Wie man einen London Fog Tea Latte Drink macht

Dieser London Fog Drink ist eine glückliche Verbindung aus schwarzem Tee und aufgeschäumter Milch, die Sie in ein köstliches Getränk verwandeln können, um den kältesten, tristen Tag aufzuwärmen.

Ich war schon immer ein Teetrinker.

Damals im College, als meine Freunde und ich die Nächte durchhielten, hielt ich mich vom Kaffee fern und hielt mich an meine treue dampfende Tasse Tee.

Auch nachdem ich angefangen hatte zu arbeiten, war ich nie in Versuchung, an der Kaffeemaschine herumzuhängen.

Aber ich muss zugeben, als ich vor Jahren an diesem regnerischen Nachmittag mein erstes Starbucks oben in Portland, Oregon, betrat, war ich sofort hingerissen.

Die Beleuchtung, das Kaffeearoma, das warme Ambiente, der Klang der Espressomaschinen und Milchdampfer war aufs Beste überwältigend.

Aber was soll ein Mädchen tun, wenn sie den Geschmack von Kaffee nicht mag?

Zum Glück schlug mir der freundliche Barista vor, einen London Fog Tea Latte zu probieren, und seitdem ist er eines meiner Lieblingsgetränke.

Was noch besser ist, ich habe herausgefunden, wie man einen zu Hause macht, damit Sie jederzeit dieses gemütliche Gefühl haben können, ohne tatsächlich in einen Starbucks gehen zu müssen.

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Starbucks London Fog Tea Latte

Starbucks beschreibt diesen Earl Grey Tea Latte so:

Heller, zitrusartiger Funken italienischer Bergamotte vermischt sich mit subtilen Noten von Lavendel, Vanillesirup und aufgeschäumter Milch für diese schaumige Neuerfindung des klassischen Earl Grey Tees.

Starbucks.com

Es klingt so raffiniert und erstaunlich, wenn man es so ausdrückt, aber es ist wirklich ein einfaches Getränk, das Sie jederzeit zu Hause zubereiten können.

(Was gut ist, denn jetzt, wo es an jeder Ecke einen Starbucks gibt, ist die Blüte für mich von der Rose ab…)

London Fog (Earl Grey Tea Latte)

Grundsätzlich besteht dieser Earl Grey Tea Latte aus einem schwarzen Tee wie Earl Grey, aufgeschäumter Milch, einfachem Vanillesirup und einem Hauch Lavendel.

Das ist definitiv etwas, das wir zu Hause zu einem Bruchteil der Kosten der Starbucks-Kreation machen können.

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Welche Teesorte passt am besten zum London Fog Drink?

Die Basis für das Getränk London Fog ist Earl Grey Tee. Earl Grey ist ein aromatisierter Tee.

Ein aromatisierter Tee bedeutet einfach, dass er aus Teeblättern (schwarz, grün, Oolong usw.) besteht, die mit Früchten, Blumen, Gewürzen, Ölen oder Extrakten vermischt sind.

Earl Grey ist einer der bekanntesten und am häufigsten verwendeten aromatisierten Tees der Welt.

Earl Grey besteht aus:

Bergamotte ist eine Art Zitrusfrucht, etwa so groß wie eine Orange, aber grün. Sie wird nie frisch wie eine Orange gegessen, aber die Schale wird wegen ihres aromatischen Geschmacks und Aromas verwendet.

Bergamotte wird als scharfer und intensiver Zitrusgeschmack beschrieben, der stark genug ist, um der Zugabe von Milch und Vanille standzuhalten.

Teebeutel vs. loser Tee

Einige Tee-Puristen werden Ihnen sagen, dass Sie Ihren Tee immer aus losen Teeblättern aufbrühen sollten, aber ich denke, dass Teebeutel gut funktionieren, wenn Sie ihn mit Milch und anderen Aromen mischen.

Sie haben also die Wahl – wenn Sie das Ritual lieben, Ihren Tee mit losem Tee aufzubrühen, tun Sie es auf jeden Fall.

Aber wenn du eine Abkürzung nehmen willst, wie ich es manchmal tue, hol dir ein paar Teebeutel!

Mein Geheimnis des besten London Fog Tea Latte

Ich liebe es, wenn ich etwas finde, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern mir auch einen Schritt erspart, wenn ich ein besonderes Getränk zubereite.

Hier ist mein Geheimnis…

Welche Art von Milch sollte ich in meinem Tea Latte verwenden?

Sie können jede Art von Milch verwenden, die Sie zur Hand haben, und trotzdem ein köstliches London Fog-Getränk kreieren.

Milch, Nussmilch, Soja, Kokosmilch … was auch immer Sie bevorzugen.

Erhitzen Sie Ihre Milch einfach auf dem Herd oder in der Mikrowelle. Wenn Sie einen schicken Milchdampfer haben, dann gehen Sie!

Ich benutze einen Milchaufschäumer, der Wunder wirkt und meinem Tee Latte wirklich das gewisse Extra an Dekadenz verleiht.

Welche Art von Süßstoff sollte ich verwenden, um einen Earl Grey Tea Latte zuzubereiten?

Sie könnten einfach einen Esslöffel Zucker oder etwas einfachen Sirup hinzufügen, aber ich füge gerne etwas Torani-Vanillesirup hinzu. Auf diese Weise bekomme ich die Süße, die ich möchte, und bekomme das zusätzliche Vanillearoma.

Der Sirup hält lange und man kann ihn überall kaufen.

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Wie man einen London Fog oder Earl Grey Tea Latte macht

Um ein London Fog Tea Latte Rezept zuzubereiten, brauen Sie einfach eine Tasse Breakfast in Paris Tee (oder Earl Grey, wenn Sie die Lavendelnoten weglassen möchten).

Kombinieren Sie es mit heißer, aufgeschäumter Milch und fügen Sie etwas Vanillesirup hinzu.

Jedes Mal, wenn ich eines davon mache, erinnere ich mich an den Tag vor Jahren, als ich noch nie einen Fuß in ein Starbucks gesetzt hatte. Und das warme, schaumige, duftende London Fog-Getränk, das ich an diesem Tag in Portland getrunken habe, und ich lächle.