Diese Rezept für altmodisches Kürbisbrot ist der perfekte Weg, um übrig gebliebenes Kürbispüree von Halloween zu verwerten! Es ist ein schnelles und einfaches Brot, das saftig, aromatisch und gut einfrierbar ist. Lassen Sie uns lernen, wie man dieses Rezept kocht!
Was ist altmodisches Kürbisbrot?
Altmodisches Kürbisbrot ist ein klassisches, gewürztes Schnellbrot aus Kürbispüree und üblichen Zutaten aus der Speisekammer wie Mehl, Zucker, Öl, Eier und Backpulver. Die warmen Gewürze im Brot verleihen dem Brot einen großartigen Geschmack und machen es perfekt zum Naschen oder als einfache Frühstücksoption.
Was ist altmodisches Kürbisbrot?
Der Nutzen dieses altmodischen Kürbisbrotes
Der Vorteil dieses altmodischen Kürbisbrotrezepts ist, dass es unglaublich einfach zusammenzustellen ist und keine besonderen Zutaten erfordert. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Grundnahrungsmittel, etwas Kürbispüree und etwa eine Stunde Ihrer Zeit! Es ist auch eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes Kürbispüree von Halloween zu verwerten. Außerdem lässt es sich gut einfrieren, sodass Sie immer etwas zur Hand haben, wenn der Heißhunger zuschlägt!
Zutaten für altmodisches Kürbisbrotrezept
1 Tasse (250 Gramm) Kürbispüree 1/2 Tasse (120 ml) Pflanzenöl 2 Eier 1 Tasse (200 Gramm) Zucker 1 Teelöffel Natron 1 Teelöffel Backpulver Zutaten für das altmodische Kürbisbrotrezept 1 Teelöffel Zimt 1/2 Teelöffel gemahlen Ingwer 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken 1 1/2 Tassen (190 Gramm) Allzweckmehl Optional: 1/2 Tasse (85 Gramm) Rosinen oder gehackte Nüsse
Wie macht man altmodisches Kürbisbrot?
1. Ofen auf 350 Grad F (180 Grad C) vorheizen. Fetten und bemehlen Sie eine 9 × 5-Zoll-Laibpfanne.
2. In einer großen Schüssel Kürbispüree, Öl, Eier, Zucker, Natron, Backpulver, Zimt, Ingwer und Nelken mischen. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
3. Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie, bis alles eingearbeitet ist. Rosinen oder Nüsse unterrühren, falls verwendet.
4. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kastenform und backen Sie ihn etwa 50 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher oder Kuchentester sauber herauskommt, wenn er in die Mitte des Brotes gesteckt wird.
5. Lassen Sie das Brot einige Minuten in der Pfanne abkühlen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen.
6. Viel Spaß! Dieses Brot kann bei Zimmertemperatur, eingewickelt in Folie oder Frischhaltefolie, mehrere Tage gelagert werden. Für eine längere Lagerung kann es auch eingefroren werden.
Wie lagere ich ein altmodisches Kürbisbrot?
Sie können Ihr altmodisches Kürbisbrotrezept auf verschiedene Arten speichern:
Wickeln Sie es fest in Folie oder Plastikfolie ein und lagern Sie es bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur.
Wickeln Sie es fest in Folie oder Plastikfolie ein und lagern Sie es bis zu 1 Woche im Kühlschrank.
Schneiden Sie das Brot in Scheiben und bewahren Sie die einzelnen Scheiben bis zu 3 Monate in einem gefrierfesten Beutel auf.
Tauen Sie die Scheiben zum Aufwärmen über Nacht im Kühlschrank auf und erwärmen Sie sie dann etwa 10 Minuten lang in einem Ofen bei 180 °C. Genießen!
Lesen : Methode zur Herstellung des besten Brotes in Kürbisform
Tipps für dieses Rezept
Wenn du ein richtig saftiges Kürbisbrot möchtest, füge dem Rezept zusätzlich 1/4 Tasse (60 ml) Öl hinzu.
Wenn Sie ein süßeres Kürbisbrot möchten, fügen Sie dem Rezept eine zusätzliche 1/4 Tasse (50 Gramm) Zucker hinzu.
