Eine schöne große Schüssel Chili ist von sich aus nahrhaft. Aber für eine vollwertige Mahlzeit braucht man ein Leckeres Beilage für Chili, zu. Zum Glück habe ich die richtigen Tipps!
Jede scharfe Chili-Schüssel braucht ihren leckeren Begleiter an ihrer Seite. Wenn du nicht weißt, was du zu deinem Chili con Carne servieren sollst, dann hilft dir dieser Beitrag auf jeden Fall weiter.
Von leichten Salaten und herzhaften Gerichten bis hin zu voll scharfen Beilagen für die ganz Mutigen, ich habe alles für Sie.
Egal, ob Sie ein Fan von Maisbrot, Reis, Kartoffeln oder hausgemachtem Brot sind, Ihr Partner versteckt sich darunter 41 ultimativ beste Beilagen zum Servieren mit Chili. Ich fordere Sie auf, nur eine auszuwählen!
Chili-Toppings
Wenn es um Chili geht, sind die Topping-Optionen ziemlich endlos. Das heißt aber nicht, dass man sie blindlings draufwerfen sollte.
Je nachdem, um welche Art von Chili es sich handelt – rot (klassische Tomate und Hackfleisch), verde (geladen mit grüner Paprika), weiß (Geflügel und weiße Bohnen) oder Veggie-Chili, variieren die Toppings.
Rotes Chili – garnieren Sie es mit Koriander, geriebenem Cheddar, Tortilla-Chips oder geschnittenen Zwiebeln und Jalapenos.
Verde – mit Limettenschnitzen, Sauerrahm, Koriander, zerkleinerten Chips, gehackten Frühlingszwiebeln belegen.
Weiß – mit Jalapeno-Scheiben, Avocado, gehackten Tomaten, zerbröckeltem Speck, scharfer Soße und Pommes garnieren.
Veggie – mit griechischem Joghurt, Koriander, geröstetem Mais, Cotija-Käse oder Honig beträufeln.
Was passt zu Chili
Eine schöne Schüssel mit herzhaftem Chili dient definitiv einer Menschenmenge. Aber für eine sättigende Mahlzeit muss man auch etwas zum Servieren haben. Aber was passt gut zu Chili?
Nun, alles, was brotig, warm und knusprig ist, passt definitiv gut dazu. Auch mit Reis, Kartoffeln oder sogar einem nahrhaften Salat können Sie nichts falsch machen.
Wenn es Mais oder andere mexikanische Gewürze enthält, ist das immer eine sichere Option.
Kartoffelseiten
Kartoffeln und Chili ist eine Kombination zum Sterben. Wenn Sie auf der Suche nach einer Kartoffelbeilage zu diesem würzigen mexikanischen Grundnahrungsmittel sind, dann sind hier einige großartige Optionen, die Sie ausprobieren können.
Dieses Gemüse ist eine großartige Beilage für eine herzhafte Mahlzeit.
1. Zweimal gebackene, mit Paprika gefüllte Kartoffeln
Wenn du hörst zweimal gebacken, wissen Sie, dass es knusprig, käsig und – in den meisten Fällen – cremig sein wird. Und so würde ich diese Kartoffeln beschreiben, die zweimal im Ofen sind.
Geladene ganze Kartoffeln mit tonnenweise Geschmack, Gewürzen, Cremigkeit und himmlischer Klebrigkeit, damit Sie immer mehr bekommen. Und das ist erst der Anfang.
Diese Kartoffeln sind mit bunt geschnittenen Paprikaschoten, Zwiebeln und eingelegten Jalapenos für einen scharfen und sauren Kick gefüllt.
Sauerrahm und Butter lassen sich perfekt kombinieren und verleihen Ihren Kartoffelbissen eine glatte und unglaublich angenehme Textur.
Dies ist eine perfekte Seite für Ihr Lieblings-Chili-Rezept. Genießen Sie Ihre Ofenkartoffel! Sie können dies auch als Beilage für Chicken Wings servieren.
