Tipps zur Haltbarkeit
Wie lange ist eine geöffnete Dose oder Packung Hühnerbrühe haltbar? Die genaue Antwort hängt in hohem Maße von den Lagerbedingungen ab – geöffnete Hühnerbrühe gekühlt und gut verschlossen aufbewahren. Um die Haltbarkeit von eingemachter oder verpackter Hühnerbrühe nach dem Öffnen zu maximieren, lagern Sie sie in einem abgedeckten Glas- oder Plastikbehälter im Kühlschrank. Wie lange ist geöffnete Hühnerbrühe im Kühlschrank haltbar? Dauerhaft gekühlte Hühnerbrühe ist etwa 4 bis 5 Tage haltbar. Ist die Verwendung von Hühnerbrühe nach dem auf der Verpackung angegebenen „Verfallsdatum“ sicher? Ja, vorausgesetzt, sie wurde ordnungsgemäß gelagert, die Verpackung ist unbeschädigt und es gibt keine Anzeichen von Verderb (siehe unten). Auf kommerziell abgepackten Hühnerbrühen ist in der Regel „Mindesthaltbarkeitsdatum“, „Mindesthaltbarkeitsdatum“, „Mindesthaltbarkeitsdatum“ angegeben. , oder „Mindesthaltbarkeitsdatum“, aber dies ist kein Sicherheitsdatum, sondern die Schätzung des Herstellers, wie lange die Hühnerbrühe ihre höchste Qualität behält. Um die Haltbarkeit geöffneter Hühnerbrühe noch weiter zu verlängern, frieren Sie sie ein: Um Hühnerbrühe einzufrieren, legen Sie sie in luftdichte Behälter mit Deckel oder in robuste Gefrierbeutel. Wie lange ist Hühnerbrühe im Gefrierschrank haltbar? Bei ordnungsgemäßer Lagerung bleibt die beste Qualität etwa 6 Monate lang erhalten, bleibt aber über diesen Zeitraum hinaus sicher. Die angegebene Gefrierzeit gilt nur für beste Qualität – Hühnerbrühe, die ständig bei 0 °F eingefroren wurde, ist unbegrenzt haltbar. Wie lange ist Hühnerbrühe nach dem Einfrieren und Auftauen haltbar? Im Kühlschrank aufgetaute Hühnerbrühe kann vor der Verwendung noch weitere 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden; Hühnerbrühe, die in der Mikrowelle oder in kaltem Wasser aufgetaut wurde, sollte sofort verwendet werden. Woran erkennt man, ob geöffnete Hühnerbrühe schlecht oder verdorben ist? Am besten riechen und betrachten Sie die Hühnerbrühe: Wenn die Hühnerbrühe einen unangenehmen Geruch, Geschmack oder Aussehen entwickelt oder sich Schimmel bildet, sollte sie entsorgt werden. Entsorgen Sie die gesamte Hühnerbrühe aus Dosen oder Verpackungen, die auslaufen, rosten, sich ausbeulen oder stark verbeult sind.
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Quellen: Einzelheiten zu den Datenquellen, die für Informationen zur Lebensmittellagerung verwendet werden, finden Sie hier