Wenn Sie jemals eine Schachtel mit alten Teebeuteln hinten in Ihrem Schrank gefunden haben, haben Sie sich wahrscheinlich gefragt, ob Tee schlecht wird. Während die meisten Lebensmittel wie Teebeutel ein Verfallsdatum haben, kann dies manchmal ein Hinweis darauf sein, wann sich die Qualität des Produkts zu verschlechtern beginnt, anstatt wann es weggeworfen werden sollte.
Tee wird mit der Zeit schlecht, da die Chemikalien, die dem Tee seinen unverwechselbaren Geschmack und Geruch verleihen, nach dem Kontakt mit Sauerstoff und Sonnenlicht verblassen. Der resultierende Tee ist nicht gefährlich zu trinken, aber er wird nicht den köstlichen Geschmack und Duft von frischem Tee haben.
Teebeutel mögen lange halten, aber sie halten nicht ewig. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie schnell Tee abläuft und wofür Sie ihn noch verwenden können, wenn er einmal da ist.
Läuft Tee ab?
Wie viele Lebensmittel haben fast alle handelsüblichen Teebeutel ein deutlich gekennzeichnetes Verfallsdatum. Dieses Datum wird normalerweise mit dem Tag „mindestens haltbar bis“ versehen. „Haltbar bis“ bedeutet, dass Sie den Tee vor oder am angegebenen Datum trinken sollten, um den vollen Geschmack und die vom Hersteller vorgesehene Qualität des Tees zu erhalten.
Bedeutet dies, dass Tee nach diesem Datum nicht mehr sicher zu trinken ist? Nicht unbedingt. Solange er unter den richtigen Lagerbedingungen aufbewahrt wird, verdirbt Tee nicht so leicht. Dies bedeutet, dass es Monate oder sogar Jahre nach dem vorgesehenen Mindesthaltbarkeitsdatum bedenkenlos getrunken werden kann. Es schmeckt vielleicht nicht so gut, wie wenn du es frisch getrunken hättest, aber es wird immer noch die Arbeit erledigen, wenn du sonst keinen Tee mehr hast.
Ist es in Ordnung, abgelaufenen Tee zu trinken?
Sie sollten absolut sicher sein, wenn Sie sich entscheiden, mutig zu sein und eine Tasse abgelaufenen Tee zu wagen. Das Schlimmste, was passieren kann, ist, dass Sie eine Tasse Tee mit einem abgestandenen und etwas faden Geschmack aufbrühen, verglichen mit den Tassen frischen Tees, die Sie gewohnt sind.
Dieser Effekt ist hauptsächlich darauf zurückzuführen, dass der Geruch des Tees mit der Zeit nachlässt, was einen großen Einfluss auf seinen endgültigen Geschmack hat. Ist alter Tee ungesund? Wahrscheinlich nicht, aber es wird nicht so angenehm zu trinken sein.
Teebeutel werden nicht schlecht wie andere Arten von Kurzwaren. Teebeutel können jedoch immer noch schimmeln, wenn sie nicht richtig gelagert werden. Im Allgemeinen ist Tee aufgrund der Art und Weise, wie er verarbeitet und transportiert wird, anfälliger für Schimmelbildung als einige andere Produkte. Warum also können Teebeutel so leicht Schimmel entwickeln?
Feuchtigkeit: Teebeutel müssen nicht nass werden, um Schimmel zu entwickeln. Schon die Exposition gegenüber einer feuchten Umgebung kann dazu beitragen, die richtigen Bedingungen für das Wachstum von Schimmelpilzen zu schaffen. Leider ist jeder Ort, an dem Tee gut wächst, eine feuchte tropische Umgebung, was es dem Tee sehr leicht macht, Tramperpilze zu entwickeln.
Spurenelemente: Tee enthält eine Vielzahl von Spurenelementen, wodurch sich Schimmelpilze leichter ansiedeln können.
Keine Hitzesterilisation: Im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln werden Teebeutel nicht mit Hitze sterilisiert, da dies den Geschmack und das Aroma des Tees beeinträchtigen würde. Dies hinterlässt Tee mit unsterilisierten Oberflächen, auf denen leicht Schimmel wachsen kann. Teebeutel entwickeln eher Schimmel als unverpackte Tees.
Luftstrom: Tee, der der Luft ausgesetzt ist, kommt eher mit Schimmelpilzsporen in Kontakt, die vom Luftstrom getragen werden.
Ohne die richtigen Lagerbedingungen bieten Teebeutel das perfekte Mikroklima für Schimmelbildung. Es ist eine gute Idee, Ihre alten Teebeutel regelmäßig auszuwechseln und luftdicht aufzubewahren, um Schimmelbildung zu vermeiden.