2. Air Fryer Hasselback-Kartoffeln
Hasselback-Kartoffeln sind einige dieser Seiten, die Ihren Gästen sagen, dass Sie sich viel Mühe gegeben haben, sie zuzubereiten. Aber das ist nicht immer der Fall. Diese Kartoffeln sind eigentlich super einfach zu machen!
Mit nur ein paar Zutaten und einer Heißluftfritteuse können Sie diese Hasselback-Kartoffeln schnell zubereiten, die auch auf Ihrem Esstisch schick aussehen.
Außen perfekt knusprig und innen noch weich und fluffig. Ich garantiere Ihnen, dass Sie diesen zusammen mit einer würzigen Schüssel Chili nicht widerstehen können.
Stellen Sie nur sicher, dass Sie Kartoffeln verwenden, die sich am meisten auf die stärkehaltige Seite lehnen (Rotbraun oder Yukon-Gold eignen sich am besten). Andernfalls könnte die Haut feucht werden.
3. Kartoffelpüree aus der Heißluftfritteuse
Mit einem klassischen Mash kannst du nie etwas falsch machen. Aber wenn Sie das Kochen und Abtropfen hassen, dann wird dieses Rezept sicherlich helfen.
In der Luftfritteuse mit nur fünf Minuten Vorbereitungszeit zubereitet, wette ich, dass dies die einfachste Kartoffelpüree-Methode aller Zeiten ist.
Legen Sie einfach Ihre Babykartoffeln in den Korb, beträufeln Sie sie mit Öl, braten Sie sie an der Luft und zerdrücken Sie sie dann mit etwas Butter. Und voila! Ein cremiger und glatter Brei wird serviert!
Perfekt zu Ihrem Chili – oder zu jeder anderen Vorspeise – diese klassische, aber nicht im Geringsten gewöhnliche Kartoffelpüree-Bowl wird Sie sicherlich zufriedenstellen.
Was für eine großartige Möglichkeit, Ihr übrig gebliebenes Chili in ein perfektes Wildabendessen zu verwandeln. Dies könnte auch eine schöne Seite für Bruststück sein.
4. Gouda-Kartoffelpüree
Ich weiß nicht wie es euch geht, aber Gouda und zerschlagen sind alles, was ich hören muss, damit ein Kartoffelrezept den Weg in meinen Rezeptordner findet. Und dieser hat es sicherlich!
Mit Öl beträufelt, mit Knoblauch bestreut und perfekt gebacken, sind diese goldenen Kartoffeln alles, was Sie neben Ihrem Chili suchen.
Der zweite Backteil gibt Ihnen ein klebriges Gouda-Topping und eine noch knusprigere Haut, der niemand widerstehen kann.
Perfekt für Feiertagstreffen oder besondere Abendessen, diese zerdrückten Kartoffeln werden ein absoluter Hit auf Ihrem Tisch sein.
5. Air Fryer Pellkartoffeln
Pellkartoffeln haben nicht nur einen ausgefallenen Namen. Sie haben auch ein sehr elegantes Aussehen, das Ihre Gäste sicherlich beeindrucken wird. Und doch sind sie super einfach zu machen.
Alles, was Sie brauchen, sind nur drei Grundzutaten – Kartoffeln, Öl und Salz – und eine Heißluftfritteuse in Ihrer Küche.
Fühlen Sie sich frei, mit Kräutern, Gewürzen und beliebten Toppings zu experimentieren. Aber glauben Sie mir, selbst diese einfachen Kartoffeln werden himmlisch schmecken.
So knusprig und locker, kombinieren Sie sie mit Ihrem würzigen Chili, und diese Kartoffeln werden Sie mehr als zufrieden stellen. Sie werden zu Ihrer liebsten stärkehaltigen Beilage.
6. Im Chili-Limetten-Ofen geröstete Süßkartoffelscheiben
Wenn Sie noch keine Chili-Limetten-Kombination probiert haben, ist jetzt definitiv der richtige Zeitpunkt dafür. Und diese würzigen und pikanten Kartoffeln werden sich definitiv als köstlich erweisen.
