Einfache, aber schnelle Zubereitung des Focaccia-Rezepts mit schwarzem Pfeffer

Diese Focaccia mit schwarzem Pfeffer ist ein perfektes Brot, um jedes italienische Essen zu begleiten. Sein Geschmack wird durch die Zugabe von schwarzem Pfeffer und Parmesankäse verstärkt, was es zu einer köstlichen und herzhaften Ergänzung für Ihren Tisch macht. Außerdem ist es einfach zuzubereiten, sodass Sie dieses leckere Brot jederzeit genießen können!

Was ist Focaccia mit schwarzem Pfeffer?

Focaccia mit schwarzem Pfeffer ist eine Art italienisches Fladenbrot, das mit schwarzem Pfeffer und Parmesankäse gebacken wird. Es hat eine leichte Krume, eine knusprige Kruste und einen einzigartigen Rauchgeschmack durch den frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer. Der Käse verleiht dem Brot einen salzigen, nussigen Geschmack, während der Pfeffer ihm einen zusätzlichen Schärfekick verleiht.

Diese Focaccia wird normalerweise als Vorspeise oder Hauptgericht serviert, kann aber auch eine großartige Beilage zu Salaten, Suppen und Eintöpfen sein.

Woher kommt die Focaccia mit schwarzem Pfeffer?

Focaccia mit schwarzem Pfeffer stammt vermutlich aus der italienischen Region Ligurien. Das Brot wurde seitdem von vielen anderen Regionen Italiens, einschließlich der Toskana und der Lombardei, angenommen. Es ist jetzt ein beliebtes Gericht, das auf der ganzen Welt serviert wird!

Ernährung & Allergene

1 Scheibe (28 g) dieses Brotes liefert:

Ernährung & Allergene von Focaccia mit schwarzem Pfeffer Kalorien: 80 Fett: 1,5 g gesättigte Fettsäuren: 0,5 g Cholesterin: 0 mg Natrium: 170 mg Kohlenhydrate: 15 g Ballaststoffe: 1 g Zucker: 1 g Protein: 2 g

Dieses Brot wird aus Weizenmehl, Parmesankäse, schwarzem Pfeffer und Salz hergestellt. Es kann Spuren von Soja, Milch und Eiern enthalten.

Zutaten für Focaccia mit schwarzem Pfeffer

1 Tasse (120 g) Allzweckmehl 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 Esslöffel (6 g) Instanthefe 3/4 Tasse (180 ml) Wasser, bei Raumtemperatur 1/4 Tasse (30 g) Parmesankäse, gerieben

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Anweisungen machen die Focaccia mit schwarzem Pfeffer

1. In einer großen Schüssel Mehl, Salz, Pfeffer und Hefe verquirlen. Das Wasser hinzufügen und rühren, bis der Teig zusammenkommt.

2. Den Teig ca. 10 Minuten kneten, bis er glatt ist. Fügen Sie den Parmesankäse hinzu und kneten Sie für eine weitere Minute.

3. Den Teig in eine gefettete Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

4. Ofen auf 200 °C vorheizen.

5. Rollen Sie den Teig zu einem Quadrat von 30 cm Durchmesser aus. Legen Sie es auf ein Backblech und backen Sie es 20 Minuten lang, bis es goldbraun ist.

6. Servieren Sie es warm zu Ihrem italienischen Lieblingsgericht. Genießen!

Variationen

Für eine traditionellere Focaccia lassen Sie den schwarzen Pfeffer und den Parmesankäse weg. Sie können auch andere Kräuter wie Rosmarin oder Thymian für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.

Wenn Sie nach einem süßeren Brot suchen, versuchen Sie, dem Teig etwas Honig oder Zucker hinzuzufügen. Sie können die Focaccia nach dem Backen auch mit Olivenöl und Honig bestreichen.

Probieren Sie für eine herzhafte Variante, dem Teig vor dem Backen etwas Schinken oder Speck hinzuzufügen. Oder belegen Sie die Focaccia mit gegrilltem Gemüse oder Käse, nachdem sie aus dem Ofen kommt.

