Er mexikanischer Molcajete Es ist ein Instrument zur Zubereitung von Soßen, die ALLE Mexikaner kennen und die jedes unserer Gerichte begleiten.
Es gibt zwei Arten von Molcajetes, Stein und Zement, aber… wie unterscheidet man sie?
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Der traditionelle und einzigartige Stein soll aus Stein bestehen, aber wir alle wissen, dass sich die Dinge mit der Zeit ändern, und so entstand der Zement-Molcajete.
FOTO: IStock /Emmanuel_Espinoza
Ist das eine besser als das andere?
Es hängt alles davon ab, wonach Sie suchen, aber Sie müssen die Hauptunterschiede berücksichtigen.
FOTO: IStock /Esdelval
Er mexikanischer Molcajete Der aus Stein gefertigte Stein hat ein raues, schweres und raues Aussehen, seine Farbe ist schwarz, er ist ungiftig, die Zubereitung von Soßen darin ist sicher und sehr widerstandsfähig.
Sie können es in Städten und auf Märkten kaufen, NIEMALS in Handelsketten.
FOTO: IStock /watatrip0230
Auf der anderen Seite gibt es die mexikanischer Molcajete Da es aus Zement besteht, heißt es, dass die Zubereitung von Soßen dort aufgrund der Materialien, aus denen es besteht, giftig sein kann.
Sein Aussehen ist glatt, rund und viel dünner als Stein, seine Farbe ist hellgrau und er ist nicht so schwer wie der andere.
Sie können es in Supermärkten und Handelsketten kaufen.
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Kennen Sie eine andere Möglichkeit, a zu unterscheiden? mexikanischer Molcajete aus Stein und eines aus Zement?
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