Mit diesem Rezept lassen sich ganz einfach Muffins zubereiten! Teilen Sie den Teig einfach gleichmäßig auf 12 gefettete und bemehlte Muffinförmchen auf und backen Sie ihn etwa 25 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher oder Kuchentester sauber herauskommt, wenn er in die Mitte des Muffins gesteckt wird.
Versuchen Sie für eine lustige Variante, dem Teig 1/2 Tasse (85 Gramm) Schokoladenstückchen, getrocknete Preiselbeeren oder gehackte Nüsse hinzuzufügen. Werden Sie kreativ und haben Sie Spaß damit!
Wenn du kein Kürbispüree hast, kannst du stattdessen 1 Tasse (240 ml) ungesüßtes Apfelmus verwenden.
Wie man altmodisches Kürbisbrotrezept einfriert?
Wickeln Sie das abgekühlte Brot fest in Folie oder Plastikfolie ein und lagern Sie es bis zu 3 Monate im Gefrierschrank. Wenn Sie bereit sind, es zu genießen, tauen Sie das Brot über Nacht im Kühlschrank auf und erwärmen Sie es dann etwa 10 Minuten lang in einem 350F (180C) Ofen.
Methode zum Einfrieren eines altmodischen Kürbisbrotrezepts
Variationen über das altmodische Kürbisbrot
Dieses altmodische Kürbisbrot kann leicht nach Ihrem Geschmack verändert werden. Versuchen Sie, verschiedene Gewürze wie Nelken oder Muskatnuss hinzuzufügen, um es noch schmackhafter zu machen. Oder Sie können ein paar gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte für ein bisschen Textur und Knusprigkeit hinzufügen. Anstelle des Pflanzenöls können Sie auch andere Ölsorten oder andere Zuckersorten wie braune oder Kokosnuss verwenden. Die Möglichkeiten sind endlos!
Wie genießt man dieses altmodische Kürbisbrot?
Dieses altmodische Kürbisbrot schmeckt pur mit etwas Butter oder Frischkäse darüber. Es ist auch toll geröstet und mit Kaffee oder Tee serviert. Dieses Brot ist eine großartige Ergänzung zum Frühstück, Mittagessen oder sogar als Nachmittagssnack! Sie können es auch in Scheiben schneiden und für die spätere Verwendung einfrieren.
Wie genießt man dieses altmodische Kürbisbrot?
Fazit: Rezept für altmodisches Kürbisbrot
Dieses altmodische Rezept für Kürbisbrot ist der perfekte Weg, um übrig gebliebenes Kürbispüree von Halloween zu verwerten! Es ist ein schnelles und einfaches Brot, das saftig, aromatisch und gut einfrierbar ist. Lassen Sie uns lernen, wie man dieses Rezept kocht !
FAQ: oaltmodisches Kürbisbrot
Warum ist mein altmodisches Kürbisbrot so dicht?
Es gibt einige Gründe, warum Ihr Brot dicht sein könnte. Eine Möglichkeit ist, dass Sie die Zutaten nicht richtig abgemessen haben. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Küchenwaage verwenden, um das Mehl und andere trockene Zutaten abzumessen. Eine andere Möglichkeit ist, dass Sie den Teig übermischt haben. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen oder das Brot wird dicht.
Wie kann ich mein altmodisches Kürbisbrot saftiger machen?
Wenn du ein richtig saftiges Kürbisbrot möchtest, füge dem Rezept zusätzlich 1/4 Tasse (60 ml) Öl hinzu. Du kannst dem Rezept auch 1/2 Tasse (120 ml) Kürbispüree für ein extra saftiges Brot hinzufügen.
Warum ist mein altmodisches Kürbisbrot so trocken?
Es gibt einige Gründe, warum Ihr Brot trocken sein könnte. Eine Möglichkeit ist, dass Sie die Zutaten nicht richtig abgemessen haben. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Küchenwaage verwenden, um das Mehl und andere trockene Zutaten abzumessen. Eine andere Möglichkeit ist, dass Sie den Teig übermischt haben. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen, sonst wird das Brot trocken.
Wie bewahrt man altmodisches Kürbisbrot auf?
