Wussten Sie, dass die Aufzucht von Schweinen für Fleisch Ihnen dabei helfen kann, einen Gewinn von 300 bis 400 US-Dollar pro Kopf zu erzielen? Ja? Nun, ich bin mir sicher, deshalb sind Sie hier. Lassen Sie uns die Ersten sein, die Sie darüber informieren, dass die Aufzucht von Schweinen auf einem Bauernhof nicht nur rentabel, sondern in jeder Hinsicht lohnend ist.
Wenn Sie wirklich daran denken, Schweine zu züchten, um mehr Gewinn zu erzielen, ist es das Gebot der Stunde zu wissen, dass nur wenige Schweinerassen für Fleisch gezüchtet werden können und als super profitabel gelten. Da wir die Schweinehaltung zuvor ausführlich besprochen haben, haben wir in diesem kurzen Beitrag die rentabelsten Rassen für Fleisch deklariert. Die Rassen, die Sie in Betracht ziehen können, sind;
Fleisch Schweinerassen
Yorkshire-SchweineBerkshire-SchweineDuroc-SchweineLandrasse-SchweineMeishan-SchweineChester White-SchweineHampshire-SchweinePietrain-SchweineHereford
1. Yorkshire
Yorkshire ist eine der beliebtesten amerikanischen Hausschweinrassen, die entweder für Fleisch oder als Haustier aufgezogen wird.
Yorkshire ist die anerkannteste und am weitesten verbreitete Rasse der Schweinewelt. Ihre übernatürliche Fettproduktion und ihr kontrastreiches mageres Fleisch haben ihnen den Ruf ausgezeichneter Fleischproduzenten eingebracht.
Die besagten Fleischproduzenten stammen ursprünglich aus England, aber die ausgedehnte Yorkshire-Landwirtschaft in den Vereinigten Staaten hat sie als „amerikanische Hausschweinrasse“ anerkannt.
Yorkshire wird üblicherweise in den Vereinigten Staaten und Kanada bewirtschaftet, insbesondere in den Bundesstaaten Illinois, Iowa, Indiana, Nebraska und Ohio.
Yorkshire wird im Allgemeinen als eine solide, weiße, gutfleischige, ziemlich große Schweinerasse beschrieben.
Abgesehen von der Größe und der reinweißen Farbe ist diese Schweinerasse mit einem kurzen, muskulösen Hals, auffällig großen, aufrechten und schlaffen Ohren, einem mittelgroßen Kopf, einer breiten Stirn, einem geraden Rücken und einem voluminösen und dichten Bauch gesegnet.
Wie alle Schweinerassen benötigt das Yorkshire besondere Pflege und Pflege, um ein ausgeglichenes Leben zu führen. Diese nachsichtige Schweinefleischrasse leidet normalerweise mehr als jede andere Schweinerasse unter Beriberi, Erysipel und Rachitis.
Abgesehen von den genannten Gesundheitsproblemen sind Yorkshires auch anfällig für einige tödliche Atemwegserkrankungen wie Bronchitis, Lungenentzündung und Parasiteninfektionen wie Influenza.
2. Berkshire
Berkshire, eine außergewöhnliche Schwarzfleischschweinrasse, stammt aus Berkshire, Großbritannien.
Berkshire ist die älteste Schweinerasse Englands und wahrscheinlich die erste Rasse, die in die Herdbücher aufgenommen wurde. Da sie am einfachsten zu züchten sind, werden sie oft als „Damenschweine“ bezeichnet.
Die traditionellen Berkshires waren größer und gröber als die heutigen Berkshires, aber diese Version ist für Fleischproduzenten gleichermaßen gut geeignet.
Diese fehlerverzeihende Fleischrasse gilt als die beste Einsteigerrasse für Heimtierhalter.
Neben der Erfüllung des Fleischbedarfs ihres Herkunftslandes wird Berkshire auch in Japan, Neuseeland, Australien und den Vereinigten Staaten für Fleisch gezüchtet und gezüchtet.
