{"id":29521,"date":"2023-03-26T04:30:10","date_gmt":"2023-03-26T11:30:10","guid":{"rendered":"https:\/\/glutencafe.com\/die-13-besten-yukon-gold-kartoffeln-ersetzen-niemanden-der-mit-ihnen-geteilt-wurde\/"},"modified":"2023-03-26T04:30:10","modified_gmt":"2023-03-26T11:30:10","slug":"die-13-besten-yukon-gold-kartoffeln-ersetzen-niemanden-der-mit-ihnen-geteilt-wurde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glutencafe.com\/die-13-besten-yukon-gold-kartoffeln-ersetzen-niemanden-der-mit-ihnen-geteilt-wurde\/","title":{"rendered":"Die 13 besten Yukon-Gold-Kartoffeln ersetzen niemanden, der mit Ihnen geteilt wurde"},"content":{"rendered":"
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Kartoffeln geh\u00f6ren zu den gro\u00dfartigsten Dingen, die Menschen je angebaut haben, das bedeutet auch, dass es so viele Variationen von Kartoffeln gibt. Eine davon ist die Yukon-Goldkartoffel, die eine der gro\u00dfartigsten, wenn nicht sogar die beste Kartoffel ist, die es gibt. <\/p>\n

Yukon Gold-Kartoffeln eignen sich hervorragend f\u00fcr fast jede Art von Gericht \u2013 ob gebraten, ged\u00fcnstet, gekocht oder gebacken.<\/p>\n

Yukon-Goldkartoffeln sind je nach Gebiet f\u00fcr einige m\u00f6glicherweise unzug\u00e4nglich. Aber keine Sorge \u2013 es gibt viele Ersatzstoffe, die Sie verwenden k\u00f6nnen, um Yukon-Goldkartoffeln zu ersetzen. Dazu geh\u00f6ren die folgenden:\n<\/p>\n

Rotkartoffeln<\/strong>
\nIdaho-Kartoffeln<\/strong>
\nRote Bliss-Kartoffeln<\/strong>
\nCarola-Kartoffeln<\/strong>
\nFingerling-Kartoffeln<\/strong>
\nInka-Gold-Kartoffeln<\/strong>
\nVivaldi-Kartoffeln<\/strong><\/p>\n

Kartoffeln sind eine gute Quelle f\u00fcr Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere Kalium und Vitamin C.<\/p>\n

Der Gehalt einiger Vitamine und Mineralstoffe sinkt w\u00e4hrend des Kochens, aber diese Verringerung kann minimiert werden, indem sie mit der Haut gebacken oder gekocht werden. [Source]\n<\/p>\n

Was sind Yukon-Goldkartoffeln?<\/h2>\n

Yukon-Goldkartoffeln sind gro\u00dfe Variationen von Kartoffeln, die sich durch ihre glatte und augenlose Schale und ihr gelbstichiges Fruchtfleisch auszeichnen.<\/p>\n

Kartoffeln wie Yukon Gold und andere gelbe Kartoffeln haben einen niedrigen bis mittleren St\u00e4rkegehalt, wodurch sie sich f\u00fcr gebratene, p\u00fcrierte, gebackene Gerichte und Suppen eignen. <\/p>\n

13 Bester Ersatz f\u00fcr Yukon-Goldkartoffeln<\/h2>\n

Rotkartoffeln<\/h3>\n<\/p>\n

Russet-Kartoffeln sind aus vielen Gr\u00fcnden eine gro\u00dfartige Alternative zu Yukon-Goldkartoffeln. Es kann f\u00fcr eine Vielzahl von Rezepten verwendet werden; Die M\u00f6glichkeiten sind endlos. <\/p>\n

Diese eignen sich hervorragend f\u00fcr Pommes Frites, Bratkartoffeln und sogar als leckere Beilage Kartoffelp\u00fcree, wenn Sie Lust dazu haben. Dar\u00fcber hinaus sind Rotkartoffeln eine gro\u00dfartige Quelle f\u00fcr Mineralien und N\u00e4hrstoffe wie Magnesium, Kalzium und Zink. <\/p>\n

