{"id":53281,"date":"2024-01-07T10:47:58","date_gmt":"2024-01-07T18:47:58","guid":{"rendered":"https:\/\/glutencafe.com\/instant-pot-cremige-huhnchen-marsala-pasta\/"},"modified":"2024-01-07T10:47:58","modified_gmt":"2024-01-07T18:47:58","slug":"instant-pot-cremige-huhnchen-marsala-pasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glutencafe.com\/instant-pot-cremige-huhnchen-marsala-pasta\/","title":{"rendered":"Instant Pot Cremige H\u00fchnchen-Marsala-Pasta"},"content":{"rendered":"
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21. Januar 2018 von Jeffrey<\/span><\/span> | 28 Kommentare<\/span><\/strong>
Offenlegung: Dieses Rezept enth\u00e4lt Amazon-Affiliate-Links. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten K\u00e4ufen.<\/em><\/p>\n<\/div>\n

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Da mein Marsala-H\u00fchnchen absolut eines meiner beliebtesten Gerichte ist, war es f\u00fcr mich an der Zeit, dieses Gericht mit einer k\u00e4sigen, cremigen Pasta zu kombinieren und daraus ein wunderbares Erlebnis f\u00fcr Pasta-Liebhaber zu machen.<\/p>\n

Dieses Nudelgericht hat eine leichte Konsistenz und einen reichen Geschmack und ist etwas, das die ganze Familie genie\u00dfen kann, weil es nicht nur ein echter Genuss ist, sondern auch SO EINFACH direkt im Instant Pot zuzubereiten ist!<\/p>\n

So habe ich es gemacht!:<\/strong><\/p>\n

Beginnen wir mit einer Schalotte …<\/p>\n

\u2026und w\u00fcrfeln.<\/p>\n

Dann nimm eine sch\u00f6ne, pralle H\u00e4hnchenbrust\u2026<\/p>\n

\u2026und in kleine St\u00fccke schneiden.<\/p>\n

Geben Sie etwas Butter in den Instant-Topf \u2026<\/p>\n

\u2026und sobald es geschmolzen ist und brutzelt, f\u00fcgen Sie die Schalotten hinzu.<\/p>\n

Jetzt nimm ein paar Pilze\u2026<\/p>\n

\u2026und f\u00fcge sie ebenfalls hinzu. Einige Minuten r\u00fchren, bis es etwas weicher und br\u00e4unlicher wird.<\/p>\n

Dann das Huhn dazugeben.<\/p>\n

Nehmen Sie jetzt ein Glas sonnengetrocknete Tomaten\u2026<\/p>\n

\u2026Konzentrieren Sie sich auf das \u00d6l im Glas\u2026<\/p>\n

\u2026und etwas davon \u00fcber das Huhn im Topf geben.<\/p>\n

R\u00fchren Sie das H\u00e4hnchen um und kochen Sie es, bis es von allen Seiten leicht wei\u00df ist (es sollte noch nicht vollst\u00e4ndig gegart sein) …<\/p>\n

\u2026und dann etwas Knoblauch dazugeben, umr\u00fchren und noch einen Moment kochen lassen.<\/p>\n

Gie\u00dfen Sie nun etwas Marsala-Wein hinzu (jeder ist in Ordnung)\u2026<\/p>\n

\u2026sowie etwas Knoblauch- (oder H\u00fchnerbr\u00fche).<\/p>\n

Und zum Schluss m\u00fcssen wir nat\u00fcrlich noch unsere Pasta hinzuf\u00fcgen. Ich verwende daf\u00fcr gerne Farfalle (kleine Fliegen)!<\/p>\n

F\u00fcgen Sie die Farfalle hinzu, sodass sie auf allem anderen im Topf ruht.<\/p>\n

Nehmen Sie dann einen Spatel und streichen Sie sie leicht glatt, sodass sie gerade in der Br\u00fche eingetaucht sind (NICHT UNTERR\u00dcHREN!)<\/p>\n

