Die meisten Leute werden mich nicht als sehr mädchenhaft bezeichnen, aber es gibt eine „mädchenhafte“ Sache, die ich sehr mag … SPARKLES! Hihi 😀
Deshalb habe ich beschlossen, Ihnen zu zeigen, wie man einen glitzernden Schokoladen-Schneeflocken-Topper herstellt. Sie sind sehr einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für Kuchen/Cupcakes mit Winter- oder sogar Weihnachtsmotiven.
Sie können sie auch in verschiedenen Größen herstellen, um sie an die Größe Ihrer Kuchen und Cupcakes anzupassen.
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Um sie herzustellen, benötigen Sie folgende Materialien:
weiße Schokolade
Spritzbeutel
Funkelnder Zucker
Essbares Silberspray
Silberne Perlen
Weiße Perlen
Maissirup
weißes Papier
Wachspapier oder Pergamentpapier
Band
Bleistift
Herrscher
Und hier sind die Schritte:
Schritt 1:
Zeichnen Sie zunächst einen Umriss Ihrer Kuchenform auf ein Blatt Papier. Auf diese Weise hat Ihre Schneeflocke die gleiche Größe wie Ihr Kuchen.
Schritt 2:
Zeichnen Sie mit einem Bleistift und einem Lineal Linien innerhalb des Kreises … genau so, wie ich es getan habe.
Und am Ende erhalten Sie eine grobe Schneeflockenvorlage.
Schritt 3:
Legen Sie ein Blatt Wachspapier auf Ihre Vorlage.
Befestigen Sie es mit etwas Klebeband.
Schritt 4:
Füllen Sie einen Spritzbeutel mit geschmolzener weißer Schokolade und skizzieren Sie Ihre Schneeflockenvorlage.
Achten Sie darauf, dass die Linien sehr dick sind, sonst kann Ihre Schneeflocke später zerbrechen …
Schritt 5:
Verleihen Sie dieser Schneeflocke nun etwas Glanz, indem Sie etwas Silberspray auftragen.
Schritt 6:
Streuen Sie schnell etwas weißen Zucker über die Schneeflocke, bevor die Schokolade hart wird.
Schritt 7:
Legen Sie eine silberne essbare Perle in die Mitte.
Schritt 8:
Und kleben Sie einige weiße Perlen über die restlichen Bereiche Ihrer Schneeflocke.
Wenn Ihre Schokolade noch weich ist, haften diese Perlen einfach von alleine. Wenn es jedoch bereits ausgehärtet ist, verwenden Sie zum Aufkleben Maissirup.
Schritt 9:
Wenn die Schokolade vollständig ausgehärtet ist, entfernen Sie die Klebebänder und ziehen Sie die Schneeflocke vorsichtig vom Wachspapier ab.
Und denken Sie daran: Wenn Sie diese Schneeflocke für 5 Minuten in den Gefrierschrank legen, wird es noch einfacher, sie vom Wachspapier zu entfernen.
Nun, das ist es auch schon.
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Tutorial gefallen 🙂
Viel Spaß beim Backen!