Bulgaren sind eines der Lebensmittel, die am meisten Aufmerksamkeit erregen, viele mögen sie und viele andere nicht, aber Was sind Bulgaren und wie pflegt man sie? Wir verraten Ihnen, wie Sie es machen, damit sie viel länger haltbar sind und Sie ihren exquisiten Geschmack im Kreise Ihrer ganzen Familie genießen können.
Zu wissen, wie man Bulgaren pflegt, ist äußerst wichtig, da sie sehr empfindlich sind und sehr schnell in den Zersetzungsprozess eintreten können. Da es sich um eine Gruppe lebender Mikroorganismen handelt, hat der Verzehr endlose Vorteile, die unserem Körper helfen können.
Was sind Bulgaren?
Der Agrar-, Ernährungs- und Fischerei-Informationsdienst sagt, dass Bulgur, auch Kefir genannt, eine Gattung fakultativ anaerober grampositiver Bakterien ist und die Fähigkeit besitzt, Laktose in Milchsäure umzuwandeln. Es sind kleine weiße Körner, die einen Käse- oder Jocoque-ähnlichen Geruch haben.
Wie kümmert man sich um Bulgaren?
Wie Sie bereits gelesen haben, ist die Die Bulgaren sind ein lebendiges System die besondere Pflege erfordern, damit sie lange halten, beachten Sie folgende Empfehlungen:
Bewahren Sie sie in einem Glas- oder Plastikgefäß auf und decken Sie sie mit einer Decke ab, damit das von ihnen erzeugte Gas entweichen kann. Sobald Sie die Milch hinzugefügt haben, lassen Sie sie an einem Ort ruhen, an dem sie nicht direktem Licht ausgesetzt sind. Der Fermentationsprozess kann 24 Stunden dauern oder weniger, alles hängt von der Außentemperatur ab. Nach Ablauf der Fermentationszeit können Sie sie im Kühlschrank aufbewahren. Wechseln Sie die Milch alle 3 Tage, versuchen Sie, diese Zeit nicht zu überschreiten. Waschen Sie sie einmal pro Woche mit Trinkwasser, legen Sie sie auf ein Plastiksieb und gießen Sie das Wasser darüber ., lassen Sie sie etwa 10 Minuten trocknen, geben Sie sie in ein sauberes Glas und wiederholen Sie den gesamten Vorgang. Bringen Sie sie niemals in Kontakt mit Metall, da sie sonst verunreinigt werden und auch die Milch, die sie produzieren, verunreinigen.
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Vorteile der Bulgaren
Obwohl es widersprüchlich erscheinen mag, ist die Bulgaren Sie haben viele wichtige Vorteile für unser System. Sie sind einer der besten Verbündeten für das gesamte Verdauungssystem, da sie es vor natürlicher Säure schützen.
Es hilft auch, Mageninfektionen, Durchfall, Verstopfung und Kolitis vorzubeugen und zu kontrollieren und trägt außerdem zur Senkung des schlechten Cholesterins im Blut bei.
Jetzt wissen Sie Was sind Bulgaren?Wenn Sie wissen, wie man sie pflegt und welche Vorteile sie haben, sollten Sie sich den Genuss dieses köstlichen Gerichts nicht entgehen lassen. Ihr Geschmack ist dem griechischen Joghurt sehr ähnlich, Sie können sie für verschiedene Desserts verwenden und Ihre Familie und alle Ihre Gäste damit überraschen.
Denken Sie daran, dass die Pflege präzise sein muss und Sie sie nicht vernachlässigen sollten, da sie sehr empfindlich sind und jederzeit verderben können.
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