Wenn Sie nach etwas anderem für Ihre tägliche Tasse Tee suchen, können Sie versuchen, in Ihrem eigenen Garten nachzusehen. Kiefernnadeltee ist ein köstlicher Sammeltee, den Sie von den Bäumen in Ihrer Umgebung sammeln können, und er bietet eine Vielzahl von damit verbundenen gesundheitlichen Vorteilen.
Kiefernnadeltee ist ein gezüchteter Tee, der aus den frischen Nadeln einer Kiefer gebraut wird, traditionell der mandschurischen Rotkiefer. Kiefernnadeltee stammt ursprünglich aus Korea, wird aber von Überlebenskünstlern auf der ganzen Welt genossen. Dieser Tee hat einen angenehmen Geschmack und Duft sowie medizinische Vorteile.
Kiefernnadeltee ist oft eines der ersten Lebensmittel, die ein Überlebenskünstler sammelt und für sich selbst zubereitet. Daher ist er eine großartige Einführung in das Brauen von Tees und Kräutertees, bei denen Sie Ihre eigenen Zutaten gesammelt haben. Lesen Sie weiter, um mehr über die Zubereitung von Kiefernnadeltee zu erfahren und warum Sie ihn selbst ausprobieren sollten.
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Was ist Kiefernnadeltee?
Kiefernnadeltee ist eine Art Kräutertee, der hergestellt wird, indem frisch geschnittene Kiefernnadeln in kochendes oder sehr heißes Wasser getaucht werden, bis die nahrhafte Essenz der Nadeln in das Wasser gebraut wird. Da Kiefernnadeln in freier Wildbahn als nahrhafte Nahrungsquelle gelten, kann Kiefernnadeltee Ihnen helfen, in der Wildnis am Leben zu bleiben, wenn Sie ohne andere Nahrungsquellen festsitzen.
Woher kommt Kiefernnadeltee?
Kiefernnadeltee ist ein einheimischer Sammeltee, der in vielen Teilen der Welt konsumiert wird. Es wurde jedoch zum Trinken in Korea populär gemacht, wo dieser Tee bekannt ist solip-cha.
Koreanischer Kiefernnadeltee wird aus Manchurian Red Pines gebraut, die im Dezember geerntet werden. Kiefernnadeln werden von Bäumen in der Mitte des Berges geerntet, die vorzugsweise in sonnigen Gebieten angebaut werden. Oft wird der Tee auch mehrere Wochen fermentiert.
Da Kiefern in Regionen auf der ganzen Welt heimisch sind, ist es möglich, Kiefernnadeln zu sammeln und diesen Tee zu brauen, auch wenn Sie keinen Zugang zu roten Kiefern haben. Es gibt jedoch einige Kiefernnadeln, die nicht für Kiefernnadeltee verwendet werden sollten.
Welche Kiefernnadeln sollten Sie für Kiefernnadeltee verwenden?
Kiefernnadeltee kann bedenkenlos getrunken werden, muss aber aus bestimmten Kiefernarten hergestellt werden.
Der beste Kiefernarten für die Zubereitung von Kiefernnadeltee sind:
Mandschurische RotkieferÖstliche Weißkiefer
Welche Kiefernnadeln sollten Sie für die Zubereitung von Kiefernnadeltee vermeiden?
Es gibt Dutzende verschiedener Kiefernarten, und einige von ihnen sind bei Einnahme giftig.
Giftige Kiefern zu vermeiden für Kiefernnadeltee gehören die folgenden:
Ponderosa-KieferZypresse Englische EibeNorfolk-Inselkiefer
Aus diesen Kiefern hergestellter Kiefernnadeltee kann Symptome wie Übelkeit oder Schlimmeres hervorrufen. Eibe ist für den Menschen besonders giftig und sollte nicht verzehrt werden.