Ein Hauch von Gewürzen und ein spritziger Pfiff, um den Aromen Harmonie zu verleihen, diese süßen Scheiben sind keine typische Kartoffelbeilage. Sie sind gesund, nahrhaft und vor allem super lecker!
Und wenn Sie diese gesunde Alternative zu Kartoffelchips oder Pommes einmal probiert haben, werden Sie nie wieder zurückkehren. Diese Runden werden mit Öl und Gewürzen beträufelt, gebacken und dann für einen erfrischenden Kick mit Limettensaft beträufelt.
Außerdem sind sie vegan, paläo- und glutenfrei, was sie zu einer sicheren Option für Ihre nächste Grillparty macht. Jeder wird sich verwöhnen lassen können.
Sie können diese Seite auch mit Steak servieren.
7. Knoblauchbutter Instant Pot Rote Kartoffeln
Fügen Sie „Knoblauch und Butter“ neben „Kartoffeln“ hinzu und das ist praktisch die Definition von Hausmannskost. Im Ernst, diese roten Kartoffeln sind so perfekt und einfach zuzubereiten, dass sie nichts als Trost spenden.
Sie werden für zusätzlichen Komfort im Instant Pot zubereitet, aber Sie können auch eine abgedeckte Auflaufform verwenden und sie im Ofen zubereiten.
Die Brühe verleiht ihnen eine Saftigkeit, die es wert ist, mit den Fingern geleckt zu werden. Sie sind weich, flauschig und schmelzen im Grunde in Ihrem Mund.
So vielseitig und lecker, dass Sie diese roten Kartoffelhälften mit so ziemlich allem kombinieren können. Und ja, Ihre Schüssel mit Chili ist nur eine der vielen großartigen Optionen.
Gesunde Seiten für Chili
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8. Air Fryer Pastinaken-Pommes
Kartoffelpommes sind großartig, aber seien wir ehrlich, sie sind ziemlich langweilig. Und wenn Sie eine Menschenmenge erfreuen möchten, sollten Sie vielleicht überdenken, wie Sie dieses Fast-Food-Grundnahrungsmittel servieren.
Aber das bedeutet nicht, dass Sie die gleiche Textur und den gleichen Geschmack nicht interessanter anbieten können. Anstatt mit Kartoffeln auf Nummer sicher zu gehen, warum nicht lieber mit Pastinaken aufpeppen?
Diese Wurzel-Gemüse-Sticks sind süß, nussig, weich, aromatisch und rauchig. Für die ultimative Geschmacksexplosion sind sie mit Paprika, Knoblauch und Ahornsirup gewürzt.
Und um sie noch gesünder und mit weniger Öl zu machen, verwenden Sie die gute, alte Air Fryer, anstatt sie zu frittieren. So sparen Sie Zeit und halten das schlechte Cholesterin in Schach.
9. Buttersalat
Grüner Salat als Beilage ist eine nahrhafte Art, eine Mahlzeit zu begleiten. Das heißt aber nicht, dass es langweilig sein soll. Und dieser Buttersalat ist alles andere als das.
Angereichert mit Avocados, Radieschen und Schnittlauch bietet diese Salatschüssel einen gesunden Punch, der auch bei jedem Bissen gefällt.
Mit einem leichten Senf-Zitronen-Dressing angemacht, bietet dieser Salat ein sauberes, erfrischendes und würziges Mundgefühl.
Der zarte Salat, die cremigen Avocadoscheiben und die Chips-Rettiche wirken alle zusammen, um eine zufriedenstellende Textur zu ergeben.
Wenn Sie auf saubere und gesunde Ernährung stehen, dann ist dies definitiv ein Muss für Sie.
10. Gurken- und Tomatensalat
Gurken-Tomaten-Salat mag langweilig klingen, aber Sie überdenken besser Ihren Drang, diesen zu überspringen. Dieser Salat ist vollgepackt mit Geschmack, Textur und sieht einfach schick aus!
Mit würzigen Tamarillos, Ziegenkäse, Parmesan, knusprigen Semmelbröseln und jeder Menge Aroma ist dies keine typische Tomaten-Gurken-Bowl.
