Ich war nicht immer Veganer; Tatsächlich ist es erst etwa 10 Jahre her, seit ich Fleisch gegessen habe, und 7 Jahre, seit ich mit Milchprodukten aufgehört habe, ABER ich erinnere mich, wie ein saftiger Burger geschmeckt hat.
Wie viele von uns Veganern haben wir nicht aufgehört, Fleisch zu essen, weil es uns nicht geschmeckt hat, wir haben aufgehört, weil wir nicht länger zum Leiden eines anderen Wesens beitragen wollten.
Jetzt werden vegane Burger wahnsinnig beliebt, was uns zu nur einer möglichen Schlussfolgerung führt – dem veganen Burger-Geschmackstest.
Vor 10 Jahren waren all diese veganen Burger NICHT erhältlich! Ich meine, Beyond Meat und The Impossible Burger sind erst in den letzten 2 Jahren herausgekommen. Wie glücklich sind wir ALLE, unglaubliche Möglichkeiten zu haben. Niemand muss mehr Fleisch essen.
Für diesen veganen Burger-Geschmackstest habe ich die 3 tierischsten Burger ausgewählt, die ich in die Finger bekommen konnte, und sie jeweils in ihren eigenen Pfannen gekocht, um keine Säfte zu vermischen.
-> Diese Aussage hat mich gerade verrückt gemacht, aber ehrlich gesagt möchte ich eine Bewertung abgeben, die Sie auch einem Allesfresser geben und ihn bitten können, eines davon zu probieren.
Herr kam zu diesem Test und hatte KEINE Ahnung, welcher Burger welcher war. Ich habe die Unterseite von 3 Tellern mit jedem beschriftet.
Lass uns anfangen!
Die Kandidaten:
Der 365 Whole Foods Veganer Burger auf pflanzlicher Basis (3,99 $ für 4)
120 Kalorien 11 Gramm Protein Hauptsächlich aus Soja hergestellt Enthält Weizen GVO-frei
Der Beyond Meat Burger (5,99 für 2)
290 Kalorien 20 Gramm Protein Hauptsächlich aus Erbsenprotein Sojafrei & Glutenfrei GVO-frei
Der Gardein Ultimate Beefless Burger (4,79 für 4)
140 Kalorien 9 Gramm Protein Hauptsächlich aus Soja hergestellt Enthält Weizen GVO-frei
Die Beläge:
Römersalat 365 Cheddar-Schnitte Eine würzige Mayo mit Chili-Knoblauch-Sauce Earth Balance Vegan Mayo Pickle Sandwich Slice
Das Urteil:
365 Whole Foods Burger auf pflanzlicher Basis Jen: #1 – Mein Favorit! Damals, als ich Tierfleisch gegessen habe, war der Geschmack von Burger King vom Holzkohlegrill mein bevorzugter Burger. DIESER erinnert mich so sehr daran, ehrlich gesagt Schocks mich. Ryan: #1a. Dies war mein Favorit, der den Beyond Burger nur knapp verdrängte. Es erinnerte mich auch an ein Whopper-Patty von Burger King. Das Patty war dünn mit einem Holzkohlegrill-Geschmack – ahmte wirklich den Geschmack und die Textur eines Burgers nach. Beyond Meat Burger Jen: #2 in der Reihenfolge der besten Burger. Beyond Meat Burgers zu essen macht mich irgendwie verrückt. Ich weiß, dass es vegan ist, wenn ich es zu Hause esse, weil ich es physisch aus der Verpackung nehme. Draußen in einem Restaurant werde ich etwas nervös und nehme an, dass es Fleisch sein könnte. Dieses ist aufgrund der Textur, des Geschmacks UND des Aussehens wirklich dem Tierfleisch am ähnlichsten. Selbst wenn es gekocht ist, hat es immer noch die rote Farbe eines mittelgekochten Burgers. Ich suche im Allgemeinen weder nach einem Beyond Meat Burger noch kaufe ich ihn oft – die Kosten sind höher als die der anderen. Ryan: #1b. Der Beyond Meat Burger war mein zweiter Favorit, obwohl er dem 365 Burger sehr nahe kam. Das Patty ist viel dicker als die anderen 2 und sieht sichtbar mehr wie ein Burger aus als die anderen. Geschmack und Textur waren auch sehr nah an einem tierischen Burger, aber geschmacklich mochte ich den 365 etwas mehr. Gardein Jen: #3 – letzter Platz 🙁 Ja, der Gardein Burger ist auf dem letzten Platz; aber ich mag dieses immer noch sehr und kaufe es, um zu Hause zu kochen. Das hat einen Burger-Geschmack – es hat einfach nicht den Geschmack, den ich bevorzuge, oder das Aussehen, das Fleischesser oder Umsteiger unbedingt besänftigen würde. Ryan: Das Gardein war mein unbeliebtestes der 3, aber trotzdem habe ich es trotzdem genossen. Ich habe es auf die gleiche Weise genossen, wie Sie den Burger genießen, der offensichtlich aus der Sparbox mit Burgern auf Tierbasis stammt, die Sie bei einem BBQ am 4. Juli grillen. Es hatte den Geschmack und die Textur eines dieser billigen Burger, aber mit ein wenig Ketchup und Senf und der richtigen Situation kann es genau das Richtige sein.
Wie Sie sehen können, haben wir wirklich nichts dagegen – ich denke, das sind persönliche Vorlieben. Teilen Sie uns auf Instagram oder Facebook mit, welches IHR Favorit ist!
+ Ergänzung bearbeiten: Nachdem wir diese Bewertung veröffentlicht hatten, hatten die Eltern von Herrn für ein Wochenende Besuch. Ich habe sie mit unserer Nr. 1, dem 365 Plant Based Burger, zu veganen Burgern gemacht. Sie entschieden sich, es mit dem Follow Your Heart American Cheese, einer Scheibe Tomate und Hellman’s Vegan Mayo zu toppen.
Vorweg, The Follow Your Heart American Cheese UND Provolone wurden beide von meiner Schwiegermutter als einfache Scheibe gegessen. Sie wusste, dass es vegan war, konnte es aber NICHT sagen. Dasselbe gilt für die Mayo – sie schmeckte KEINEN Unterschied zu einem Produkt auf tierischer Basis.
Was den Burger betrifft, hat es beiden sehr gut geschmeckt, besonders meiner Schwiegermutter.
Sie erwähnte, dass es gegrillt schmeckte und konnte nicht glauben, dass es komplett vegan war. Sie hat sich entschieden, weniger rotes Fleisch zu essen, daher war es für sie enorm, herauszufinden, dass pflanzliche Optionen genauso gut sind!
Ich denke, DAS ist eine ziemlich großartige Bewertung von Allesfressern!
Viel Spaß beim Grillen
-Jen