{"id":29299,"date":"2023-02-10T20:09:34","date_gmt":"2023-02-11T04:09:34","guid":{"rendered":"https:\/\/glutencafe.com\/essen-von-resten-wahrend-der-schwangerschaft-sicherheit-und-risiken\/"},"modified":"2023-02-10T20:09:34","modified_gmt":"2023-02-11T04:09:34","slug":"essen-von-resten-wahrend-der-schwangerschaft-sicherheit-und-risiken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/glutencafe.com\/essen-von-resten-wahrend-der-schwangerschaft-sicherheit-und-risiken\/","title":{"rendered":"Essen von Resten w\u00e4hrend der Schwangerschaft: Sicherheit und Risiken"},"content":{"rendered":"
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Zuletzt aktualisiert am 24. September 2022<\/p>\n

Egal, ob Sie ausw\u00e4rts essen oder zu Hause essen, Sie m\u00f6chten vielleicht Reste aufbewahren, um sie in den n\u00e4chsten Tagen zu genie\u00dfen. Ist es jedoch unbedenklich, Essensreste zu essen, wenn Sie schwanger sind?<\/p>\n

Reste k\u00f6nnen w\u00e4hrend der Schwangerschaft unbedenklich konsumiert werden, solange sie innerhalb von zwei Stunden nach dem Servieren in den K\u00fchlschrank gestellt werden. Es ist auch wichtig, dass Reste auf 165 Grad Fahrenheit aufgew\u00e4rmt werden. Vermeiden Sie es, kalte Reste zu essen. <\/strong><\/p>\n

Lesen Sie weiter, um alles zu erfahren, was Sie \u00fcber das Essen von Resten w\u00e4hrend der Schwangerschaft wissen m\u00fcssen!<\/p>\n

<\/span>K\u00f6nnen Schwangere Reste essen? <\/strong><\/span><\/h2>\n

Das Aufheben von Resten einer guten Mahlzeit kann eine gro\u00dfartige M\u00f6glichkeit sein, Lebensmittelverschwendung und Kosten zu reduzieren, insbesondere da einige Restaurants sehr gro\u00dfe Portionsgr\u00f6\u00dfen servieren. Es gibt jedoch einige zus\u00e4tzliche Vorsichtsma\u00dfnahmen, die Sie w\u00e4hrend der Schwangerschaft treffen m\u00fcssen, um sicherzustellen, dass Ihre Essensreste vor potenziell gef\u00e4hrlichen Bakterien gesch\u00fctzt sind.<\/p>\n

Egal, ob Sie ausw\u00e4rts essen oder zu Hause essen, stellen Sie sicher, dass Reste innerhalb von zwei Stunden nach dem Servieren der Mahlzeit in den K\u00fchlschrank gestellt werden (Quelle: US Food and Drug Administration [FDA]). Wenn Sie nicht innerhalb von zwei Stunden nach dem Servieren nach Hause kommen k\u00f6nnen, um die Reste zu k\u00fchlen, ist es am besten, sie zu entsorgen.<\/p>\n

Wenn die Au\u00dfentemperatur sehr hei\u00df ist (insbesondere 90 Grad Fahrenheit oder h\u00f6her), verk\u00fcrzt sich dieses Zwei-Stunden-Fenster auf nur eine Stunde (Quelle: Academy of Nutrition and Dietetics). Mit anderen Worten, bei hei\u00dfem Wetter m\u00fcssen Sie Ihre Reste innerhalb einer Stunde nach dem Servieren im K\u00fchlschrank aufbewahren, was beim Essen in einem Restaurant schwierig sein kann. <\/p>\n

Alle Lebensmittel, die l\u00e4nger als diese Grenzwerte ausgelassen werden, sollten entsorgt werden.<\/strong><\/p>\n

Teilen Sie Reste immer in flache, luftdichte Beh\u00e4lter, um sie im K\u00fchlschrank schneller abzuk\u00fchlen, anstatt eine gro\u00dfe Menge Lebensmittel auf einmal zu k\u00fchlen. Beschriften Sie die Beh\u00e4lter mit dem Datum, an dem das Essen zubereitet wurde. <\/p>\n

<\/span>Erk\u00e4ltungsreste w\u00e4hrend der Schwangerschaft<\/strong><\/span><\/h2>\n

Denken Sie daran, dass Reste nur sicher gegessen werden k\u00f6nnen, wenn sie aufgew\u00e4rmt werden. Erk\u00e4ltungsreste k\u00f6nnen w\u00e4hrend der Schwangerschaft nicht sicher verzehrt werden. Erw\u00e4rmen Sie Reste auf 74 Grad Celsius, unabh\u00e4ngig davon, welche Arten von Lebensmitteln die Reste enthalten (Quelle: FDA). <\/p>\n

