Vor ein paar Jahren habe ich mir welche gegönnt Elotes und Esquites an der Ecktribüne, Das war die TragödieBeim Verzehr waren sie hart wie Stein.
Meine Traurigkeit war enorm, also bereitete ich mich darauf vor Bereite mit Hilfe meiner Mutter etwas Mais zufing sie sofort an, bestimmte Zutaten herauszuholen, von denen sie nie gedacht hätte, dass sie sie zum Kochen verwenden würden, aber sie gestand mir, dass dies ihr Geheimnis sei Machen Sie den härtesten Mais weich.
Heute möchte ich es mit Ihnen teilen Das Geheimnis, harten Mais so weich zu machen, dass Mais und Esquites weich werden.
Du wirst brauchen:
* Mais
* 600 ml. aus Wasser
* 1 Liter Milch
* 80 Gramm Butter
* Salz
1 Zuerst Reinigen Sie den Mais.
2. In einen Topf Wasser, Milch, Butter und Salz geben.
3. Sobald Sie bemerken, dass die Mischung Wenn es Blasen wirft, den Mais dazugeben und 10 Minuten kochen lassen.
4. Vorsichtig, Nehmen Sie den Mais heraus und servieren Sie ihn.
Wenn du sie beißt Sie werden feststellen, dass sie weicher sind und einen besseren Geschmack haben. Ich empfehle Ihnen, diesen Trick anzuwenden, wenn der Mais frisch ist, da er sein Aroma und seinen Geschmack verstärkt.
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