Russet-Kartoffeln sind gr\u00f6\u00dfer und leichter zu bekommen als Yukon Gold, da Russet-Kartoffeln in fast allen Superm\u00e4rkten auf der ganzen Welt zu finden sind.<\/p>\n

Idaho-Kartoffeln<\/h3>\n

Idaho-Kartoffeln sind fett- und cholesterinfrei und eine gute Quelle f\u00fcr Vitamin B6 und Ballaststoffe. Idaho-Kartoffeln sind voller Vitamine und N\u00e4hrstoffe, die Ihnen helfen, Ihren Tag zu beginnen.<\/p>\n

Idaho-Kartoffeln sind ein gro\u00dfartiger Ersatz f\u00fcr Yukon-Gold in Bezug auf frittierte und gebackene Rezepte. Der einzige Nachteil ist, dass sie nicht so gut f\u00fcr Kartoffelsalate, Gratins und \u00e4hnliche Gerichte geeignet sind. <\/p>\n

Viele Leute glauben, dass Russet- und Idaho-Kartoffeln gleich sind, aber das stimmt nicht wirklich. Ihr Hauptunterschied besteht darin, dass Russet eine bessere Wahl zum Backen ist und Idaho-Kartoffeln nur im Bundesstaat Idaho angebaut werden, w\u00e4hrend Russet \u00fcberall mit \u00e4hnlichen Landbedingungen wie in Idaho w\u00e4chst. <\/p>\n

Rote Gl\u00fcckskartoffeln<\/h3>\n<\/p>\n

Suchen Sie eine Kartoffel, die sich hervorragend f\u00fcr Suppen, Eint\u00f6pfe, Salate, Kochgerichte, Aufl\u00e4ufe oder Haschisch eignet? Red Bliss-Kartoffeln, auch rote Kartoffeln genannt, sind ein perfekter Ersatz f\u00fcr Yukon Gold, wenn es um Rezepte wie Spicy Potatoes with Garlic Aioli oder Bacon-Potato Corn Chowder geht. <\/p>\n

Dar\u00fcber hinaus sind Red Bliss-Kartoffeln gesund f\u00fcr Sie. Sie sind gro\u00dfartige Antioxidantien und helfen, Stress abzubauen und einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten. <\/p>\n

Rote Bliss-Kartoffeln sind eine gro\u00dfartige Wahl f\u00fcr gesunde und k\u00f6stliche Mahlzeiten. Sie sind auch leicht zu finden, da sie in Superm\u00e4rkten \u00fcblich sind. <\/p>\n

Carola-Kartoffeln<\/h3>\n

Carola-Kartoffeln sind bei weitem der beste Ersatz f\u00fcr Yukon-Gold, da sie beide eine gelbe Schale mit einer festen und cremigen Textur mit gelbem Fruchtfleisch haben. Genau wie Yukon Gold bieten Carola-Kartoffeln einen klassischen Kartoffelgeschmack mit einem Hauch von erdigem und butterartigem Geschmack.<\/p>\n

Sie passen zwar nicht gut zu Suppen, eignen sich aber sehr gut f\u00fcr gegrillte, gebratene, frittierte Gerichte und Rezepte wie Kartoffelsalate, Aufl\u00e4ufe, Haschisch und Gratins.<\/p>\n

Carola-Kartoffeln sind reich an Vitamin C und enthalten auch Ballaststoffe, Kalium, Eisen und andere N\u00e4hrstoffe und Mineralien, die gut f\u00fcr Ihre Gesundheit sind.<\/p>\n

Carola-Kartoffeln sind haupts\u00e4chlich in Kartoffell\u00e4den, Lebensmittelgesch\u00e4ften und verschiedenen Farmen zu finden, die Carola-Kartoffeln anbauen.<\/p>\n

Fingerling-Kartoffeln<\/h3>\n<\/p>\n

Fingerling-Kartoffeln gelten als einzigartige Kartoffelsorte, da sie im Gegensatz zu anderen Kartoffeln zu klein sind und auch ihre Form ungew\u00f6hnlich ist. Ihre Farben \u00e4hneln Yukon-Gold, sowohl die Haut als auch das Fleisch sind gelblich.<\/p>\n

