Bevor Sie beginnen, sollten Sie sich dieses besondere Rezept für hausgemachte Burger nicht entgehen lassen.
Ich betrachte mich als den größten Fan von Pommes frites, Obwohl mein Herz jedes Mal sehr glücklich ist, wenn ich einen Bissen nehme, mein Ernährungsberater nicht so sehr, und wenn ich an die Menge Öl denke, die üblicherweise für die Zubereitung verwendet wird, sogar sehr!
Auch wenn ich sie nicht jeden Tag esse, gibt es Momente, in denen es fast unmöglich ist, ihnen zu widerstehen, zum Beispiel wenn ich selbstgemachte Hamburger zubereite, und sie dürfen einfach nicht fehlen.
IStock
Wie Sie sicher bereits in diesem Artikel gelesen haben, habe ich über Tacos Dorados und panierte Garnelen geschrieben, die ich kürzlich gekauft habe eine Heißluftfritteuse und ich bin EN-CAN-TA-DA. Die Vielfalt an süßen und herzhaften Rezepten, die ich ausprobiert habe, macht jeden Peso, den ich dafür ausgebe, lohnenswert. Hast du schon eines? Weitere Rezepte findest du auf meinem Instagram.
Die Heißluftfritteuse, mittlerweile mein neues Lieblingsgerät, ist die perfekte Lösung, wenn ich Pommes Frites essen möchte, ihre „gesündere“ Variante und mit viel, viel weniger Fett.
Wenn Sie noch keine eigene Heißluftfritteuse haben, erfahren Sie hier, was Sie mit dem gebrauchten Speiseöl nach dem Frittieren tun können.
IStock
Wenn Sie Ihre bereits haben, machen Sie sich noch heute an die Arbeit und bereiten Sie sie zu Hause vor.
Dieses Rezept reicht für etwa 2 bis 3 Personen.
Zutaten:
3 weiße Kartoffeln1 Teelöffel ÖlSalz
Tipp: Sie können das Öl weglassen oder es durch etwas Ölspray ersetzen.
Wenn Sie das sofortige Schneiden der Kartoffeln vermeiden möchten, lesen Sie hier, wie es geht. Kartoffeln zum späteren Einfrieren und Frittieren.
Vorbereitung:
Schneiden Sie die Kartoffeln in gleich große Streifen. Weichen Sie die Kartoffeln 10 Minuten lang in einer Schüssel mit kaltem Wasser ein. Lassen Sie das Wasser von den Kartoffeln ab, geben Sie einen Esslöffel Öl hinzu und bedecken Sie sie vollständig mit Ihren Händen. Legen Sie die Kartoffeln in die Heißluftfritteuse und 20 Minuten bei 200 °C garen. Überprüfen Sie, ob sie goldbraun und knusprig sind. Die Zeit kann je nach Größe der Kartoffeln variieren. WÜRZEN Sie die Kartoffeln nach Belieben mit Salz. GENIESSEN Sie diese knusprigen Pommes.
Tipp: Befolgen Sie die Anweisungen Ihrer Heißluftfritteuse und füllen Sie nicht mehr als ¾ des Fassungsvermögens.
Reinigen Sie die Heißluftfritteuse nach dem Gebrauch gründlich und verhindern Sie, dass sie sich mit Schmutz oder Fett füllt.
IStock
Wenn Sie keine Freude daran haben, Kartoffeln zu schneiden und zu hacken, kaufen Sie eine Tüte gefrorene Kartoffeln und kochen Sie sie 8 Minuten lang bei 200 °C. Sie sind fantastisch.
Die Konsistenz ist genauso knusprig wie die in Öl frittierte Variante, man merkt den Unterschied kaum und wird sicher viel Freude daran haben.
Mit Käse, Tomatensauce, Mayonnaise oder Ihren Lieblingsdressings und -gewürzen servieren und genießen!
IStock
Folgen Sie mir @loscaprichosdefanny auf Instagram für weitere Goodies und Empfehlungen.
Vergessen Sie nicht, Ihre Pinterest-Inhalte unter diesem Link zu speichern.
Wir empfehlen Ihnen:
Bereiten Sie knusprige Pommes Frites zu, ohne zu braten!
Das ist die Realität bei gefrorenen Pommes
Wie macht man paniertes Hähnchen in einer Heißluftfritteuse?