Bagels sind eine der beliebtesten Frühstücksbäckereien in den USA und scheinen auf jeden Fall vegan zu sein.
Aber wie jeder Veganer, der die Zutaten auf einem Brotlaib überprüft hat, Ihnen sagen kann – manchmal enthalten Dinge, die so aussehen, als ob sie vegan sein sollten, unerklärlicherweise Milch.
Also, was ist mit Bagels? Sind Bagels vegan?
Kurze Antwort: Manche sind es und manche nicht.
In diesem Artikel werden wir uns einige der beliebtesten Restaurantketten ansehen, die sich auf Bagels spezialisiert haben, sowie die bekannten Lebensmittelmarken, um zu sehen, welche Bagels, wenn überhaupt, vegan sind.
Um die Kernfrage zu beantworten, ob ein Bagel vegan ist oder nicht, müssen wir einen kurzen Blick darauf werfen, wie Bagels hergestellt werden.
Woraus werden Bagels hergestellt?
Am häufigsten werden Bagels aus Mehl, Hefe, Salz und Süßungsmitteln hergestellt. Das verwendete Mehl ist typischerweise Mehl mit hohem Glutengehalt, das Bagels seine schwammige, zähe Textur verleiht. Dieser anfängliche Teig wird dann gerollt und entweder gekocht oder gedämpft, um den Teig zu versiegeln.
Zusätzlich zu den Kernzutaten können Bagels zusätzliche Aromen und Zutaten hinzugefügt werden. So landen wir bei beliebten Bagelsorten wie Everything und Cinnamon Raisin.
Nachdem die zusätzlichen Zutaten in den Teig gegeben wurden (oder keine zusätzlichen Zutaten, wenn Sie ein einfacher Bagel-Purist sind), werden die Bagels gebacken.
Es gibt zwei Dinge, die einen veganen Bagel von Bagels unterscheiden, die nicht vegan sind:
Vor dem Backvorgang kann eine Glasur aus Eigelb oder Milch aufgetragen werden, um dem Bagel eine glänzende Kruste zu verleihen. Wenn diese Glasur hinzugefügt wird, ist der Bagel nicht vegan. Zum Glück für Veganer überall werden viele Bagels ohne diese zusätzliche Glasur hergestellt.
Die zweite Möglichkeit, dass Bagels nicht vegan sind, ist die Zugabe von L-Cystein als Teigverbesserer. L-Cystein kann sowohl aus veganen als auch aus nicht-veganen Quellen stammen und aufzuspüren, was leichter gesagt als getan ist.
Wenn Sie L-Cystein auf einem Inhaltsstoffetikett sehen, müssen Sie sich möglicherweise direkt an das Unternehmen wenden, um Informationen zur Quelle seines L-Cysteins zu erhalten.
Diese beiden Faktoren gelten sowohl für Bagels, die aus beliebten Morgenkaffeestellen als auch aus Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft stammen. Man muss nur wissen, welche vegan sind und welche nicht.
Aber es ist eine Menge Arbeit, über hundert verschiedene Bagels durchzugehen und die Zutaten jedes einzelnen zu durchsuchen, um herauszufinden, ob sie vegan sind oder nicht.
Hier kommt ins Spiel. All diese Arbeit haben wir bereits für Sie erledigt.
Wir haben diesen Artikel in zwei Abschnitte unterteilt: Restaurants und Lebensmittelmarken. Finde einfach das Restaurant oder die Marke, die du suchst, und wir zeigen dir, welche Bagel-Sorten vegan sind.
Wenn wir eine bestimmte Sorte nicht aufgelistet haben, ist sie entweder nicht vegan oder es handelt sich entweder um ein neues Angebot oder ein saisonales Special. Um die aktuellsten Informationen zu erhalten, kannst du dir jederzeit unsere Vegan Guides ansehen. Teilen Sie uns mit, dass wir es vermissen, und wir werden daran arbeiten, es hinzuzufügen!
Restaurants
Die gute Nachricht ist, dass von allen Restaurantketten, die wir uns angesehen haben, alle mindestens einen veganen Bagel auf ihrer Speisekarte haben.
Sind Brueggers Bagels vegan?
Bruegger’s Bagels sind extrem veganfreundlich, wobei die Mehrheit der Bagels, die sie anbieten, vegan sind.
Insgesamt 15 verschiedene Bagel-Sorten sind bei Bruegger vegan. Sie haben auch ein paar verschiedene Möglichkeiten, Ihren Bagel zu belegen, darunter Traubengelee, Humusaufstrich, Erdbeergelee und Erdnussbutter.