Was sie zu einem gro\u00dfartigen Ersatz f\u00fcr Yukon Gold macht, liegt vor allem an ihrer reichen und glatten Textur, die ihnen einen s\u00fc\u00dfen Geschmack verleiht, der einfach unwiderstehlich ist.<\/p>\n

Abgesehen davon sind sie eine ausgezeichnete Quelle f\u00fcr Vitamin B6 und Vitamin C, das immunst\u00e4rkende Komponenten hat und eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung des Gehirns spielt.<\/p>\n

Inka-Gold-Kartoffeln<\/h3>\n

Eine weitere relativ nahe Alternative zu Yukon-Gold sind Inka-Gold-Kartoffeln. Sie haben beide die gleichen Eigenschaften, wie zum Beispiel ihr \u00fcbliches gelbes Fruchtfleisch, das einen buttrigen und erdigen Geschmack mit sich bringt. <\/p>\n

Im Gegensatz zu Yukon Gold, das normalerweise in kleinen und gro\u00dfen Gr\u00f6\u00dfen erh\u00e4ltlich ist, ist Inca Gold normalerweise nicht zu gro\u00df. Sie kommen oft in kleinen, runden Formen vor. <\/p>\n

Inca Gold ist perfekt zum Kochen und Braten, f\u00fcr Kartoffelsalate, Haschisch und Aufl\u00e4ufe. F\u00fcr Suppen und Eint\u00f6pfe sind sie allerdings nicht wirklich zu empfehlen.<\/p>\n

Vivaldi-Kartoffeln<\/h3>\n<\/p>\n

Vivaldi-Kartoffeln werden in den Niederlanden angebaut und nach Gro\u00dfbritannien vertrieben. Yukon Gold- und Vivaldi-Kartoffeln sind \u00e4hnlich, da Vivaldi hellgelb mit einer festen, glatten und sanften Textur ist. <\/p>\n

Diese eignen sich aufgrund ihrer Eigenschaften sehr gut f\u00fcr Salzkartoffeln und Kartoffelp\u00fcree. Sie haben einen leicht s\u00fc\u00dflichen Geschmack und erg\u00e4nzen mediterrane Fotorezepte und Fisch- oder H\u00e4hnchenrezepte. [Source]\n<\/p>\n

Es gibt so viele Rezepte, die Sie mit Vivaldi-Kartoffeln ausprobieren k\u00f6nnen. Die Must-Probieren sind Potato & Chickpea Masala Curry, Quick and Easy Dauphinoise Potato, Jamaican Jerk Haddock, Prawn and Potato Cakes und Potato and Mushroom Omelette.<\/p>\n

Katahdin-Kartoffeln<\/h3>\n

Katahdin- und Yukon-Gold sind in ihren Eigenschaften nahezu identisch. \u00c4u\u00dferlich sehen Katahdin- und Yukon-Gold fast gleich aus \u2013 das Fleisch sieht auch genau gleich aus, gekennzeichnet durch eine relativ \u00e4hnliche gelbe Farbe.<\/p>\n

Geschmacklich sind sich beide ziemlich \u00e4hnlich, aber nicht sehr \u00e4hnlich, was Katahdin zu einem gro\u00dfartigen Ersatz f\u00fcr Yukon-Goldkartoffeln macht. <\/p>\n

Katahdin-Kartoffeln eignen sich am besten f\u00fcr die Zubereitung von Pommes Frites; Nichts schmeckt besser als selbstgemachte und frische Pommes. Sie eignen sich auch hervorragend f\u00fcr Rezepte, die das Backen oder Kochen der Kartoffel beinhalten oder erfordern \u2013 \u00fcberzeugen Sie sich selbst, und der Geschmack wird himmlisch sein.<\/p>\n

Maris Piper-Kartoffeln<\/h3>\n<\/p>\n

Maris Piper-Kartoffeln sind eine verbreitete britische Kartoffelsorte und eignen sich gut als Ersatz f\u00fcr Yukon Gold f\u00fcr diejenigen, die sie im Vereinigten K\u00f6nigreich nicht finden k\u00f6nnen.<\/p>\n

