Tipps zur Haltbarkeit
Wie lange ist eine geöffnete Dose Bambussprossen haltbar? Die genaue Antwort hängt in hohem Maße von den Lagerbedingungen ab: Bewahren Sie geöffnete Bambussprossen gekühlt und gut abgedeckt auf. Um die Haltbarkeit von Bambussprossen aus der Dose nach dem Öffnen zu maximieren, lagern Sie sie in einem abgedeckten Glas- oder Plastikbehälter im Kühlschrank. Wie lange sind geöffnete Bambussprossen aus der Dose im Kühlschrank haltbar? Konservierte Bambussprossen, die kontinuierlich gekühlt wurden, sind etwa 3 bis 4 Tage haltbar. Sind Bambussprossen in Dosen nach dem auf der Verpackung angegebenen „Verfallsdatum“ sicher zu verwenden? Ja, vorausgesetzt, sie wurden ordnungsgemäß gelagert, die Dose oder Verpackung ist unbeschädigt und es gibt keine Anzeichen von Verderb (siehe unten). Im Handel erhältliche Bambussprossen in Dosen tragen in der Regel die Vermerke „Am besten von“, „Am besten bei Verwendung bis“, „Am besten“. Vorher“ oder „Mindesthaltbarkeitsdatum“, aber dies ist kein Sicherheitsdatum, sondern die Schätzung des Herstellers, wie lange die Bambussprossen ihre höchste Qualität behalten. Bambussprossen lassen sich nicht gut einfrieren. Wie können Sie feststellen, ob geöffnete Bambussprossen aus der Dose schlecht oder verdorben sind? Der beste Weg ist, an den Bambussprossen zu riechen und sie anzuschauen: Wenn die Bambussprossen einen unangenehmen Geruch, Geschmack oder Aussehen entwickeln oder wenn sich Schimmel bildet, sollten sie entsorgt werden. Entsorgen Sie alle Bambussprossen aus Dosen oder Verpackungen, die auslaufen, rosten, sich ausbeulen oder stark verbeult sind.
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Quellen: Einzelheiten zu den Datenquellen, die für Informationen zur Lebensmittellagerung verwendet werden, finden Sie hier