Niemand ist von einem Völlegefühl nach dem Essen verschont. Die Wahrheit ist, dass einige Lebensmittel Ihren Magen verärgern, Blähungen verursachen und Blähungen verursachen können.
Die Ernährungswissenschaftlerin und Absolventin der University of Massachusetts, Kate Scarlata, ist Expertin für das Reizdarmsyndrom. Sie versichert, dass es möglich sei, die Lebensmittel zu identifizieren, die dieses lästige Magen-Darm-Symptom verursachen.
Deshalb listen wir diese auf Lebensmittel, die Gas produzieren und du wusstest es nicht.
1. Eingepacktes Brot
Weizenbrot enthält Fruktan, einen wasserlöslichen Ballaststoff, den wir nicht verdauen können. Wenn der Körper etwas nicht abbauen kann, kommt es zu Blähungen. Der Spezialist versichert, dass der Ersatz von fermentiertem Hefeweizenbrot durch traditionell hergestelltes Weizenbrot den Gehalt dieser Substanz reduzieren und die Verdauung erleichtern kann.
2. Pasta
Die Stärke in Nudeln (enthalten in Mais und Kartoffeln) erzeugt Gas, wenn sie im Dickdarm abgebaut wird. Obwohl Reis Stärke enthält, produziert er keine Gase.
3. Knoblauch
Es konzentriert auch eine gute Fruktanquelle. Um das Auftreten von Gasen zu vermeiden, empfiehlt Scarlata, es in Stücken und mit Olivenöl in einer Pfanne bei schwacher Hitze zu kochen, diese zu entfernen und dann mit dem Rezept fortzufahren. Auf diese Weise erhält das Öl seinen tollen Geschmack, ohne dass Sie es essen müssen.
4. Zwiebel
Wie Knoblauch enthalten auch diese Gemüsesorten Blähungen verursachende Fruktane, die in ihrer Knolle vorkommen. Für einen Zwiebelgeschmack ohne Blähungen probieren Sie den grünen Teil von Frühlingszwiebeln oder Knoblauchpulver“, sagt die Ernährungsberaterin.
5. Sojamilch
Die meiste Sojamilch (zumindest in den USA) wird aus ganzen Sojabohnen hergestellt, die Galactooligosaccharide enthalten, einen Ballaststoff, den unsere Darmmikroben schnell verbrauchen, um Blähungen zu erzeugen.
6. Müsliriegel
Viele hergestellte Müsliriegel enthalten Zichorienwurzel, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen. Es handelt sich um einen schnell fermentierten Ballaststoff, der bei manchen Menschen große Mengen Blähungen erzeugen kann.
7. Äpfel
Ein weiterer Schuldiger, der Blähungen verursacht, ist Sorbit, ein Zucker, der natürlicherweise in Früchten vorkommt, darunter Äpfel, Birnen, Pfirsiche und Pflaumen. Wenn sie Sie stören, essen Sie sie in Maßen oder genießen Sie diese Früchte einfach in einer ökologischen Umgebung. hahaha!
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