Was ist Hesekiel-Brot? Hesekiel-Brot ist eine Art Keimkornbrot, das aus Bio-Vollkorn hergestellt wird. Es ist eine nährstoffreiche Alternative zu traditionellem Weißbrot und soll viele gesundheitliche Vorteile haben. Hesekielbrot ist in den meisten Naturkostläden erhältlich und kann mit ein paar einfachen Zutaten auch zu Hause zubereitet werden.
Was ist Hesekiel-Brot?
Hesekiel-Brot aus gekeimten Körnern ist eine beliebte Alternative zu normalem Brot. Es wird oft als gesünder angesehen, da die Körner vorverdaut und vom Körper leichter aufgenommen werden. Hesekiel-Brot ist in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich und in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Während einige Leute den Geschmack von Hesekiel-Brot zunächst ungewöhnlich finden mögen, kommen viele schließlich dazu, seinen einzigartigen Geschmack und seine einzigartige Textur zu genießen.
Hesekielbrot hat seinen Namen von der biblischen Figur Hesekiel, der sich im Exil von gekeimten Körnern ernährt haben soll. Das genaue Rezept für Hesekiel-Brot kann je nach Hersteller leicht variieren, aber die Grundzutaten sind Weizen, Gerste, Bohnen, Linsen und Dinkel. Die Körner werden mehrere Tage in Wasser eingeweicht, damit sie keimen können, dann werden sie zu Mehl gemahlen und zu Brotlaiben gebacken.
Ezekiel Brot
Hesekiel-Brot hat eine dichte, zähe Textur und einen leicht nussigen Geschmack. Es hat normalerweise eine dunklere Farbe als normales Brot und enthält keinen zugesetzten Zucker oder Fett. Da die Körner in Hesekiel-Brot gekeimt sind, sind sie leichter verdaulich als Körner, die nicht gekeimt wurden.
Dies macht Hesekiel-Brot zu einer guten Wahl für Menschen mit Verdauungsproblemen oder die versuchen, ein gesundes Gewicht zu halten. Wenn Sie nach einer nahrhaften und köstlichen Alternative zu normalem Brot suchen, probieren Sie Ezekiel-Brot!
Geschichte des hesekielischen Brotes
Hesekielbrot ist nach der biblischen Figur Hesekiel benannt, die im Alten Testament ein Prophet war. Das Rezept für dieses Brot soll ihm von Gott gegeben worden sein. Wie bei vielen traditionellen Lebensmitteln ist der genaue Ursprung des hesekielischen Brotes unklar, aber es gibt es schon seit Jahrhunderten.
Die moderne Version von Hesekiel-Brot entstand in den 1960er Jahren, als ein amerikanisches Brotunternehmen damit begann, es aus Bio-Getreide herzustellen. Heutzutage ist Hesekiel-Brot in vielen Lebensmittelgeschäften und Naturkostläden weit verbreitet.
Vorteile von Hesekiel-Brot
Hesekiel-Brot ist eine nährstoffreiche Alternative zu herkömmlichem Weißbrot. Es wird aus gekeimten Vollkornprodukten hergestellt, wodurch sie vom Körper leichter verdaut werden. Hesekiel-Brot ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, Proteine und essentielle Vitamine und Mineralstoffe. Die Nährstoffe in Hesekiel-Brot können helfen, ein gesundes Verdauungssystem zu fördern, und das Brot kann auch helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Hesekiel-Brot ist kalorien- und fettarm und enthält keinen zugesetzten Zucker. Dies macht es zu einer guten Wahl für Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren oder ein gesundes Gewicht zu halten. Hesekiel-Brot kann auch helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.
Warum ist gekeimtes Brot besser für Sie?
Gekeimtes Brot wird aus ganzen Körnern hergestellt, die in Wasser eingeweicht und keimen gelassen wurden. Dieser Prozess macht die Körner für den Körper leichter verdaulich. Die Nährstoffe in gekeimten Körnern sind auch besser bioverfügbar, was bedeutet, dass sie vom Körper leichter aufgenommen werden. Gekeimtes Brot ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Proteine und wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Die Nährstoffe in gekeimtem Brot können helfen, ein gesundes Verdauungssystem zu fördern, und das Brot kann auch helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Keimbrot ist kalorien- und fettarm und enthält keinen zugesetzten Zucker. Dies macht es zu einer guten Wahl für Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren oder ein gesundes Gewicht zu halten. Gekeimtes Brot kann auch helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Gekeimtes Brot
Ist Hesekiel-Brot kohlenhydratarm?
Hesekiel-Brot wird aus Vollkornprodukten hergestellt, die eine gute Quelle für komplexe Kohlenhydrate sind.
Komplexe Kohlenhydrate werden vom Körper langsamer abgebaut als einfache Kohlenhydrate wie Zucker. Das hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und liefert nachhaltig Energie.
Obwohl Hesekiel-Brot mehr Kohlenhydrate enthält als einige andere Brotsorten, ist es dennoch ein kohlenhydratarmes Lebensmittel.
