Tipps zur Haltbarkeit
Wie lange ist frische Petersilie haltbar? Die genaue Antwort auf diese Frage hängt in hohem Maße von den Lagerbedingungen ab – bewahren Sie Petersilie nach dem Kauf immer im Kühlschrank auf. Um die Haltbarkeit frischer Petersilie im Kühlschrank zu maximieren: (1) Schneiden Sie die Enden ab und geben Sie sie in ein Glas mit etwa 2,5 cm Wasser. (2) Mit einer locker sitzenden Plastiktüte abdecken und im Kühlschrank aufbewahren; (3) Ersetzen Sie das Wasser, wenn es trüb wird. Wie lange ist frische Petersilie im Kühlschrank haltbar? Bei richtiger Lagerung ist frische Petersilie im Kühlschrank in der Regel etwa 7 bis 10 Tage haltbar. Kann man Petersilie einfrieren? Ja, um frische Petersilie einzufrieren: (1) Petersilie waschen, putzen und hacken; (2) Gründlich trocknen lassen; (3) Nach dem Trocknen in robuste Gefrierbeutel füllen oder in Eiswürfelbehältern mit etwas Wasser einfrieren und dann in Gefrierbeutel umfüllen. Wie lange ist Petersilie im Gefrierschrank haltbar? Bei ordnungsgemäßer Lagerung bleibt die beste Qualität etwa 4 bis 6 Monate lang erhalten, bleibt aber über diesen Zeitraum hinaus sicher. Die angegebene Gefrierzeit gilt nur für beste Qualität – Petersilie, die ständig bei 0 °F eingefroren wurde, ist unbegrenzt haltbar. Woran erkennt man, ob Petersilie schlecht oder verdorben ist? Verderbende Petersilie wird typischerweise weich und verfärbt sich; Entsorgen Sie Petersilie, die einen unangenehmen Geruch oder ein unangenehmes Aussehen hat.
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Quellen: Einzelheiten zu den Datenquellen, die für Informationen zur Lebensmittellagerung verwendet werden, finden Sie hier