Profi-Tipps für die Zubereitung von Focaccia mit schwarzem Pfeffer

Achten Sie beim Abmessen des Mehls darauf, es in den Messbecher zu löffeln und mit dem Rücken eines Messers auszugleichen. Schöpfe es nicht direkt aus dem Behälter, da dies das Mehl verdichtet und du am Ende zu viel davon hast.

Wenn Sie keine Instanthefe haben, können Sie aktive Trockenhefe verwenden. Lassen Sie es einfach etwa 10 Minuten in Wasser gehen, bevor Sie es zum Teig geben. Wenn du kein Backblech hast, kannst du eine 23 cm (9 Zoll) Kuchenform oder Kuchenform verwenden. Für eine weichere Focaccia backen Sie sie 20 Minuten lang im vorgeheizten Ofen. Dann den Ofen ausschalten und das Brot weitere 5 Minuten im warmen Ofen ruhen lassen. Um sicherzustellen, dass die Focaccia gar ist, einen Zahnstocher in die Mitte des Brotes stecken. Wenn es sauber herauskommt, ist es fertig. Wenn Sie eine knusprige Focaccia möchten, backen Sie sie für 20 Minuten auf einem vorgeheizten Backblech.

So bewahren Sie diese Focaccia auf

Wie ist Focaccia mit schwarzem Pfeffer aufzubewahren?

Diese Focaccia isst man am besten am Tag ihrer Zubereitung. Sie können es jedoch bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren. Vor dem Servieren im vorgeheizten Ofen 5-10 Minuten aufwärmen.

Das Brot lässt sich auch gut bis zu 3 Monate einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und vor dem Servieren 5-10 Minuten im vorgeheizten Backofen aufwärmen.

CEinschluss: Focaccia mit schwarzem Pfeffer

Diese Focaccia mit schwarzem Pfeffer ist ein perfektes Brot, um jedes italienische Essen zu begleiten. Sein Geschmack wird durch die Zugabe von schwarzem Pfeffer und Parmesankäse verstärkt, was es zu einer köstlichen und herzhaften Ergänzung für Ihren Tisch macht. Außerdem ist es einfach zuzubereiten, sodass Sie dieses leckere Brot jederzeit genießen können! Earlsgrocery.com danke fürs lesen.

Häufig gestellte Fragen: Sepper focaccia

Wie man den Focaccia-Teig mit schwarzem Pfeffer von Hand knetet?

Den Focaccia-Teig mit schwarzem Pfeffer von Hand zu kneten ist ganz einfach. Mischen Sie zuerst alle trockenen Zutaten (Mehl, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Parmesankäse) in einer großen Schüssel zusammen. Mit den Händen nach und nach warmes Wasser in die Mischung geben, bis ein weicher und elastischer Teig entsteht.

Als nächstes den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und etwa 10 Minuten lang kneten, gegebenenfalls zusätzliches Mehl einarbeiten. Sobald der Teig glatt und weich ist, legen Sie ihn in eine gefettete Schüssel und decken Sie ihn mit einem feuchten Tuch ab. Den Teig 1-2 Stunden ruhen lassen oder bis er sich verdoppelt hat.

Dann den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und noch ein paar Minuten kneten. Zum Schluss den Teig zu einem runden Laib oder Rechteck formen und auf ein geöltes Backblech legen.

Wie man den Focaccia-Teig mit schwarzem Pfeffer zu einem Laib formt?

Um den Focaccia-Teig mit schwarzem Pfeffer zu einem runden Laib zu formen, kneten Sie ihn zunächst etwa 10 Minuten lang. Sobald er glatt und elastisch ist, rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus, bis er etwa 1-2 Zoll dick ist. Falte dann ein Ende des Teigs über sich selbst und rolle weiter, bis du das andere Ende erreichst.

Als nächstes formen Sie den Teig mit Ihren Händen zu einer Kugel, indem Sie die Ränder nach unten stecken, bis er vollständig rund ist. Zum Schluss den Laib auf ein geöltes Backblech legen und zusätzlich mit schwarzem Pfeffer und Parmesankäse bestreuen. Lassen Sie es 1-2 Stunden aufgehen, bevor Sie es in einem vorgeheizten Ofen bei 375 Grad Fahrenheit backen.