Die genannte Schweinerasse ist bekannt und wird oft erkannt durch ihren festen Körperbau, mittelgroßen Körper, kurz gewölbtes Gesicht, Stehohren, weiße Socken, ausgeprägte Schnauze, tiefseitigen, gleichmäßigen, muskulösen Rücken, schwarze Haut, schwarzes Fell und weiße Socken, Spitze, Schwanz und Blitz.
Berkshire-Schweinefleisch wird für seinen einzigartigen Geschmack, seine Saftigkeit und Zartheit bewundert. Das Berkshire-Fleisch enthält einen hohen Fettgehalt, der ein langes Kochen bei hoher Temperatur erfordert.
Darüber hinaus hat das von Berkshire-Schweinen gewonnene Fleisch auch einen höheren pH-Wert als andere Schweine, es verleiht dem Fleisch eine satte dunklere Farbe und einen herrlichen Geschmack.
3. Duroc
Duroc ist nach Yorkshire die zweithäufigste und am zweithäufigsten bewunderte rote Schweinerasse. Neben diesem typischen Namen; Duroc, wegen seines rotbraunen Fells wird diese Fleischrasse auch als „Red Hogs“ bezeichnet.
Obwohl diese Schweinerasse in fast allen Teilen der Erde zu finden ist, lebt ein beträchtlicher Teil der Bevölkerung in Iowa, Ohio, Indiana, Illinois und Nebraska.
Diese robuste Fleischschweinrasse ist bekannt für ihre satte Fellfarbe, ihr schnelles Wachstum und ihre Reife. Durocs sind außergewöhnlich robust, das ist einer der Gründe, warum diese Schweine immens gefragt sind und auf Farmen aufgezogen werden.
Diese Schweinerasse ist mit einer auffälligen Fellfarbe, einem großen muskulösen Körper und markanten, teilweise hängenden Ohren gesegnet.
Duroc ist nicht nur eine außergewöhnliche Fleischrasse, sondern gilt im Vergleich zu den anderen Schweinerassen auch als die am wenigsten aggressive Rasse.
Diese lohnenden Schweine sind sympathisch, freundlich und anhänglich, was sie zu den vielseitigsten Schweinen macht, die man haben kann.
Diese Fleischrasse ist äußerst erschwinglich, ein Duroc-Schwein kann für etwa fünfzig bis ein paar hundert Dollar gekauft werden.
Das von Duroc-Schweinen gewonnene Fleisch ist aromatisch, dunkler und farbreicher, hat einen höheren pH-Wert und eine geringere Bissfestigkeit.
Duroc-Schweine sind leichter zu bekommen und zu züchten, das einzige Problem ist, dass sie nicht wählerisch sind, wodurch sie immer dem Risiko ausgesetzt sind, schädliche Lebensmittel zu sich zu nehmen.
4. Landrasse
Landrassenschweine sehen den Yorkshire-Schweinen aufgrund ihres schwarz-weißen Aussehens und ihrer überlegenen Fellfarbe atemberaubend ähnlich.
Trotz übernatürlicher Ähnlichkeiten sind Yorkshire und Landrace leicht zu unterscheiden.
Die Yorkshire-Schweine haben hoch aufgerichtete Ohren, während die besprochene Rasse mehr hängende Ohren hat. Wenn es also schwierig wird, das Landrasse-Schwein vom Treiben zu erkennen, achten Sie auf die Ohren.
Die Landrace-Schweine werden wegen ihrer übernatürlichen Melkfähigkeiten, ihres hohen Schlachtkörpergewichts in Lende und Schinken, ihrer Körperlänge und ihres idealen Finishs bewundert.
Für alle oben genannten Qualitäten gilt die Schweinerasse Landrace als die beste Schweinerasse für die kommerzielle Haltung.
