So stellen Sie ganz einfach sicher, dass Sie immer frischen Zitronen- und Limettensaft zur Hand haben, wenn Sie ihn brauchen.
Wenn Sie das nächste Mal Zitronen oder Limetten im Angebot sehen, kaufen Sie einen zusätzlichen Vorrat. Geben Sie zu Hause die ganzen Früchte in einen Gefrierbeutel und bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf.
Wenn Sie frischen Zitronen- oder Limettensaft benötigen, tauen Sie die gefrorenen Zitronen oder Limetten einfach einige Sekunden lang in der Mikrowelle auf (oder tauchen Sie sie etwa 15 Minuten lang in kaltes Wasser).
Die Konsistenz der Zitrone oder Limette wird nach dem Auftauen wahrscheinlich matschig sein, aber der Saft eignet sich immer noch perfekt für die Verwendung in Ihren Lieblingsrezepten.
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