuscheln und Garnelen, rotem Chili, Jinhua-Schinken, Knoblauch, und Rapsöl.
Was hat es also mit XO auf sich? XO steht einfach für Hochwertigkeit und Luxus, außerdem schmeckt es auch noch luxuriös! XO-Sauce ist aufgrund des intensiven Geschmacks von Meeresfrüchten äußerst aromatisch. Es hat einen reichen Umami-Geschmack mit subtilen Noten von Süße und Salzigkeit.
Der reiche, würzige Geschmack der Xo-Sauce macht sie zu einem beachtlichen Ersatz für Pflaumensauce, der in jeder Art von Rezept verwendet werden kann.
9. Sha-Cha-Sauce
Haben Sie schon von chinesischer Barbecue-Sauce gehört? Sie ist auch als Sha-Cha-Sauce bekannt. Diese Sauce besteht aus Sojaöl, Knoblauch, Schalotten, Chilischoten, chinesischem Glattbutt und getrockneten Garnelen.
Sha Cha Sauce ist intensiv aromatisch. Es ist ein Spiel der Aromen – Süße, Salzigkeit und Schärfe! Gerade aufgrund ihres Geschmacks wird Sha-Cha-Sauce zu einem guten Ersatz für Pflaumensauce als Dip-Sauce, Suppenbasis oder Brotaufstrich.
10. Knoblauch und Pflaumen
Lassen Sie uns nun über einige Kombinationen sprechen, die als Ersatz für Pflaumensauce funktionieren. Beginnen wir mit Knoblauch und Pflaumen.
Sie brauchen keine Einführung in Knoblauch oder Pflaumen. Knoblauch ist eines der besten Gewürze da draußen, und Pflaume ist im Grunde eine getrocknete Pflaume. Also, wie funktioniert diese Kombination?
Kochen Sie Pflaumen in Wasser, bis sie weich und matschig werden. Wenn Sie fertig sind, mischen Sie Pflaumen mit Knoblauch, Sojasauce und Sherry. Die Mischung aus Knoblauch, Pflaumen mit Sojasauce und zusätzlichen Gewürzen kann eine gute Alternative für Pflaumensauce sein.
11. Schwarze Bohnen und Pflaumen
Schwarze Bohnen sind essbare Hülsenfrüchte mit einem milden, cremigen Geschmack. Wie können schwarze Bohnen mit Pflaumen zusammenarbeiten und als Ersatz für Pflaumensauce dienen? Lass uns sehen.
Kochen Sie die Mischung aus Pflaumen, braunem Zucker und Wasser, bis sie weich wird. Zu diesem Zeitpunkt Pflaumen, Knoblauch, Gewürze, Sojasauce und Öl hinzufügen. Die resultierende Mischung ist eine würdige Alternative für Pflaumensauce.
12. Knoblauch mit Miso und Rosinen
Sie wissen, was Miso-Paste ist. Es ist eine klassische Gewürzzutat, die in der japanischen Küche verwendet wird. Es wird aus fermentierten Sojabohnen hergestellt und hat einen süß-herzhaften Geschmack mit einer klebrigen Textur.
Rosinen eignen sich aufgrund der Ähnlichkeiten in den Geschmacksprofilen als guter Ersatz für Pflaumen. Mischen Sie einfach eingeweichte Rosinen (in Wasser) mit Knoblauch, Misopaste, Sesamöl, Senf und gemahlener roter Paprika.
Die Mischung aus Knoblauch, Rosinen, Misopaste, Senf und rotem Pfeffer kann die Pflaumensauce als leckeren Brotaufstrich in Ihrem Rezept ersetzen.
13. Pflaumenmarmelade mit Ingwer
Wenn Sie eine Flasche Pflaumenmarmelade in die Hände bekommen, sind Sie auf halbem Weg, um einen der besten Pflaumensaucenersatz zu finden. Machen Sie einfach eine Mischung aus Pflaumenmarmelade mit Teriyaki-Sauce, Knoblauch, Ingwer und gemahlener roter Paprika.
Diese Kombination aus Pflaumenmarmelade und Ingwer kann in Rezepten anstelle von Pflaumensauce verwendet werden.
14. Karamellisiertes Zwiebelchutney
Sehen Sie eine vegane, glutenfreie Alternative für Pflaumensauce. Karamellisiertes Zwiebelchutney wird aus roten Zwiebeln, braunem Zucker, Essig und Gewürzen hergestellt. Es hat eine dunkelbraune Farbe und eine marmeladenartige Konsistenz.
Karamellisiertes Zwiebelchutney hat eine einzigartige, würzige Mischung aus süßen und säuerlichen Aromen, was es zu einem perfekten Ersatz für Pflaumensauce neben gegrilltem Fleisch oder Gemüse oder als Dip-Sauce macht.
DIY-Rezept für Pflaumensauce
DIY Rezept für Pflaumensoße
Diese leckere und würzige Pflaumensauce können Sie ganz einfach zu Hause zubereiten. Folgen Sie einfach dem Rezept.
In einem mittelgroßen Topf die halbierten Pflaumen, den braunen Zucker, den Essig, die Knoblauchzehen, den geriebenen Ingwer und die Pfefferflocken hinzufügen.
Die Mischung eine halbe Stunde köcheln lassen.
Sobald die Mischung eine dicke Konsistenz erreicht hat, vom Herd nehmen.
Mahlen Sie die Mischung in einer Küchenmaschine oder einem Mixer und bewahren Sie Ihre Pflaumensauce in engen Behältern auf.
Kalorien: 35kcal | Kohlenhydrate: 8g | Protein: 0,2g | Fett: 0,2g | Natrium: 102mg | Kalium: 49mg | Faser: 0,1g
Kurze Zusammenfassung
Das muss eine erschöpfende Lektüre der besten Ersatzstoffe für Pflaumensoße gewesen sein, oder? Lassen Sie mich es Ihnen mit Hilfe einiger Punkte leicht machen, sich an die Details zu erinnern.
Saucenbasierte Ersatzstoffe: Hoisin-Sauce, Entensauce, Knoblauch-Teriyaki-Sauce, Süß-Sauer-Sauce, Ponzu, Sojasauce, Austernsauce, XO-Sauce und Sha-Cha-Sauce sind die besten Pflaumenersatzstoffe, die auf Saucen basieren.
Combo-Ersatz: Knoblauch und Pflaumen, schwarze Bohnen und Pflaumen, Knoblauch und Misopaste, Pflaumenmarmelade und Ingwer sind einige der besten Kombinationen, die als beste Ersatzstoffe für Pflaumensauce funktionieren.
Abschließende Überlegungen
Pflaumensauce ist eine großartige Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten, aber jetzt kennen Sie noch bessere Ersatzstoffe für Pflaumensauce. Verwenden Sie sie nach Ihren Wünschen und lassen Sie mich wissen, was am besten funktioniert hat! Wir sehen uns das nächste Mal mit einem anderen…