Eine Scheibe Hesekiel-Brot enthält etwa 15 Gramm Kohlenhydrate, was etwa 5 % der empfohlenen Tagesdosis an Kohlenhydraten entspricht.
Buchweizenbrot
Wie man Hesekiel-Brot macht?
Zutaten
1 Tasse Weizenbeeren 1 Tasse Gerste 1/2 Tasse grüne Linsen 1/2 Tasse rote Linsen 1/2 Tasse schwarze Bohnen 1/2 Tasse Kichererbsen 1/4 Teelöffel Backpulver
Anweisungen
1. Kombinieren Sie die Weizenbeeren, Gerste, Linsen, Bohnen und Kichererbsen in einer großen Schüssel.
2. Bedecken Sie die Mischung mit Wasser und lassen Sie sie 12-24 Stunden einweichen.
3. Die eingeweichten Körner abtropfen lassen und gut abspülen.
4. Geben Sie die Körner zusammen mit dem Natron in eine Küchenmaschine oder einen Mixer.
5. Pulsiere die Mischung, bis sie grobes Mehl bildet.
6. Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
7. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und das Mehl gleichmäßig darauf verteilen.
8. 30-40 Minuten backen oder bis das Brot goldbraun ist und sich fest anfühlt.
9. Lassen Sie das Brot vor dem Schneiden vollständig abkühlen.
Ezekiel Brot
Nährwerte für Hesekiel-Brot
Portionsgröße: 1 Scheibe (28 Gramm)
Kalorien: 80 Gesamtfett: 1 Gramm Gesättigtes Fett: 0 Gramm Transfettsäuren: 0 Gramm Cholesterin: 0 Milligramm Natrium: 90 Milligramm Gesamtkohlenhydrate: 15 Gramm Ballaststoffe: 3 Gramm Zucker: 0 Gramm Protein: 4 Gramm
Rezepte, die Hesekiel-Brot verwenden
Rezepte mit Hesekiel-Brot werden immer beliebter, da das Brot eine großartige Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Proteine ist. Es ist auch reich an Ballaststoffen, die die Verdauung regulieren und den Cholesterinspiegel senken können.
Darüber hinaus ist Hesekiel-Brot fett- und natriumarm und liefert dennoch komplexe Kohlenhydrate für Energie. Für diejenigen, die mehr gesundes Getreide in ihre Ernährung aufnehmen möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten, ist Hesekiel-Brot eine großartige Option.
Einige beliebte Rezepte, die Hesekiel-Brot verwenden, sind Sandwiches und Wraps, Frühstückstoast mit Toppings wie Mandelbutter und Honig, französischer Toast und Waffeln, Pizzakrusten und sogar Desserts wie Zimtbrötchen oder Bananenbrot. Es gibt auch viele herzhafte Gerichte, die mit Hesekiel-Brot zubereitet werden können, wie Aufläufe und Quiches.
Hesekiel-Brot ist eine vielseitige und nährstoffreiche Möglichkeit, Ihrer Ernährung mehr Vollkornprodukte hinzuzufügen, und es kann in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden, um schmackhafte und gesunde Mahlzeiten zuzubereiten.
Rezepte, die Hesekiel-Brot verwenden
Welche Möglichkeiten gibt es, Hesekiel-Brot zu genießen?
Es gibt viele Möglichkeiten, Hesekiel-Brot zu genießen, von herzhaften Sandwiches und Wraps bis hin zu köstlichen Desserts. Es kann mit Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Snacks zwischendurch genossen werden, was es zu einer großartigen Möglichkeit macht, alle wichtigen Vitamine und Mineralien zu erhalten, die Ihr Körper den ganzen Tag über benötigt. Hier sind einige Ideen für die Verwendung von Hesekiel-Brot:
-Toasten Sie es und toppen Sie es mit Nussbutter, Honig oder Marmelade;
– Erstellen Sie ein herzhaftes Sandwich mit Gemüse und Hummus;
-Machen Sie French Toast oder Waffeln mit Hesekiel-Brot für ein gesundes Frühstück;
-Hesekiel-Brotscheiben mit Tomatensauce und Käse belegen, um eine Pizzakruste zu machen;
-Stellen Sie einen würzigen Wrap mit Avocados, Spinat und Feta-Käse her;
-Machen Sie ein süßes Dessert mit Zimtschnecken oder Bananenbrot;
-Backe eine Quiche oder einen Auflauf mit Hesekiel-Brot als Basis.
Gibt es irgendwelche Nachteile, wenn man Hesekiel-Brot regelmäßig isst?
Hesekiel-Brot ist eine nahrhafte und köstliche Art, Ihrer Ernährung mehr Vollkornprodukte hinzuzufügen, aber es ist möglicherweise nicht für jeden geeignet. Obwohl Hesekiel-Brot als gesünder als Weißbrot gilt, kann es je nach Marke und verwendetem Rezept dennoch zugesetzten Zucker oder Süßstoffe enthalten. Darüber hinaus können einige Leute feststellen, dass die Textur von Brot mit gekeimten Körnern zu dicht und zäh sein kann.
