Zunächst einmal vielen Dank, dass Sie sich unseren ersten veganen Produkttest angesehen haben – einen veganen Jerky-Test! Ich beschloss, mit einem Produkt zu beginnen, das ich gesehen habe und ausprobieren wollte, dem veganen Jerky von Louisville Vegan Jerky Co.
Eine kurze Anmerkung, bevor wir anfangen – wir werden niemals positive Bewertungen abgeben, nur weil uns jemand kostenlose Sachen geschickt hat oder uns sponsern wollte. Wenn solche Dinge passieren, werden wir darüber völlig transparent sein. Wenn Sie jedoch ein Produkt haben und es uns kostenlos zusenden möchten, senden Sie es weg!
wird von Lesern unterstützt. Diese Bewertung enthält Affiliate-Links, was bedeutet, dass wir, wenn Sie über diese Links einen Kauf tätigen, möglicherweise ohne zusätzliche Kosten für Sie eine kleine Provision erhalten.
Also, ohne weiteres …
Unser Louisville Vegan Jerky Review
Wir haben alle fünf Geschmacksrichtungen ausprobiert, die derzeit für diesen veganen Jerky-Test verfügbar sind. Rubens Smokey Carolina BBQPeters Geräucherter schwarzer PfefferPaulettes Ahornspeck, perfekte Peperoni und Büffel-Dill. Ich habe sie bei Whole Foods für 6,99 $ pro Tüte abgeholt. Ein bisschen teuer, aber für eine Tüte Jerky auf Augenhöhe.
Jedes Jerky wird aus texturiertem Sojaprotein hergestellt und dann mit seiner eigenen einzigartigen Kombination aus Gewürzen und Aromen aromatisiert. Wie Sie der folgenden Tabelle entnehmen können, unterscheiden sich die Kalorien, Proteine usw. jeweils geringfügig, aber sie liegen alle relativ nah beieinander.
Pro Portion
Carolina-BBQ
Schwarzer Pfeffer
Ahorn Speck
Perfekte Peperoni
Büffel-Dill
Kalorien 100 80 90 90 70 Fett 3 g 3,5 g 3,5 g 4,5 g 3 g Kohlenhydrate 12 g 6 g 8 g 5 g 6 g Protein 5 g 7 g 6 g 7 g 6 g Cholesterin 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg Natrium 270 mg 570 mg 450 mg 520 mg 740 mg
Reubens Smokey Carolina BBQ
Das Smokey Carolina war bei weitem mein Favorit. Ich hätte leicht die ganze Tasche durchreißen können. (Okay, ich habe die ganze Tüte gegessen) Es hat eine Süße und einen starken Essiggeschmack. Es ist ein Geschmackserlebnis bei jedem Bissen. Die Textur ist etwas zäher als bei einem normalen Jerky, aber das gilt für alle Geschmacksrichtungen.
Die Smokey Carolina war der einzige Geschmack, bei dem ich meine Hände von der “Sauce” abwischen wollte. Etwas, das Sie beachten sollten, wenn Sie unterwegs sind.
Unsere Ergebnisse: Ryan 15/10 Jen: 7/10
Petes geräucherter schwarzer Pfeffer
Schlanke Jims. Wenn Sie Slim Jims mochten, bevor Sie auf vegan umgestiegen sind, dann ist dies wahrscheinlich das Richtige für Sie. Es hat einen subtilen pfeffrigen Geschmack … warte, warum mache ich mir überhaupt die Mühe – es schmeckt wie ein verdammter Slim Jim. Nur ohne Fett.
Wir hatten auch das Gefühl, dass der Schwarze Pfeffer als das Original angesehen werden könnte, in dem Sinne, dass er keine überwältigenden Aromen oder Schärfe hat. Schließlich hat dieser Geschmack eine trockene Textur, die eher dem ähnelt, was Sie von einem echten Jerky erwarten würden. Dieser Geschmack, verbunden mit Maple Bacon, war Jens Favorit.