Vorteile von Kiefernnadeltee
Manche Menschen trinken Kiefernnadeltee, weil sie seinen frischen Duft und Geschmack mögen, aber der Hauptgrund, warum Menschen Kiefernnadeltee trinken, ist, dass es sich um eine wirksame Kräutermedizin handelt. Dies sind einige der gesundheitlichen Vorteile des Trinkens von Kiefernnadeltee:
Reich an Vitaminen und Nährstoffen: Kiefernnadeltee enthält viele botanische Nährstoffe und essentielle Mineralien, die Teil einer ausgewogenen Ernährung sind. Beispielsweise enthält eine Tasse Kiefernnadeltee die vierfache Menge an Vitamin C, die Sie in einem Glas Orangensaft einnehmen würden. Es ist auch eine starke Quelle für Vitamin A.
schleimlösende Wirkungen: Kiefernnadeltee kann schleimlösend wirken, was bedeutet, dass er Ihnen hilft, Schleim aus Ihren Lungen und Atemwegen zu entfernen, wenn Sie durch Allergien oder Schnupfen verstopft sind. Dies kann den Sinusdruck entlasten und das Atmen erleichtern.
Stärkung des Immunsystems: Der hohe Gehalt an Vitamin C und anderen Nährstoffen im Kiefernnadeltee macht ihn gut zur Stärkung Ihres Immunsystems, besonders im Winter, wenn das Immunsystem durch kaltes Wetter und Krankheiten wie Erkältung und Grippe geschwächt ist.
Neben seinen vielen gesundheitlichen Vorteilen hat Kiefernnadeltee auch einen erfrischenden Duft und Geschmack. Und Sie können Kiefernnadeln für Tee im Handel erwerben, sodass Sie keine Kiefer auf Ihrem Grundstück haben müssen, um diesen saisonalen Leckerbissen zu genießen!
Wie man Kiefernnadeltee macht
Die Zubereitung von Kiefernnadeltee ist so einfach wie die Zubereitung jeder anderen Art von Kräutertee. Hier ist der Prozess, den Sie befolgen sollten, um einen Topf zu brauen:
Bereiten Sie die Tannennadeln vor. Achten Sie darauf, alle gebräunten Teile der Kiefernnadeln zu entfernen und die frischen grünen Teile der Nadeln auf 1/4-Zoll-Stücke zu schneiden. Dadurch kann das Kiefernöl beim Einweichen leichter ins Wasser sickern.
Kochen Sie das Wasser. Eine Teekanne mit Wasser zum Kochen bringen, dann die geschnittenen Tannennadeln in das Wasser geben und abdecken.
Den Tee ziehen lassen. Die abgeschnittenen Tannennadeln 3-4 Minuten in das heiße Wasser einweichen. Den Kiefernnadeltee vom Herd nehmen.
Den Tee abseihen. Nachdem die Kiefernnadeln alle auf den Boden des Tees gesunken sind, ist er servierfertig. Den Tee in Tassen abseihen und heiß servieren.
Kiefernnadeltee kann mit Honig, Agavendicksaft oder einem anderen Süßstoff serviert werden, da er einen natürlich adstringierenden Geschmack hat. Süßstoffe können dabei helfen, einen Teil des trockenen, bitteren Geschmacks des Kiefernnadeltees zu entfernen. Das Hinzufügen einer kleinen Prise Backpulver kann auch dazu führen, dass Kiefernnadeltee milder schmeckt.
Wenn Sie keinen Zugang zu mandschurischen Rotkiefern- oder östlichen Weißkiefernnadeln haben, verzweifeln Sie nicht. Sie können losen Kiefernnadeltee, Kiefernnadelteebeutel und sogar Kiefernnadelpulver online kaufen. In was für einer Welt leben wir!
Kiefernnadeltee ist ein Leckerbissen für Sammler
Auch wenn Sie die medizinischen Vorteile von Kiefernnadeltee nicht benötigen, ist das Wissen, wie man dieses Futtergebräu herstellt, ein guter erster Schritt in die Entwicklung von Kräutermedizin. Versuchen Sie, selbst eine Tasse Kiefernnadeltee zuzubereiten, und sehen Sie selbst, worum es bei der ganzen Aufregung geht!