Was ist der Unterschied zwischen Focaccia mit schwarzem Pfeffer Brot und normales Brot?

Der Hauptunterschied zwischen Focaccia-Brot mit schwarzem Pfeffer und normalem Brot ist die Zugabe von schwarzem Pfeffer zum Teig. Dies verleiht dem Brot einen leicht würzigen Geschmack und eine interessantere Textur. Focaccia-Brot mit schwarzem Pfeffer wird normalerweise auch aus einem hochwertigeren Mehl als normales Brot hergestellt, was ihm eine feinere Krume und einen zarteren Geschmack verleiht.

Was ist das Besondere an Focaccia mit schwarzem Pfeffer Brot?

Die Zugabe von schwarzem Pfeffer zum Teig macht das Focaccia-Brot mit schwarzem Pfeffer zu etwas Besonderem. Schwarzer Pfeffer verleiht dem Brot einen leicht würzigen Geschmack und eine interessantere Textur. Das hochwertigere Mehl, das in Focaccia-Brot mit schwarzem Pfeffer verwendet wird, verleiht ihm auch eine feinere Krume und einen zarteren Geschmack.

Wie isst du Focaccia mit schwarzem Pfeffer Brot?

Focaccia-Brot mit schwarzem Pfeffer kann wie normales Brot gegessen werden. Es kann zu einer Mahlzeit serviert oder als Sandwichbrot verwendet werden. Focaccia-Brot mit schwarzem Pfeffer ist auch gut getoastet und wird mit Butter oder Olivenöl serviert.

Ist Panera Focaccia-Brot mit schwarzem Pfeffer vegan?

Nein, Panera Focaccia-Brot mit schwarzem Pfeffer ist nicht vegan. Es enthält Milch und Eier.

Hat Focaccia mit schwarzem Pfeffer Parmesankäse?

Ja, dieses Rezept für Focaccia mit schwarzem Pfeffer enthält Parmesankäse im Teig. Sie können die Focaccia nach dem Backen auch mit zusätzlichem Parmesan belegen

Ist diese Focaccia gesünder als Brot?

Dieses Focaccia ist eine Art Fladenbrot, das traditionell mit Olivenöl zubereitet wird, was es zu einer gesünderen Option macht als Brote, die mit Butter oder anderen Fettarten zubereitet werden. Focaccia ist außerdem typischerweise kalorien- und natriumärmer als andere Brotsorten.

Focaccia gesünder als Brot

Was kann ich auf dieses Focaccia-Brot tun?

Es gibt viele leckere Beläge, die Sie auf dieses Focaccia-Brot legen können. Einige beliebte Optionen sind Olivenöl, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Kräuter. Sie können auch mit verschiedenen Käsesorten, Fleisch und Gemüse experimentieren.

Sollte Focaccia mit schwarzem Pfeffer dick oder dünn sein?

Es gibt keine richtige oder falsche Antwort, wenn es um die Dicke von Focaccia mit schwarzem Pfeffer geht. Manche Menschen bevorzugen ein dickeres Brot, während andere ein dünneres Brot bevorzugen. Letztendlich ist es jedem selbst überlassen, wie dick oder dünn er seine Focaccia haben möchte.

Wie sprichst du das aus Focaccia mit schwarzem Pfeffer?

Das Wort „Focaccia“ wird „foh-KAH-chee-uh“ ausgesprochen. Das Wort „schwarzer Pfeffer“ wird „blak pep-uh“ ausgesprochen.

Ist Focaccia mit schwarzem Pfeffer gut für die Gesundheit?

Focaccia aus schwarzem Pfeffer gilt allgemein als gesundes Lebensmittel. Es wird aus Olivenöl hergestellt, das eine gute Quelle für gesunde Fette ist, und es enthält auch schwarzen Pfeffer, ein Gewürz, das viele gesundheitliche Vorteile hat.

Wie lang tut Focaccia mit schwarzem Pfeffer letzte?

Focaccia mit schwarzem Pfeffer dauert etwa 3-4 Tage. Danach wird das Brot altbacken und nicht mehr so ​​frisch.