Reste k\u00f6nnen auf dem Herd, im Ofen oder in der Mikrowelle auf 165 Grad Fahrenheit aufgew\u00e4rmt werden (Quelle: Mayo Clinic). R\u00fchren oder drehen Sie die Reste beim Aufw\u00e4rmen ein- oder zweimal, um sicherzustellen, dass sie durchgehend gleichm\u00e4\u00dfig erhitzt werden. Vermeiden Sie das Aufw\u00e4rmen von Resten in einem Schongarer, der die Bakterien, die m\u00f6glicherweise in den Resten vorhanden sind, nicht richtig erhitzt und abt\u00f6tet. <\/p>\n

Verlassen Sie sich nicht einfach auf Aussehen, Farbe oder Textur, um anzuzeigen, ob die Speisen angemessen aufgew\u00e4rmt sind. Verwenden Sie stattdessen unbedingt ein Lebensmittelthermometer, um die Innentemperatur zu \u00fcberpr\u00fcfen.<\/strong> Um die Innentemperatur der Lebensmittel zu \u00fcberpr\u00fcfen, verwenden Sie ein Lebensmittel- oder Fleischthermometer und f\u00fchren Sie es an den dicksten Stellen der Lebensmittel ein (z. B. an der dicksten Stelle eines H\u00e4hnchenbratlings). <\/p>\n

Testen Sie dann die Temperatur an mehreren Stellen (Quelle: United States Department of Agriculture [USDA]). Stellen Sie sicher, dass Sie die Thermometernadel waschen und desinfizieren, bevor Sie sie f\u00fcr eine Portion anderer Lebensmittel verwenden. <\/p>\n

Wenn Sie gefrorene Reste aufw\u00e4rmen, tauen Sie sie entweder im K\u00fchlschrank, in kaltem Wasser (Wechseln Sie das kalte Wasser alle 30 Minuten aus, um es k\u00fchl zu halten) oder in der Mikrowelle unmittelbar vor dem Aufw\u00e4rmen auf. Vermeiden Sie das Auftauen von gefrorenen Lebensmitteln auf der Theke oder in der Sp\u00fcle, da diese Auftaumethode das Wachstum sch\u00e4dlicher Bakterien erm\u00f6glicht (Quelle: Academy of Nutrition and Dietetics). <\/p>\n

<\/span>Ich habe kalte Reste gegessen: Muss ich mir Sorgen machen? <\/strong><\/span><\/h3>\n

Wenn Sie k\u00fcrzlich kalte Reste aus dem K\u00fchlschrank gegessen haben, ohne sie aufzuw\u00e4rmen, besteht kein Grund zur Panik oder Sorge. Aus Vorsicht sollten Sie jedoch auf einige Symptome achten. <\/p>\n

Die genauen Symptome, der Zeitpunkt des Auftretens und die Dauer der Krankheit variieren stark, je nachdem, welche Bakterien vorhanden sind. Zu den typischen Anzeichen einer durch Lebensmittel \u00fcbertragenen Krankheit geh\u00f6ren jedoch allgemein Magenkr\u00e4mpfe oder Magenverstimmung, \u00dcbelkeit und Erbrechen, Durchfall und Fieber (Quelle: Centers for Disease Control [CDC]). Suchen Sie sofort einen Arzt auf, wenn eines dieser Symptome nach dem Verzehr von Erk\u00e4ltungsresten auftritt. <\/p>\n

<\/span>Wie lange sollten Sie Reste aufbewahren, wenn Sie schwanger sind?<\/strong><\/span><\/h2>\n

Es ist wichtig, dass Sie Ihre Reste nur f\u00fcr kurze Zeit im K\u00fchlschrank aufbewahren. Zum Beispiel k\u00f6nnen gekochtes Fleisch oder Gefl\u00fcgel, Chicken Nuggets, Chicken Patties und Pizza sicher im K\u00fchlschrank (unter 40 Grad Fahrenheit) f\u00fcr 3-4 Tage aufbewahrt werden (Quelle: FDA). <\/p>\n

Wenn Sie die Reste nicht innerhalb von drei oder vier Tagen essen k\u00f6nnen, stellen Sie sie in den Gefrierschrank, wo sie viel l\u00e4nger halten. Gekochtes Fleisch und Gefl\u00fcgel k\u00f6nnen sicher bis zu 2-6 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden, H\u00fchnernuggets und Bratlinge k\u00f6nnen 1-3 Monate und Pizza 1-2 Monate aufbewahrt werden (Quelle: FDA). <\/p>\n

Ich hoffe, dieser Artikel hat Aufschluss dar\u00fcber gegeben, wie Sie Reste w\u00e4hrend Ihrer Schwangerschaft am sichersten konsumieren k\u00f6nnen!<\/p>\n

Dieser Artikel wurde gem\u00e4\u00df unserer redaktionellen Richtlinie gepr\u00fcft und zur Ver\u00f6ffentlichung freigegeben. <\/em> <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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