Wenn es so aussieht (auch wenn sich \u00fcber der Wasserlinie etwas Eis bildet), ist alles in Ordnung. Deckel verschlie\u00dfen und bei hohem Druck garen.<\/p>\n

W\u00e4hrend die Nudeln kochen, nehmen Sie die sonnengetrockneten Tomaten aus dem Glas\u2026<\/p>\n

\u2026und in d\u00fcnne Streifen schneiden.<\/p>\n

Sobald sich der Deckel vom Topf l\u00f6st, werden Sie sehen, dass ein Gro\u00dfteil der Br\u00fche von der Farfalle aufgesogen wurde!<\/p>\n

Alles gut umr\u00fchren\u2026<\/p>\n

\u2026die sonnengetrockneten Tomaten dazugeben\u2026<\/p>\n

\u2026 alles zusammenwerfen \u2026<\/p>\n

\u2026f\u00fcgen Sie etwas Sahne hinzu\u2026<\/p>\n

\u2026sowie etwas Parmesank\u00e4se\u2026<\/p>\n

\u2026und alles sch\u00f6n gut umr\u00fchren. Die So\u00dfe wird sch\u00f6n eindicken und sch\u00f6n cremig\/k\u00e4sig!<\/p>\n

Etwas davon in eine Sch\u00fcssel geben\u2026<\/p>\n

\u2026und \u00fcber Italien fantasieren.<\/p>\n

Was f\u00fcr eine Pasta, die den Menschenmassen gef\u00e4llt!<\/p>\n

MANGIA!<\/p>\n

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\t\t\tAusbeute: 6<\/span><\/p>\n

Instant Pot Cremige H\u00fchnchen-Marsala-Pasta<\/h2>\n
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Ich liebe es, klassische Gerichte in Pasta zu verwandeln. Lernen Sie H\u00fchnchen-Marsala-Pasta kennen \u2013 ein sofortiger Favorit in jeder K\u00fcche.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

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\n\t\t\tVorbereitungszeit<\/strong>
\n\t\t\t5 Minuten<\/span> <\/span>\n\t\t<\/p>\n

\n\t\t\tKochzeit<\/strong>
\n\t\t\t21 Minuten<\/span> <\/span>\n\t\t<\/p>\n

\n\t\t\tGesamtzeit<\/strong>
\n\t\t\t26 Minuten<\/span> <\/span>\n\t\t<\/p>\n<\/div>\n

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Zutaten<\/h3>\n

\t\t\t\t\t\t2 EL (1\/4 Stange) gesalzene Butter 1 gro\u00dfe (oder 2 kleine) Schalotte(n), gew\u00fcrfelt 8 Unzen Baby-Bella-Pilze, in Scheiben geschnitten (Sie k\u00f6nnen diese Menge verdoppeln, und wenn ja, f\u00fcgen Sie noch 2 EL Butter hinzu ) 1\u20131,5 Pfund H\u00e4hnchenbrust, in St\u00fccke gew\u00fcrfelt 1 EL zerdr\u00fcckter Knoblauch 2,5 Tassen Knoblauch oder H\u00fchnerbr\u00fche (ich habe 1 EL Knoblauch besser als Bouillon + 2,5 Tassen Wasser verwendet) 1,5 Tassen Marsala-Wein (entweder s\u00fc\u00df oder kochend). Wein) 7,5 Unzen Glas sonnengetrocknete Tomaten + 2 TL \u00d6l aus dem Glas 1 Pfund (1 Schachtel) Farfalle 1\/4 Tasse Sahne oder halbe und halbe Tasse geriebener Parmesank\u00e4se, plus mehr als Belag, wenn gew\u00fcnscht\t\t\t\t\t<\/p><\/div>\n