Ihre Eigenschaften sind ziemlich \u00e4hnlich, die Farbe des Fleisches unterscheidet Maris Piper von Yukon Gold, anstatt eine gelbliche Farbe zu haben, und Maris Piper sind wei\u00df.<\/p>\n

Sie sind cremig und flauschig in der Textur und au\u00dferdem ziemlich st\u00e4rkehaltig. Maris Pipers gelten als eine der Allround-Kartoffeln \u00fcberhaupt, da sie sich am besten f\u00fcr Kochanwendungen wie Pommes oder Bratrezepte eignen und sich auch f\u00fcr P\u00fcree und Wedges eignen.<\/p>\n

Goldene Wunderkartoffeln<\/h3>\n

Obwohl Golden Wonder und Yukon Gold nicht gleich sind, eignen sich Golden Wonder-Kartoffeln perfekt zum Kochen, P\u00fcrieren und Braten. Sie haben eine cremige, fluffige Textur und einen leicht s\u00fc\u00dflichen Geschmack, der sie f\u00fcr fast alle Arten von Gerichten geeignet macht. <\/p>\n

Sie ist sehr trocken und mehlig, muss aber beim Kochen beachtet werden, da die Kartoffel im kochenden Wasser zerf\u00e4llt, wenn sie zu lange stehen gelassen wird. Golden Wonder-Kartoffeln sind gro\u00dfartige Antioxidantien und auch gute Quellen f\u00fcr Vitamin B6 und Mineralien wie Kupfer und Magnesium.<\/p>\n

Ein Rezept, das Sie mit Golden Wonder-Kartoffeln probieren k\u00f6nnen, sind Golden Bratkartoffeln, perfekt f\u00fcr Familienfeiern. <\/p>\n

Niederl\u00e4ndische Sahnekartoffeln<\/h3>\n<\/p>\n

Holl\u00e4ndische Sahnekartoffeln sind als die K\u00f6nigin der Kartoffeln bekannt. Sie sind eine flauschige, wachsartige und cremige Kartoffelsorte. Sie \u00e4hneln Yukon Gold-Kartoffeln, da sie beide gelbes Fruchtfleisch haben und jedem Rezept, in dem sie enthalten sind, eine Note von einem reichen, buttrigen Geschmack verleihen.<\/p>\n

Zu beachten ist, dass ihre Haut d\u00fcnn ist und sie ihre Form nicht allzu gut behalten, was es schwierig macht, sie in Suppen oder Eint\u00f6pfen zu kochen. Trotzdem lassen sie sich hervorragend p\u00fcrieren oder sind gekocht, gebraten, gebacken oder sogar p\u00fcriert k\u00f6stlich.<\/p>\n

Niederl\u00e4ndische Sahnekartoffeln sind eine gute Quelle f\u00fcr Antioxidantien, was allein der gelben F\u00e4rbung zu verdanken ist. Sie enthalten auch die Vitamine C und B6, Ballaststoffe, Kalium, Thiamin, Niacin, Mangan und Kupfer. [Source]\n<\/p>\n

Golden Delight-Kartoffeln
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Golden Delight-Kartoffeln sind rundum ovale Kartoffeln mit glatter und fester gelber Schale und cremigem Fruchtfleisch.<\/p>\n

Diese Kartoffeln sind zucker- und feuchtigkeitsarm und eignen sich daher gut f\u00fcr ger\u00f6stete, p\u00fcrierte, gebackene, gekochte oder frittierte Rezepte.<\/p>\n

Abgesehen davon sind Golden Delight-Kartoffeln gro\u00dfartige Quellen f\u00fcr Vitamin C und Vitamin B6, eine gute Quelle f\u00fcr Kalium, Kupfer, Mangan, Niacin, Ballaststoffe, Phosphor und Pantothens\u00e4ure.<\/p>\n

K\u00f6nig-Edward-Kartoffeln<\/h3>\n

King Edward unterscheidet sich von anderen gelben Kartoffeln durch ihre cremegelbe Haut mit hellroten R\u00f6tungen. \u00c4hnlich wie Yukon Gold hat King Edward ein hellcremefarbenes Fleisch und eine lockere Textur, wenn es gekocht wird.<\/p>\n