Die Schweinerasse Landrasse hat mehrere Arten, die von den Behörden anerkannt sind; Amerikanische Landrasse, Britische Landrasse, Belgische Landrasse, Kanadische Landrasse, Bulgarische Landrasse, Finnische Landrasse, Niederländische Landrasse, Dänische Landrasse, Estnische Landrasse, Französische Landrasse, Deutsche Landrasse, Italienische Landrasse, Polnische Landrasse, Norwegische Landrasse, Schwedische Landrasse, Schweizer Landrasse und Schwedisch Landrasse usw.
Eine Landrasse ist eine schnell reifende Rasse, sie benötigt deutlich weniger Zeit als die anderen Fleischrassen, um für den Fleischmarkt bereit zu sein.
Nach 4 bis 5 Monaten intensiver Pflege können Landrasse-Schweine verkauft werden, um den Anforderungen des Marktes gerecht zu werden.
Laut Experten braucht Landrace etwa 13 Monate, um geschlechtsreif zu sein. Diese Rasse lebt jedoch normalerweise bis zu 10 Jahre in Gefangenschaft und 12 Jahre in freier Wildbahn.
5. Meishan
Meishan, eine Schweinerasse, die normalerweise für Zucht und Fleisch gezüchtet wird, ist bekannt und anerkannt für ihr faltiges Gesicht und ihre faltige Haut.
Diese Fleischrasse stammt aus China und ist nach einer bezirksfreien Stadt namens Meishan, Provinz Jiangsu, China, benannt. Im Gegensatz zu den anderen oben genannten Schweinerassen ist Meishan vergleichsweise kleinwüchsig.
Meishan braucht mehr Zeit zum Reifen als jede andere oben erwähnte Rasse, aber das Ergebnis ist immer das Warten wert.
Sie erreichen die Pubertät innerhalb von 2,5 bis 3 Monaten, können aber erst ab einem Alter von sechs Monaten geschlachtet werden. Es ist immer gut, ein oder zwei Monate zu warten, wenn die Schweine das Metzgerreifealter erreichen.
Sie könnten Sie also im Alter von etwa 7 bis 8 Monaten mit schmackhaftem Fleisch belohnen. Dagegen können die anderen Fleischrassen im Alter von etwa 4 oder 5 Monaten geschlachtet werden.
Meishan-Schweine werden häufig in Japan und ihrem Herkunftsland China gezüchtet. Die Hauptgründe für die extensive Landwirtschaft sind das gut marmorierte Fleisch, das hervorragende Schmalz und die hervorragende Fettqualität. Die Möglichkeit, von einer nährstoffärmeren Ernährung leben zu können, ist ein weiterer Grund, warum diese Schweine oft zu Farmen gebracht werden, um später geschlachtet zu werden.
Das Meishan-Schweinefleisch ist äußerst aromatisch und übernatürlich zart. Die Zartheit, der Geschmack und der Fettgehalt brachten Meishan auf die Liste der besten Schweinefleischrassen.
Diese Fleischrasse ist mit einem einzigartigen Aussehen gesegnet, es macht Meishan-Schweine leicht erkennbar. Diese Fleischrasse ist im Allgemeinen an ihrer mittelgroßen, schwarzen Haut und ihrem schwarzen Fell, den langen Hängeohren und dem faltigen Gesicht zu erkennen, das dem Sharpei-Hund sehr ähnlich sieht.
6. Chester Weiß
Chester White, eine bemerkenswerte weiße Schweinerasse, war offiziell als Chester Country White Pigs bekannt. Diese Fleischrasse wird jetzt als Chester White Pigs bezeichnet.
Das Chester White wurde durch Kreuzung von großen weißen Schweinen mit aus England importierten White Bores entwickelt. Aufgrund des Mangels an Aufzeichnungen ist es schwer zu sagen, wann genau die Chester White-Schweine begannen, die Last mit anderen Schweinerassen zu teilen, die Bücher behaupten, es sei zwischen 1815 und 1818 gewesen.
Die genannte Fleischrasse wird oft nachgefragt, aber sie wird immer noch nicht so sehr bewundert wie Duroc, Yorkshire und Berkshire. Chester White ist jedoch eine vielseitige Rasse, die sowohl für eine intensive als auch für eine extensive Haltung in Betracht gezogen werden kann.