Liste der veganen Bagels bei Bruegger:
Apfel Zimt (saisonal) Heidelbeer Bruegger Bites Zimt Zucker Alles Knoblauch Jalapeno Zwiebel Plain Mohn Pumpernickel Kürbis (saisonal) Rosmarin Olivenöl Sesam Sauerteig
Wenn Sie alle veganen Optionen bei Bruegger’s sehen möchten, lesen Sie unseren Bruegger’s Bagels Vegan Guide
Sind Dunkin Donuts Bagels vegan?
Fast alle von Dunkin angebotenen Bagels sind vegan. Zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Artikels war nur einer, der White Cheddar Bagel Twist, nicht vegan.
Der einzige Nachteil eines veganen Bagels bei Dunkin ist, dass die einzigen Aufstriche, die bei Dunkin erhältlich sind, Frischkäse und Butter sind. Das bedeutet, dass Sie Ihren Bagel pur (und getoastet, wenn Sie möchten) bestellen müssen.
Liste der veganen Bagels bei Dunkin:
Einfache Mehrkorn-Zimt-Rosinen Alles Sesam
Wenn Sie alle bei Dunkin’ verfügbaren veganen Optionen sehen möchten, sehen Sie sich unseren Dunkin’ Donuts Vegan Guide an
Sind Einstein Bros. Bagels vegan?
Bagels mit Sesamsamen und allem von Einstein Bros
Einstein hat 19 verschiedene vegane Bagel-Sorten im Angebot, die zweitmeisten aller beliebten Restaurants, die wir hier aufgeführt haben. Dazu gehören sogar ein paar ihrer Thintastic-Bagels sowie ihre Gourmet-Bagels.
Sie können Ihren Bagel mit einer Auswahl von drei verschiedenen Aufstrichen, Hummus, natürlicher Erdnussbutter und natürlichem Erdbeergelee abrunden.
Liste der veganen Bagels bei Einstein Bros.
Urkorn Zimt Rosine Preiselbeere, Alles Knoblauch Zwiebel Natur Mohn Pumpernickel Sesam Heidelbeere Schokoladenstückchen French Toast Brezel Urkorn Dünn (Thintastic) Einfach Dünn (Thintastic) Vollkorn Dünn (Thintastic) Apfel Zimt (Gourmet) Power Protein Bagel (Gourmet)
Wenn Sie alle veganen Optionen sehen möchten, die bei Einstein Bros erhältlich sind, sehen Sie sich unseren Einstein Bros Bagels Vegan Guide an
Sind Noahs Bagels vegan?
Noah’s Bagels hat 21 verschiedene vegane Bagel-Sorten. Dies war die beste aller Restaurantketten, die wir uns angesehen haben. Sie haben die gleichen drei Aufstriche zur Verfügung wie Einstein – Hummus, natürliche Erdnussbutter und natürliches Erdbeergelee.
Wenn Sie mit Noah’s Bagels nicht vertraut sind, leben Sie wahrscheinlich an der Ostküste. Noah’s ist eine in Kalifornien ansässige Bagel-Kette, die ein Schwesterunternehmen von Einstein Bagels ist (ein guter Grund, warum beide mit ihren Bagels die Liste der veganen Alternativen anführen).
Liste der veganen Bagels bei Noah’s Bagels:
Urkorn Heidelbeere Schokosplitter Zimt Rosine Alles French Toast Knoblauch Zwiebel Pfeffer Kartoffel Natur Mohn Brezel Pumpernickel Salz Sesam Sauerteig Vollkorn Sesam Apfel Zimt Kartoffelbrötchen Protein Power Bagel
Wenn Sie alle veganen Optionen sehen möchten, die bei Noah’s Bagel erhältlich sind, sehen Sie sich unseren Noah’s Bagels Vegan Guide an
Sind Panera Brot Bagels vegan?
Panera Bread hat insgesamt 8 verschiedene Bagelsorten und die Hälfte davon ist vegan. Leider haben sie, wie Dunkin, keine veganen Aufstriche, die Sie auf Ihrem Bagel verwenden können, also müssen Sie ihn einfach bestellen.
Ehre wem Ehre gebührt – Panera hat meiner Meinung nach einige der besten Bagels aller Kettenrestaurants. Hier abgebildet sind die Plain, Cinnamon Raisin und Everything.
Liste der veganen Bagels bei Panera:
Einfach alles Blaubeer-Sesam
Wenn Sie alle veganen Optionen sehen möchten, die bei Panera erhältlich sind, sehen Sie sich unseren Panera Bread Vegan Guide an
Sind Starbucks Bagels vegan?
Für manche vielleicht überraschend, aber Starbucks hat tatsächlich weniger Auswahl an Bagels als fast alle der hier aufgeführten Restaurants. Sie haben auch die wenigsten veganen Optionen, wenn es um ihre Bagels geht – nur drei.
Sie haben jedoch etwas, das von keinem der anderen Standorte angeboten wird: Avocado-Aufstrich. Ja bitte! Sie können normalerweise auch verpackte Justin’s Haselnussbutter oder klassische Mandelbutter finden.
