Der Spinat sind oben im enthalten „schmutzigstes“ Obst und Gemüse der Welt, so die NGO Environmental Working Group, die jährlich ein Ranking dieser Lebensmittel durchführt.
Der Begriff „schmutzig“ bezieht sich auf die Tatsache, dass es sich um ein mit Pestiziden befallenes Produkt handelt, wie die Studie aus dem Jahr 2015 bestätigt, bei der 708 Spinatproben in den gesamten Vereinigten Staaten gesammelt wurden. 96,6 % wiesen Spuren von mindestens einem Pestizid auf und 13,6 % enthielten zehn.
Vor diesem Hintergrund ist es angebracht zu wissen, dass das Vorhandensein von Pestiziden nicht unbedingt negative Auswirkungen auf unsere Gesundheit hat, da es einige gibt, die nur geringe Mengen an von der US-Umweltschutzbehörde (EPA) zugelassenen Substanzen enthalten und daher „ Bin in Sicherheit.
Obwohl keiner der Spinate die von der EPA tolerierte Menge überschritt, empfehlen wir Ihnen, etwas mehr zu investieren und zu kaufen organisches Gemüse.
Wenn Sie jedoch keine Wahl haben, sagen wir es Ihnen Wie man Spinat säubert, um ihn roh zu essen oder gekocht (wenn Sie möchten):
1. Wenn Sie nach Hause kommen, spülen Sie sie aus.
2. Tauchen Sie sie in einen Behälter mit kaltem Wasser und etwas Essig.
3. Mit Hilfe eines Siebes abseihen und den Vorgang mindestens dreimal wiederholen.
Genieße sie!
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