In einem Essig-Dressing mit Oregano-Geschmack gedreht und mit erfrischendem Basilikum und Zitronenschale angereichert, ist dieser Salat perfekt für sommerliche Abendessen.
Lecker, knusprig und auf jeden Fall wert, geteilt zu werden, ist diese himmlische Schüssel eine großartige leichte Mahlzeit oder kann leicht mit jedem proteinhaltigen Hauptgericht kombiniert werden.
11. Gegrillte mexikanische Zucchini-Boote
Mexikanische Beilage neben deinem Chili? Was könnte Ihr scharfes Abendessen mehr brauchen?
Diese gegrillten Zucchini werden zu Ihrem Lieblingsrezept, wenn Sie eine Grillparty veranstalten. Vor allem im Sommer, wenn Zucchini ihre Hochsaison haben.
In zwei Hälften geschnitten, mit einer mexikanischen Gewürzmischung massiert, perfekt gegrillt und dann mit himmlischer Cremigkeit garniert.
Das Topping ist eine Mischung aus Mayo, Joghurt und Feta-Käse, und es ist geradezu erfrischend. Genau das, was Ihre scharfe Zucchini braucht!
12. Kein Mayo cremiger Preiselbeer- und Walnuss-Krautsalat
Ein gesunder Krautsalat ohne Mayonnaise, gefüllt mit süßer und nussiger Knusprigkeit. Klingt das jetzt nach der idealen Beilage oder was?
Kohl (lila und grün), Karotten, Frühlingszwiebeln, Preiselbeeren und Walnüsse, erstickt in einem cremigen und würzigen Dressing für den ultimativen erfrischenden Biss, der perfekt zu Ihrem Chili passt.
Das Dressing verwendet Ahornsirup, also stellen Sie sicher, dass Sie es nicht durch Honig oder einen anderen Süßstoff ersetzen, weil es das wirklich gibt Pep zum Geschmack.
Um das Dressing dicker und nicht zu flüssig zu machen, eignet sich Vollfettjoghurt am besten.
13. Rohes Zucchini-Carpaccio mit rasiertem Manchego
Zucchinibänder mit geraspeltem Manchego-Käse, Zitrone und Olivenöl sind ein reines Sommervergnügen.
Und wenn Sie es mit einem scharfen Gericht wie Ihrem geliebten Chili servieren, dann noch besser. Die pikanten, erfrischenden Noten des Salats ergänzen die scharfen Chili-Noten perfekt.
Aber das ist mehr als nur eine Seite! Sie können es auch als vegetarische Carpaccio-Version als Vorspeise oder sogar als leichten Sattmacher zwischendurch servieren.
So voller Geschmack und Aroma, dass es schwer ist, diesen Zucchinisalat nicht zu Ihrem Stammtisch zu machen.
Achten Sie darauf, sowohl den Saft als auch die Schale der Zitronen zu verwenden, um eine verstärkte Säurenote zu erhalten, die die Aromen wunderbar umhüllt.
14. Süßkartoffel-Rüben-Salat
Ein frischer Salat gefüllt mit geröstetem Gemüse, Käse, gesundem Gemüse, Nüssen und der perfekten Kombination aus Gewürzen und Gewürzen.
Obwohl dieser Salat auch mit normalen Kartoffeln zubereitet werden kann, rate ich dringend davon ab. Süßkartoffeln bieten einen unverwechselbaren Geschmack und eine Süße, die mit anderen Zutaten nur schwer nachzubilden ist.
Dieser Salat verwendet Rucola-Blätter für einen scharfen und starken Kick, der gut zu den süßen und nussigen Aromen passt, aber auch anderes Grün passt.
Mit einem süß-würzigen Senf-Dressing geworfen, sind diese Rüben-Süßkartoffel-Würfel mit Feta definitiv ein Keeper.
Dies ist eine perfekte Beilage für Schweinekoteletts!
15. Südwestsalat
Southwest Salate sind genau das, was Ihr Chili braucht. Und dieses mit Jalapenos und Maisbrot-Croutons ist wie gemacht für deine mexikanische Dinner-Bowl!
Mais, Tomaten, Avocado, rote…