Unsere Ergebnisse: Ryan 7/10 Jen: 10/10
Paulettes Maple Bacon
Denken Sie daran, als Sie in der kleinen Liga aufgewachsen sind und Sie das zerkleinerte Trockenfleisch in einer Dose bekommen haben. Du hast es in deine Gesäßtasche gesteckt, damit es aussah, als hättest du eine Dose Kaugummi wie die Großen. Nein? Nur ich? Also gut, weiter gehts.
Nun, wenn Sie das Dörrfleisch in einer Dose probiert haben (machen sie das immer noch?), Der Geschmack wird Sie direkt in jene Tage auf dem Feld der kleinen Liga zurückversetzen.
Der Ahorn-Speck-Geschmack kommt definitiv durch, ist aber nicht überwältigend. Es ist nicht wirklich trocken wie echtes Jerky, aber es ist auch nicht saftig. Es liegt irgendwo dazwischen – irgendwie schwer zu erklären. Ich sage nur, es ist köstlich.
Wir liebten beide den Maple Bacon und er war zusammen mit dem Black Pepper der Liebling von Jens.
Unsere Ergebnisse: Ryan 9/10 Jen: 10/10
Perfekte Peperoni
Wir entschieden, dass dies besser als “würzige Peperoni” bezeichnet worden wäre. Es schmeckt nicht wie die Peperoni, die ich als Kind aus dem Kühlschrank geklaut und direkt aus der Packung gegessen habe. Dies ist definitiv die erwachsene würzige Version von Peperoni.
Das Gewürz hat einen schwarzen Pfeffergeschmack und es ist eine langsame, schleichende Hitze, die sich wirklich an Sie heranschleicht. Bevor Sie es jedoch wissen, ist Ihr ganzer Mund mit schwarzer pfeffriger Hitze gefüllt.
Dies ist wahrscheinlich die trockenste der fünf Geschmacksrichtungen (Schwarzer Pfeffer dicht an zweiter Stelle), aber auf eine gute Art und Weise. Es kommt der trockenen Beef Jerky-Textur am nächsten.
Unsere Ergebnisse: Ryan 7/10 Jen 8/10
Büffel-Dill
Der Buffalo Dill hebt sich definitiv von den anderen vier Geschmacksrichtungen ab. Es gibt keinerlei Subtilität bei diesem. Es ist eine vollwertige Explosion des Büffelgeschmacks von der Sekunde an, in der es Ihre Geschmacksknospen trifft. Der reine Büffelgeschmack, den Sie von einem Büffelflügel (natürlich veganen Flügel) erwarten würden, ist hier der Star der Show.
Dann, am hinteren Ende, erscheint der Dillgeschmack für eine seltsame, aber entzückende Kombination.
Der Buffalo Dill hat eine ähnliche Textur wie der Maple Bacon (nicht so trocken wie die Jerkys mit Pfeffergeschmack) und ist scharf. Nicht ganz so frech wie das Smokey Carolina, aber es ist leicht an zweiter Stelle.
Unsere Ergebnisse: Ryan 9/10 Jen 4/10
Machen Sie Ihren eigenen Geschmackstest
Es gibt wirklich keine schlechten Aromen von Louisville Vegan Jerky. Warum also nicht einen eigenen Geschmackstest machen?
Der einfachste Weg, dies zu tun, ist, Ihr eigenes Sortenpaket zu bestellen, das Sie direkt bei Amazon abholen können.
Abschließende Gedanken
Ich habe alle fünf Geschmacksrichtungen des veganen Jerky wirklich genossen. Würde ich wieder kaufen? Ja! Unbedingt. Ich werde mir wahrscheinlich eine Tüte Louisville Vegan Jerky schnappen, ungefähr so, wie ich Jerky vor vegan gekauft habe. Hin und wieder als Snack. Sie sind wirklich gut, aber bei 7 Dollar pro Tüte kann ich mir nicht vorstellen, dass ich sie regelmäßig kaufe.