King Edward ist nicht nur einzigartig, sondern wird auch in einer Vielzahl von Rezepten verwendet \u2013 King Edward-Kartoffeln eignen sich hervorragend zum Braten, Kartoffelp\u00fcree oder gebacken und eignen sich auch zum Pommes frites, Sautieren und D\u00fcnsten. Ein weiteres Merkmal, das King Edward einzigartig macht, ist, dass es beim R\u00f6sten schimmert.<\/p>\n

Einige Rezepte, die Sie mit King Edward probieren sollten, sind Dhal Vada, Jo Pratts Champ Cakes mit pochiertem Ei und Speck, Kabeljau mit Kr\u00e4uterspiralen in Kartoffeln und Souffle Jackets.<\/p>\n

Auch King-Edward-Kartoffeln sind nahrhaft. Sie sind eine gro\u00dfartige Quelle f\u00fcr Vitamin C und Vitamin B6 und sind gute Quellen f\u00fcr Kalium, Fols\u00e4ure und einige Ballaststoffe. [Source]\n<\/p>\n

H\u00e4ufig gestellte Fragen zu Yukon Gold Potatoes Substitute
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Kann ich rote Kartoffeln als Ersatz f\u00fcr Yukon Gold verwenden?<\/h3>\n

Ja, rote Kartoffeln k\u00f6nnen aufgrund ihres charakteristischen milden, buttrigen Geschmacks auch eine gro\u00dfartige Alternative zu Yukon Gold sein. Rote Kartoffeln k\u00f6nnen verwendet werden, um Yukon Gold in Eint\u00f6pfen, Suppen oder gebackenen, ger\u00f6steten, \u00fcberbackenen und p\u00fcrierten Rezepten zu ersetzen.<\/p>\n

Ist die Yukon Gold-Kartoffel eine Wachskartoffel?<\/h3>\n

Yukon Gold ist eine wei\u00dfe Kartoffel, die sich durch ihre mittelgro\u00dfe, runde Kartoffelform auszeichnet, die eine d\u00fcnne und weiche, cremegelbe Schale hat.<\/p>\n

Sie zeichnet sich durch ihr zartes gelbes Fruchtfleisch mit einem Buttergeschmack aus, ist hell, leicht s\u00fc\u00dflich und pflanzlich mit einer leicht wachsartigen, glatten Textur und einem feuchten Fruchtfleisch.<\/p>\n

Es eignet sich f\u00fcr gekochte und gebackene Rezepte sowie f\u00fcr die Zubereitung von hausgemachten Pommes Frites. Dar\u00fcber hinaus ist es auch kompatibel mit Grillen, Braten und Braten. <\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kartoffeln geh\u00f6ren zu den gro\u00dfartigsten Dingen, die Menschen je angebaut haben, das bedeutet auch, dass es so viele Variationen von Kartoffeln gibt. Eine davon ist die Yukon-Goldkartoffel, die eine der gro\u00dfartigsten, wenn nicht sogar die beste Kartoffel ist, die es gibt. Yukon Gold-Kartoffeln eignen sich hervorragend f\u00fcr fast jede Art von Gericht \u2013 ob gebraten, ged\u00fcnstet, gekocht oder gebacken. Yukon-Goldkartoffeln sind je nach Gebiet f\u00fcr einige m\u00f6glicherweise unzug\u00e4nglich. Aber keine Sorge \u2013 es gibt viele Ersatzstoffe, die Sie verwenden k\u00f6nnen, um Yukon-Goldkartoffeln zu ersetzen. Dazu geh\u00f6ren die folgenden: Rotkartoffeln Idaho-Kartoffeln Rote Bliss-Kartoffeln Carola-Kartoffeln Fingerling-Kartoffeln Inka-Gold-Kartoffeln Vivaldi-Kartoffeln Kartoffeln sind eine gute\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[612],"tags":[],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":4}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/glutencafe.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29521"}],"collection":[{"href":"https:\/\/glutencafe.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/glutencafe.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glutencafe.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/glutencafe.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29521"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/glutencafe.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29521\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/glutencafe.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/glutencafe.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/glutencafe.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}