Bereiten Sie diesen frischen Mango-Hühnersalat zu!
Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung werden derzeit durchschnittlich 12,4 Kilo pro Jahr konsumiert. Deshalb möchten wir Ihnen heute das vorstellen Ataúlfo-Mango, eine 100 % mexikanische Sorte. Lesen Sie auch: 15 Rezepte mit MANGO zum GENIESSEN die ganze Woche.
Er Mango es ist ein Tropische Frucht In Mexiko sehr beliebt und zugänglich, so sehr, dass wir es in Chamoyadas, mit Chilito Piquín und in verschiedenen Desserts probieren.
Er Ataúlfo-Mango, Sie ist auch als Honig-Mango oder Baby-Mango bekannt und hat ihren Namen: Dank an Don Ataúlfo Morales Gordillo, Besitzer des Ortes, an dem diese Sorte seit 1963 in der Nähe von Tapachula, Chiapas, angebaut wird. Tschechisch: Wählen Sie mit diesem Trick die süßeste und saftigste Mango.
Dieser Griff war im Lieferumfang enthalten die Schutzerklärung der Ursprungsbezeichnung der Ataulfo Mango von Soconusco Chiapas, am 4. August 2003also wie Papantla-Vanille und Cotija-Käse, ist es ein mexikanisches Produkt mit Herkunftsbezeichnung.
Dieser Griff ist kleiner als herkömmliche Griffe und hat eine längliche Form, außerdem hat seine Schale eine leicht dunkelgelbe Farbe. Das könnte Sie interessieren: So sollten Sie MANGOS AUFBEWAHREN, damit sie FRISCH bleiben.
Während die meisten Mangos eine faserige und leicht harte Textur haben, Diese köstliche Sorte zeichnet sich durch eine Zusammensetzung aus 69 % Fruchtfleisch, 19 % Schale und 8,5 % Knochen bzw. Samen aus.
Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und hat eine gleichmäßig butterartige Konsistenz; mit süßem Geschmack und geringem Säuregehalt und resistent gegen Handhabung nach der Ernte. Allerdings auch Sie sind recht empfindlich und sollten verzehrt werden, wenn sie ihren Höhepunkt erreicht haben. Lesen Sie auch: 10 Gründe, warum Sie in dieser Saison MANGO ESSEN sollten.
Zu den Anbaugebieten gehören die Gemeinden Suchiate, Frontera Hidalgo, Metapa, Tuxtla Chico, Tapachula, Mazatán, Huehuetán, Tuzantán, Huixtla, Villa Comaltitlán, Escuintla, Acacoyagua und Acapetahua die Region Soconusco, in Chiapas.
Die Ataúlfo-Mango hat ein ziemlich vollständiges Nährstoffprofilwas ein sehr hohes Maß an beinhaltet Vitamin C, mehr als 100 % des Tagesbedarfs dieses Nährstoffs, sowie Ballaststoffe, Vitamin A und Kalzium. Tschechisch: Das passiert, wenn man jeden Tag Mango isst.
Eine Portion von der Größe eines Eine Tasse dieser Frucht liefert nur 105 Kalorien, was sie ideal für diejenigen macht, die abnehmen möchten. Dies trägt zu zahlreichen Verbindungen bei Antioxidantien und Wirkstoffe die eine große Auswahl bieten gesundheitliche Vorteile wie die Vorbeugung degenerativer Erkrankungen und sogar des Alterns.
Referenzen: gob.mx, actahort.org, sciencedirect.com, mdpi.com und sciencedirect.com
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