Eine Pizza direkt zu Ihnen nach Hause gebacken? Sie dachten darüber nach Alex Garten Und Julia Collin die sie gemeinsam gründeten Zume-Pizzaein Start-up, das verspricht, die Art und Weise, wie Pizza geliefert wird, zu revolutionieren. Zwei Roboter übernehmen die Grundoperationen: das Vorbereiten und Würzen der Pizza und das anschließende Einlegen in den mobilen Ofen Dank Marta und Bruno, zwei von Garden, Collins und einer Gruppe von Ingenieuren gebauten Robotern, wird die Pizza direkt nach dem Backen bei uns zu Hause ankommen. Ist die Bestellung für die Pizza eingegangen, beginnt der Roboter Marta damit, die Tomatensoße auf den bereits vorbereiteten Pizzateig zu verteilen; in einer Rolle wird diese dann zu einem Mitarbeiter (diesmal einem Menschen) transportiert, der die vom Kunden ausgewählten Zutaten hinzufügt. Sobald die Pizza fertig ist, wird sie von Bruno (dem anderen Roboter) in einen der Öfen geladen, die in einem speziellen Lieferwagen eingebaut wurden. Das Kochen findet also während der Transportfahrt statt.
“Dank unserer Roboter-Pizzabacker reduzieren wir Kosten und Produktionszeiten, ohne jedoch die Qualität des Endprodukts zu beeinträchtigenGarten sagte. Der Ofen wird aktiviert und beginnt 3 Minuten und 15 Sekunden nach der Ankunft mit dem Garen zum Haus des Kunden. “Bruno verwaltet die Öfen aus der Ferne und passt sie im Voraus an verschiedene Kochpläne an – erklärt Julia Collins – für 15 $ bekommt niemand mehr kalte Pizzen“.
“Wir haben mit Pizza angefangen, aber diese Art von Technologie lässt sich auf den gesamten Take-Away-Bereich ausdehnen“, erklären die beiden Gründer des Start-ups, das den Service derzeit nur in Mountain View anbietet, aber die Idee ist, überall in Kalifornien und, wer weiß, eines Tages vielleicht sogar zu uns zu kommen.