Der Showdown. Ein Black Bean Burger gegen den Beyond Burger
Als Veganer seit über 7 Jahren hätte ich nie gedacht, dass vegane Burger so lecker sein würden, wie sie es jetzt sind. Ich meine, ich bin nicht vegan geworden, weil ich den Geschmack von Fleisch nicht mochte, ich habe anfangs einfach nicht verstanden, warum wir Tiere essen, also habe ich aufgehört, sie zu essen. Meine Gründe haben sich seitdem weiterentwickelt. Wenn ich auf mich selbst als veganen Anfänger zurückblicke, musste ich mich der Herstellung von Bohnenburgern hingeben – und nicht sehr gut, wohlgemerkt. Sie würden entweder geschmacklos sein oder auseinanderfallen. Ich habe damals auch versucht, meinen fleischessenden Mann zu besänftigen (er ist jetzt der Anfänger-Veganer – kocht aber nicht). Es war im Grunde eine Katastrophe. Ich war damit einverstanden, sie zu essen, sagte aber nie mit meiner Jules-Stimme von Pulp Fiction: „das ist ein leckerer Burger!” Bis jetzt…
Mein Mann und ich sind vor kurzem nach Georgia gezogen und waren auf der Suche nach veganen Optionen in der Gegend, in der wir leben. Ich bin über ein paar hoch bewertete Bewertungen für einen kleinen und lokalen Burgerladen in einem Einkaufszentrum in Marietta gestolpert. Ich habe mir die Website angesehen und siehe da, es gibt vegane Optionen. Sie sind sogar auf der Speisekarte vermerkt!
Als wir ankamen, bemerkten wir schnell das Lächeln des Besitzers und der Tochter, die uns begrüßten und fragten, ob dies unser erstes Mal sei. Wir sagten: „Natürlich – so offensichtlich?“ Ich ließ sie zuerst wissen, dass wir die veganen Optionen wollen, und stellte ein paar Fragen zur Black Bean-Option, da sie auf der Speisekarte steht, weil sie auf der Website als vegan aufgeführt ist, die aufgeführten Zutaten jedoch nicht mit den veganen Zutaten übereinstimmen. Die musst du bestellen Burger mit schwarzen Bohnen als Create Your Own Vegan gemacht werden und das Vegan’s Delight Burger ist wie es ist.
Wir bestellten beide das Essen, das eine Beilage und ein Getränk beinhaltete, und teilten dann alles auf.
EIN Burger mit schwarzen Bohnen mit veganem Provolone-Käse, gegrillten Zwiebeln, gegrillter roter/grüner Paprika, sonnengetrockneten Tomaten, veganer Mayo & Ketchup.
Das Veganer Genuss wie es ist, das ist ein Beyond Burger, veganer Cheddar-Käse, gegrillte Zwiebeln und gegrillte Paprika. Wir haben auch vegane Mayo hinzugefügt.
Seiten: Cajun-Pommes & Süßkartoffelpommes (weitere Optionen verfügbar: Waffel-Pommes & Tater Tots)
Unser Essen kam schnell und sah toll aus. Abgesehen von ein paar anderen Leuten, die dort aßen und hereinkamen, um Essen abzuholen, waren sie nicht beschäftigt.
Wir schnitten die beiden Sandwiches auf und gaben uns gegenseitig unsere anderen Hälften. Die Black Bean war definitiv etwas unordentlicher und fiel sogar auseinander. Ich habe schon immer eher das Essen gegessen, von dem ich glaube, dass ich nicht so ein großer Fan von erstem sein werde, damit ich das Beste zum Schluss aufheben kann, aber in diesem Fall hatte ich das Vegan Delight bereits in der Hand . Es war köstlich – so wie ich den Beyond Burger die paar Male genossen habe, als ich ihn hatte. In der Zwischenzeit hatte mein Mann den Black Bean Burger in der Hand, also war dies sein erster Bissen. Er hat davon geschwärmt… Ich war schockiert. Er sagte immer wieder, er dachte, es sei der vegane Provolone-Käse – wir hatten beide noch nie einen veganen Provolone. Ich legte das Vegan Delight weg und nahm den Black Bean Burger.
OMG war das lecker!! ..aber es konnte nicht NUR der Käse sein. Ich aß einige der Stücke ohne den Käse, der heruntergefallen war. NEIN, es ist der Burger! Waa…? Ich habe noch nie einen SO guten Black Bean Burger gegessen.
Ich hätte NIE gedacht, dass ein Black Bean Burger einen Beyond Burger besiegen könnte.
Es tat.
Everything Burger in Marietta, Ga, ist seit fast einem Jahr geöffnet und sollte auf der Must-Go-to-Burger-Joint-Liste eines jeden Veganers stehen.
Unterstützen Sie ein lokales Unternehmen, das vegane Optionen anbietet!
Rezension von Jen Horton
Alles Burger
3372 Kanton St.
Marietta, Ga 30066
https://www.everythingburger.org/