Beachten Sie jedoch, dass Teebeutel Schimmel durch Sporen entwickeln können, die sie aufgenommen haben, bevor Sie sie gelagert haben. Sie müssen Ihren Tee also jedes Mal überprüfen, bevor Sie ihn aufbrühen, um sicherzustellen, dass er frisch ist.
So verhindern Sie Schimmel auf Teebeuteln
Der Weg, um Schimmel auf Teebeuteln zu vermeiden, besteht darin, Ihren Tee richtig aufzubewahren. Teebeutel werden normalerweise in einem Karton im Lebensmittelgeschäft geliefert, der den Tee Sauerstoff und Feuchtigkeit aussetzt. Hier sind die Qualitäten, auf die Sie in Ihrer Teeaufbewahrung achten müssen, um Schimmel vorzubeugen:
Luftdicht: Das Halten von Sauerstoff und Luftstrom aus Ihren Teebeuteln verhindert, dass sie kontaminiert werden und verhindert auch, dass sie weiter oxidieren. Dies kann dazu führen, dass sie sonst fad schmecken.
Dunkel: Teebeutel sollten an einem dunklen Ort aufbewahrt werden, da die UV-Strahlung des Lichts dazu führen kann, dass der Tee zerfällt. Aus diesem Grund sollten Teebeutel nicht in Glas oder durchsichtigen Behältern aufbewahrt werden.
Trocken: Das Vermeiden von Feuchtigkeit ist wichtig, um Schimmel auf Teebeuteln zu vermeiden. Bewahren Sie Ihren Tee daher in einem trockenen, temperaturkontrollierten Raum auf, der Teebeutel keinem Dampf oder anderen Feuchtigkeitsquellen aussetzt.
Solange Sie Teebeutel in einem Behälter aufbewahren, der die oben genannten Anforderungen erfüllt, können Sie Ihren Tee frisch halten und die meisten Schimmelpilze vermeiden, die sich in den Beuteln zeigen könnten. Da Sie den Schimmel in Teebeuteln nicht sehen können, ohne sie zu öffnen, ist es viel einfacher, ihn von vornherein zu verhindern.
Ist Tee für mehrere Jahre noch gut?
Tee mag nach ein paar Jahren nicht mehr so gut schmecken oder riechen wie ein paar Monate nach dem Kauf, aber Sie helfen dabei, seine Qualitäten zu bewahren, indem Sie ihn richtig lagern. Sie können alten Tee immer noch trinken, wenn Sie ihn nicht verschwenden möchten.
Da alter Tee jedoch an anderer Stelle im Haus wiederverwendet werden kann, ist es besser, neuen Tee zum Aufbrühen zu kaufen, wenn Sie ein köstliches Getränk wünschen.
Was kann man mit altem Tee machen?
Wenn Ihr Tee das Verfallsdatum überschritten hat, bedeutet das nicht, dass Sie gezwungen sind, ihn wegzuwerfen und zu ersetzen. Während es eine gute Idee ist, frischen Tee zum Trinken zu besorgen, können alte Teebeutel auf andere Weise eine neue Funktion erfüllen. Hier sind ein paar Methoden zur Wiederverwendung abgelaufener Teebeutel, die Ihnen helfen, sie nicht wegzuwerfen:
Reduzieren Sie Augenschwellungen: Auch wenn alte Teebeutel vielleicht nicht so gut schmecken wie frische, enthalten sie dennoch viele chemische Verbindungen, die dabei helfen können, deinen Teint zu klären und geschwollene Augen zu reduzieren.
Kompostierung: Abgelaufene Teebeutel können in Ihrem Garten vergraben werden, um dem Boden dringend benötigte Nährstoffe hinzuzufügen. Teebeutel können auch dazu beitragen, die Wasserretention in Ihrem Boden zu erhöhen, um Ihren Garten schön und feucht zu halten. Teeblätter sind gut für viele Pflanzenarten.
Reinigung: Tee hat antibakterielle Eigenschaften, die ihn zu einer nützlichen Zutat für hausgemachte Reinigungsprodukte machen können. Wischen Sie Küchenarbeitsplatten mit heißem grünem Tee ab, um das Grippevirus abzutöten und andere schädliche Bakterien auszulöschen.
Dies sind nur einige der vielen Möglichkeiten, wie Sie alte Teebeutel im ganzen Haus recyceln können, ohne sie in den Müll zu werfen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre nächste abgelaufene Teebox aufbewahren und irgendwo anders im Haus ein neues Leben dafür finden.
Tee hält nicht ewig
Tee hält sich lange, wenn man ihn in einem luftdichten, dunklen Behälter aufbewahrt, aber er hält trotzdem nicht ewig. Wechseln Sie regelmäßig neue Teebeutel hinein, wenn Sie nicht viel davon trinken, um sicherzustellen, dass Ihre nächste Tasse Tee so frisch wie möglich ist!