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Anweisungen<\/h3>\n

\t\tGeben Sie die Butter in den Instant Pot. Klicken Sie auf \u201eAnbraten\u201c und \u201eAnpassen\u201c, sodass die Einstellung auf \u201eMehr\u201c oder \u201eHoch\u201c steht, und warten Sie, bis die Butter geschmolzen ist und Blasen bildet. F\u00fcgen Sie die Schalotten und Pilze hinzu und kochen Sie sie 3\u20135 Minuten lang, bis die Pilze weich und gebr\u00e4unt sind F\u00fcgen Sie dann das H\u00e4hnchen und die 2 Teel\u00f6ffel \u00d6l der sonnengetrockneten Tomaten hinzu (aber NICHT die Tomaten selbst) und kochen Sie es weitere 2\u20133 Minuten, bis das H\u00e4hnchen leicht wei\u00df ist (aber noch nicht vollst\u00e4ndig gegart ist). Geben Sie den Knoblauch hinzu und noch 1 Minute kochen lassen, dann den Marsala-Wein dazugeben und noch 1 Minute k\u00f6cheln lassen. Dabei den Topfboden abl\u00f6schen (abkratzen), die Br\u00fche dazugeben und gut verr\u00fchren. Die Farfalle hineingeben, so dass sie auf der Br\u00fche liegt, sanft glatt streichen und mit einem Spatel nach unten dr\u00fccken, so dass sie unter Wasser ist, aber NICHT umr\u00fchren den Rest der Br\u00fche. (Es ist in Ordnung, wenn ein Teil der Farfalle aus dem Wasser herausragt.) Schlie\u00dfen Sie den Deckel und dr\u00fccken Sie 6 Minuten lang auf \u201eManuell\u201c oder \u201eSchnellkochen\u201c bei hohem Druck. Wenn alles fertig ist, lassen Sie es schnell los und r\u00fchren Sie alles gut um. F\u00fcgen Sie die sonnengetrockneten Tomaten, die Sahne und den Parmesan hinzu. Unter gelegentlichem R\u00fchren etwa 5 Minuten ruhen lassen und die Sauce wird zu einer unglaublichen So\u00dfe eindicken, die alle Nudeln perfekt bedeckt. In eine Serviersch\u00fcssel geben, auf einem Teller anrichten und bei Bedarf mit zus\u00e4tzlichem Parmesank\u00e4se bestreuen (Notiz:<\/strong> Ich denke, die So\u00dfenmenge ist so wie sie ist perfekt, aber wenn Sie es besonders scharf m\u00f6gen und mehr Pilze hinzuf\u00fcgen m\u00f6chten, lesen Sie den Abschnitt \u201eJeffrey Sez\u201c des Rezepts.) Viel Spa\u00df!\t<\/div>\n

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Jeffreys Tipps<\/h3>\n
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Lust auf mehr Pilze? Verdoppeln Sie sie und f\u00fcgen Sie beim Anbraten noch einmal 2 EL Butter hinzu!<\/p>\n

Das ergibt die perfekte So\u00dfenmenge. ABER wenn Sie es besonders saftig haben m\u00f6chten, f\u00fcgen Sie vor dem Kochen einfach noch eine halbe Tasse Br\u00fche und dann noch eine viertel Tasse Sahne und eine weitere halbe Tasse Parmesan hinzu!<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

21. Januar 2018 von Jeffrey | 28 KommentareOffenlegung: Dieses Rezept enth\u00e4lt Amazon-Affiliate-Links. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten K\u00e4ufen. Da mein Marsala-H\u00fchnchen absolut eines meiner beliebtesten Gerichte ist, war es f\u00fcr mich an der Zeit, dieses Gericht mit einer k\u00e4sigen, cremigen Pasta zu kombinieren und daraus ein wunderbares Erlebnis f\u00fcr Pasta-Liebhaber zu machen. Dieses Nudelgericht hat eine leichte Konsistenz und einen reichen Geschmack und ist etwas, das die ganze Familie genie\u00dfen kann, weil es nicht nur ein echter Genuss ist, sondern auch SO EINFACH direkt im Instant Pot zuzubereiten ist! So habe ich es gemacht!: Beginnen wir mit einer Schalotte\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[644],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/glutencafe.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53281"}],"collection":[{"href":"https:\/\/glutencafe.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/glutencafe.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glutencafe.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glutencafe.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53281"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/glutencafe.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53281\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/glutencafe.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/glutencafe.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53281"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/glutencafe.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}