Liste der veganen Bagels bei Starbucks:
Einfaches gekeimtes Getreide Mehrkorn
Wenn Sie alle veganen Optionen sehen möchten, die bei Starbucks erhältlich sind (einschließlich einer riesigen Auswahl an Starbucks-Getränken), sehen Sie sich unseren Starbucks Vegan Guide an
Sind Tim Hortons Bagel vegan?
Das in Kanada ansässige Tim Horton’s hat 7 verschiedene Bagelsorten, die vegan sind.
Liste der veganen Bagels bei Tim Horton’s:
Karamell-Apfel-12-Korn-Bagel Heidelbeer-Zimt-Rosinen-Alles-einfacher Bagel im Brezel-Stil
Lebensmittelgeschäft Marken
Der Brot- und Bagelgang in den meisten Lebensmittelgeschäften bietet VIELE Optionen. Wir helfen Ihnen bei der Suche nach einem veganen Bagel. (Bildnachweis: B. Brown / Shutterstock.com)
Kaffeeketten sind nicht der einzige Ort, an dem Sie vegane Bagels kaufen können.
Viele der beliebtesten Bagel-Marken, die in Lebensmittelgeschäften wie Kroger und Aldi zu finden sind, haben viele vegane Optionen. Tatsächlich würde ich sagen, dass die Mehrheit der Bagels, die Sie im Lebensmittelgeschäft finden, vegan sind.
Jetzt müssen Sie jedoch nicht mehr die Zutaten jeder Packung im Geschäft überprüfen. Wir haben sie alle in einer handlichen, leicht nachvollziehbaren Referenzliste zusammengestellt. Genießen!
Sind Daves Killer Bagels vegan?
Alle Produkte von Dave’s Killer Bread, nicht nur ihre Bagels, sind vegan, bis auf eines. (Dave’s Honey Oats & Flax Brot enthält Bio-Honig) Ihre Bagels sind nicht nur vegan, sie sind auch Non-GMO verifiziert und zertifiziert biologisch.
Sie haben 4 verschiedene Arten von Bagel. Als Randnotiz sind dies die Bagels der Wahl in unserem Haus, insbesondere die Zimt-Rosinen.
Vegane Bagels von Dave’s Killer Bread:
Epic Everything Cinnamon Raisin Remix Boomin’ Berry Plain Awesome
Sind Sara Lee Bagels vegan?
Sara Lee, eine der bekanntesten Marken für Brot und gefrorene Desserts, hat acht verschiedene vegane Sorten ihrer Bagels.
Heidelbeer-Zimt-Rosinen-Alles-Zwiebel-Normal-Toaster-Größe Blaubeer-Toaster-Größe Zimt-Rosinen-Toaster-Größe Normal
Sind Thomas Bagels vegan?
Gute Nachrichten! Die Thomas Cinnamon Raisin Bagels sind vegan! (Bildnachweis: calimedia/shutterstock.com)
Thomas Bagels hat die meisten veganen Bagels aller Lebensmittelmarken, die wir uns angesehen haben. Dazu gehören ihre regulären Bagels, Bagel Thins und Mini Bagels.
Thomas Bagels vegane Bagels (normal):
100 % Vollkorn Blaubeere Zimt Swirl Zimt Rosinen Alles Zwiebel Plain, Plain Hergestellt aus Vollkorn
Bagel verdünnen:
100 % Vollkorn-Zimt-Rosinen. Alles einfach
Mini-Bagel:
100 % Vollkorn Blaubeere Brauner Zucker Zimt Zimt Rosinen Plain Plain Aus Vollkornprodukten hergestellt
Sind die Bagels von Trader Joe vegan?
Trader Joe’s ist ein beliebtes Lebensmittelgeschäft mit einer sehr treuen Fangemeinde, das viele seiner eigenen Marken in seinem gesamten Geschäft führt. Zwei Bagels der Marke Trader Joe sind vegan.
Abschließende Gedanken
Nicht ALLE Bagels sind vegan, aber viele Bagels sind vegan! Sie müssen nur wissen, wo Sie suchen und wonach Sie suchen müssen. Welche Restaurants, welche Marken und welche Sorten.
Es ist jedoch nicht notwendig, sich all diese Informationen zu merken! Wenn Sie häufig Bagels kaufen, speichern Sie diese Seite einfach mit einem Lesezeichen und verwenden Sie sie als Kurzanleitung, um die benötigten Informationen zu erhalten!
Haftungsausschluss: Wir bei tun alles in unserer Macht stehende, um sicherzustellen, dass die von uns bereitgestellten Informationen zu 100 % korrekt sind. Manchmal können sich Artikel und Zutaten jedoch ändern. Wir sind nicht verantwortlich für ungenaue oder veraltete Informationen, die auf bereitgestellt werden.