Er Mango Es handelt sich um eine der von vielen am meisten geliebten und konsumierten Früchte, in meinem Fall ist mein Mann ein totaler Liebhaber dieser Frucht und gerade zu Beginn der Saison hört er nicht auf, beutelweise davon zu kaufen.
Vor ein paar Tagen ist mir aufgefallen, dass mehrere davon Mangos Die, die wir in der Obstschale hatten, begannen kleine schwarze Flecken zu bekommen, daher kam es mir sehr seltsam vor und bevor ich sie wegwarf, begann ich zu untersuchen, was das war.
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Als ich herausfand, was das waren Dunkle Stellen Ich war sehr überrascht und dachte, es wäre eine gute Idee, Ihnen zu sagen, was das ist. die schwarzen Flecken auf den Griffen.
Können Sie es sich vorstellen?
Anfangen, Diese Flecken treten häufig bei Früchten wie Mangos auf.daher ist es normal, dass man sie hauptsächlich in den Ernten von sieht Mexikanische Mangos.
Diese Flecken sind nicht mehr und nicht weniger als Pilze, besser bekannt als Anthracnose, werden durch einen Krankheitserreger namens Colletotrichum Gloeosporioides verursacht und können während der Entwicklung, Reife, Nachernte oder Lagerung von Mangos auftreten.
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Dies ist ein großes Problem, da der Verkauf dieses Produkts nicht nur verboten ist, sondern auch Es kann andere Mangokulturen schädigen und als Folge davon viel Geld verlieren, was sich negativ auf den mexikanischen Handel auswirkt.
Aber,Warum erscheinen diese schwarzen Flecken??
Das alles geschieht, weil Nachts bildet sich auf den Blättern der Mangos Kondenswasser, das zur Bildung von Sporen auf den Blättern der Blüten führt, wodurch der Pilz zu schlüpfen beginnt und die Mango welken lässt.
Das führt zu Die Mango fällt zu Boden und erleidet einen Schlag, der dazu führt, dass sich der Pilz schnell entwickelt und schwarze Flecken auf der Fruchtschale verursacht.
Schließlich wächst der Pilz immer mehr und die Frucht verrottet oder reift schneller als erwartet.
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Aus diesem Grund müssen Früchte wie Mangos stets mit größter Sorgfalt behandelt werden, da ein Sturz oder ein Schlag zur Entstehung dieses Pilzes führen kann.
TIPPS, UM EINE FRISCHE MANGO ZU BEHALTEN
Halten Sie sie von Früchten wie Bananen, Äpfeln, Ananas oder Avocados fern. Bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort bei Raumtemperatur auf. Vermeiden Sie Stöße oder Stürze. Bewahren Sie den Griff NICHT im Kühlschrank auf, da er diesen Temperaturen nicht standhält.
Jetzt wissen Sie, wenn Sie eine Mango mit diesen Flecken finden, brauchen Sie keine Angst zu haben, es ist eine Pilz die sich bildeten, lange bevor sie es ins Supermarktregal brachten, und in vielen Fällen schnitten sie die betroffene Stelle ab und verzehrten den Rest.
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REZEPTE MIT MANGOS:
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Quelle: Gemüse