Sie können Ihr altmodisches Kürbisbrotrezept auf verschiedene Arten speichern:
Wickeln Sie es fest in Folie oder Plastikfolie ein und lagern Sie es bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur. Wickeln Sie es fest in Folie oder Plastikfolie ein und lagern Sie es bis zu 1 Woche im Kühlschrank. Schneiden Sie das Brot in Scheiben und bewahren Sie die einzelnen Scheiben bis zu 3 Monate in einem gefrierfesten Beutel auf. Tauen Sie die Scheiben zum Aufwärmen über Nacht im Kühlschrank auf und erwärmen Sie sie dann etwa 10 Minuten lang in einem Ofen bei 180 °C.
Warum zerfällt mein Kürbisbrot, wenn ich es schneide?
Es gibt einige Gründe, warum Ihr Brot beim Schneiden auseinanderfallen könnte. Eine Möglichkeit ist, dass das Brot zu feucht ist. Wenn dies der Fall ist, fügen Sie dem Rezept 1/4 Tasse (60 ml) Mehl hinzu. Eine andere Möglichkeit ist, dass das Brot zu trocken ist. Wenn dies der Fall ist, fügen Sie dem Rezept zusätzlich 1/4 Tasse (60 ml) Kürbispüree hinzu.
Grund dafür, dass dieses Kürbisbrot beim Schneiden auseinanderfällt
Wie verhindern Sie, dass altmodisches Kürbisbrot auf der Unterseite durchweicht?
Es gibt ein paar Dinge, die Sie tun können, damit Ihr Brot nicht von unten durchweicht. Eine besteht darin, sicherzustellen, dass die verwendete Kastenform die richtige Größe hat. Die andere besteht darin, das Brot auf einem Rost zu backen, damit Luft um es herum zirkulieren kann und verhindert, dass es durchweicht.
Woher wissen Sie, dass altmodisches Kürbisbrot fertig ist?
Sie wissen, dass Ihr Brot fertig ist, wenn ein Zahnstocher oder Kuchentester sauber herauskommt, wenn er in die Mitte des Laibs eingeführt wird. Eine andere Möglichkeit zu erkennen ist, ob das Brot zurückfedert, wenn Sie leicht mit dem Finger hineindrücken.
Warum klebt mein Kürbisbrot an der Pfanne?
Es gibt einige Gründe, warum Ihr Brot an der Pfanne haften bleiben könnte. Eine Möglichkeit ist, dass Sie die Pfanne nicht richtig eingefettet haben. Achten Sie darauf, ein Antihaft-Kochspray oder Butter zu verwenden, um die Pfanne einzufetten. Eine andere Möglichkeit ist, dass Sie beim Bemehlen der Pfanne zu viel Mehl verwendet haben. Achten Sie beim Bemehlen der Pfanne darauf, überschüssiges Mehl abzuklopfen, sodass eine dünne Schicht auf dem Boden und den Seiten der Pfanne entsteht.
Wie verhindert man, dass dieses Kürbisbrot in der Mitte einsinkt?
Es gibt ein paar Dinge, die Sie tun können, damit Ihr Brot nicht in der Mitte einsinkt. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen. Eine andere ist, darauf zu achten, den Teig nicht zu überrühren. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu mischen oder das Brot wird dicht.
Kann ich auch das altmodische Kürbisbrot OK perfekt haben?
Ja, das Rezept für altmodisches Kürbisbrot eignet sich perfekt für die Zubereitung von Muffins oder Minibroten. Befolgen Sie einfach die Anweisungen für Backzeit und -temperatur.
Kann ich dieses altmodische Kürbisbrot glutenfrei machen?
Ja, Sie können dieses altmodische Kürbisbrotrezept glutenfrei machen, indem Sie das Allzweckmehl durch glutenfreies Allzweckmehl ersetzen.
Beatrice Payne
Beatrice Payne ist Redakteurin bei , einem Sandwich-Restaurant mit Schwerpunkt auf echtem Essen. Sie hat viele Jahre in der Verlagsbranche gearbeitet und unterstützt Unternehmen mit Leidenschaft dabei, ihre Botschaften effektiv zu kommunizieren. Beatrice verbringt gerne Zeit mit ihrer Familie und Freunden und liebt es, neue Restaurants zu entdecken.