Wie alle weißen Schweinerassen sind Chester White Schweine extrem sonnenempfindlich. Sie müssen besonders im Sommer im Schatten gehalten werden, um Sonnenbrand zu vermeiden.
Abgesehen von Sonnenbrand sterben sie typischerweise an den üblichen Schweinekrankheiten Schweinedysenterie, Kokzidiose, Mastitis, porcinem Parvovirus und exsudativer Dermatitis usw.
Leider ist die Lebensdauer von Chester White-Schweinen viel kürzer als bei normalen Schweinen, sie sterben normalerweise innerhalb von 6 bis 8 Jahren. Wenn sie nicht geschlachtet werden, sterben Chester-Schweine oft an schwerem Vitamin-C-Mangel.
7. Hampshire
Hampshire ist die am häufigsten registrierte Fleischschweinrasse. Diese Schweinerasse wird leichtfertig als „Hampshire Hogs“ bezeichnet.
Hampshire ist nach Yorkshire und Duroc die gefragteste Schweinerasse für den Fleischbedarf. Es wird berichtet, dass diese muskulösen, schnell wachsenden Schweine aus England stammen. Diese aus England stammende Schweinerasse ist nach einem Staat im Vereinigten Königreich, Hampshire, benannt.
Hampshire ist nicht nur ein ausgezeichneter Fleischproduzent, sondern auch für seine guten Mutterfähigkeiten bekannt. Ausgezeichnete mütterliche Instinkte machen Hampshires zu den besten Schweinen für die begrenzte Zucht. Hampshire-Schweine sind am einfachsten zu züchten, da sie freundlich und fügsam sind und mit einem guten und ausgeglichenen Temperament gesegnet wurden.
Es gibt mehrere Gründe, warum die Hampshire-Schweinerasse für die Zucht ausgewählt werden sollte; sie produzieren Fleisch in großen Mengen, haben magereres Fleisch, sind einfach aufzuziehen, hoch rentabel in der Haltung und bringen eine große Anzahl gesunder Ferkel zur Welt.
Was das Aussehen betrifft, haben Hampshires einen mittelgroßen Kopf, eine nach oben gerichtete Schnauze, kleine Augen, Schlappohren, scharfe Zähne, kurze und lockige Schwänze. Ihr Fell ist genauso einzigartig wie der Rest des Körpers, da der Mittelteil heller ist.
8. Pietrain
Pietrain wird normalerweise wegen seines fleckigen Fells beurteilt, die meisten Viehhalter finden diese Rasse ziemlich hässlich. Obwohl es nicht so üblich ist, Pietrain für Fleisch zu halten, ist es nicht so selten wie weiße Pfauen, Wismutkristalle, juwelenbesetzte Tintenfische, lila Karotten und rote Bananen.
Diese am wenigsten diskutierte Schweinerasse wurde erstmals um 1920 gesehen, erhielt aber 1950 die Anerkennung als eine Rasse, die sie verdient. Leider können aufgrund fehlender Aufzeichnungen die genauen Details nicht erhalten und hier aufgeführt werden.
Diese Rasse wird normalerweise zur Kreuzung aufgefordert, wenn nicht zur Kreuzung, wird sie für Fleisch gezüchtet. Pietrains werden im Allgemeinen gekreuzt, um bessere Nachkommen zu produzieren und die Qualität des Schweinefleischs zu verbessern.
Pietrains sind weder groß noch klein, sondern perfekte mittelgroße Schweine. Die Pietrain-Eber erreichen normalerweise 350 bis 570 Pfund und die Pietrain-Sauen 485 bis 530 Pfund Gewicht.
8. Herford
Hereford ist nur eine weitere am wenigsten bekannte Fleischrasse, die gerade erst mit Gewinn gezüchtet wird. Das gut marmorierte Fleisch, die belohnende Natur und das freundliche Temperament haben die Nachfrage nach Schweinezucht in die Höhe getrieben.
Die ungewöhnliche Farbe und das Muster…