Wenn Sie irgendwelche diätetischen Einschränkungen oder Allergien haben, ist es auch wichtig, die Etiketten sorgfältig zu lesen, bevor Sie Ezekiel-Brot kaufen, da einige Marken Zutaten wie Milchprodukte, Soja oder Nüsse enthalten können, die Nebenwirkungen hervorrufen können.
Gibt es irgendwelche Nachteile, wenn man Hesekiel-Brot regelmäßig isst?
Insgesamt ist Hesekiel-Brot eine gute Wahl für diejenigen, die eine nährstoffreiche Alternative zu Weißbrot suchen. Es ist jedoch wichtig, Ihre Ernährungsbedürfnisse und Gesundheitsziele zu berücksichtigen, wenn Sie entscheiden, ob Hesekiel-Brot das Richtige für Sie ist oder nicht.
Variationen von Hesekiel-Brot
Mittlerweile gibt es viele Variationen des traditionellen Hesekiel-Brotrezepts, einschließlich glutenfreier, zuckerarmer und samenbasierter Versionen. Abhängig von Ihren Ernährungsbedürfnissen oder Vorlieben finden Sie möglicherweise eine Version von Hesekiel-Brot, die zu Ihrem Lebensstil passt.
Darüber hinaus gibt es viele andere gekeimte Getreidebrote, die Hesekiel-Brot ähneln, wie Dinkel, Kamut und Triticale. Brot mit gekeimten Körnern ist eine großartige Quelle für komplexe Kohlenhydrate und kann vielen Gerichten Textur und Geschmack verleihen.
Fazit: Über Hesekiel-Brot
Jetzt wissen Sie, was Hesekialbrot ist. Es besteht aus organischen, gekeimten Vollkornprodukten. Die einzigartige Mischung der Zutaten macht Hesekiel-Brot zu einem äußerst nahrhaften Nahrungsmittel. Dieses leicht verdauliche Brot ist perfekt für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Weizenallergie. Hesekiel-Brot ist auch eine großartige Quelle für Ballaststoffe, Proteine und wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Also, worauf wartest Du? Fangen Sie noch heute an, Ihre eigenen Hesekiel-Brotlaibe zu backen! Earlsgrocery Share!
FAQ :Ezekiel Brot
Wie unterscheidet sich Hesekiel-Brot von normalem Brot?
Hesekiel-Brot wird aus ganzen Körnern hergestellt, die in Wasser eingeweicht und keimen gelassen wurden. Dieser Prozess macht die Körner für den Körper leichter verdaulich. Die Nährstoffe in gekeimten Körnern sind auch besser bioverfügbar, was bedeutet, dass sie vom Körper leichter aufgenommen werden.
Was bringt Hesekiel-Brot für Sie?
Die Nährstoffe in Hesekiel-Brot können helfen, ein gesundes Verdauungssystem zu fördern, und das Brot kann auch helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Keimbrot ist kalorien- und fettarm und enthält keinen zugesetzten Zucker. Dies macht es zu einer guten Wahl für Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren oder ein gesundes Gewicht zu halten. Gekeimtes Brot kann auch helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.
Ist Hesekiel-Brot gut zum Abnehmen?
Ja, Hesekiel-Brot kann beim Abnehmen helfen. Denn es ist kalorien- und fettarm und enthält keinen zugesetzten Zucker. Gekeimtes Brot ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, die Ihnen helfen können, sich nach dem Essen satt zu fühlen.
Wie viele Kohlenhydrate enthält Hesekiel-Brot?
Eine Scheibe Hesekiel-Brot enthält etwa 15 Gramm Kohlenhydrate, was etwa 5 % der empfohlenen Tagesdosis an Kohlenhydraten entspricht.
Ist Hesekiel-Brot eigentlich Brot?
Ja, Hesekiel-Brot ist eine Art Brot. Es wird aus ganzen Körnern hergestellt, die in Wasser eingeweicht und keimen gelassen wurden. Dieser Prozess macht die Körner für den Körper leichter verdaulich. Die Nährstoffe in gekeimten Körnern sind auch besser bioverfügbar, was bedeutet, dass sie vom Körper leichter aufgenommen werden.
Wie isst man Hesekiel-Brot am besten?
Es gibt viele Möglichkeiten, Hesekiel-Brot zu genießen. Sie können es toasten und mit Erdnussbutter oder Marmelade belegen, oder Sie können daraus Sandwiches machen. Hesekiel-Brot ist auch eine großartige Option für die Herstellung von hausgemachten Croutons oder Semmelbröseln.
Wie lange ist Hesekiel-Brot haltbar?
Hesekiel-Brot ist etwa 2-3 Tage haltbar, wenn es bei Raumtemperatur gelagert wird. Es kann auch bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Muss Hesekiel-Brot gekühlt werden?
Nein, Hesekiel-Brot muss nicht gekühlt werden. Bei Raumtemperatur gelagert hält es sich etwa 2-3 Tage. Es kann auch für bis zu 3…