Was ist der Unterschied zwischen Ochse und Kuh?

Im Nahen Osten wurden um 8000 Jahre v. Chr. Rinder domestiziert. Rinder werden auf der ganzen Welt für Fleisch und Milch gehalten und in einigen Gebieten werden sie immer noch als Arbeitstiere verwendet.

Der Hauptunterschied zwischen einer Kuh und einem Ochsen besteht darin, dass eine Kuh ein Weibchen und ein Ochse ein Männchen ist. Während einige Kühe als Ochsen ausgebildet werden können, werden Kühe für die Milchproduktion konserviert. Männliche Ochsen werden als Arbeitstiere verwendet, weil sie körperlich größer und stärker sind als weibliche.

Rinder werden auf der ganzen Welt gezüchtet. Da die Bovidae Pflanzenfresser sind, sind sie sich sehr ähnlich. Viele Menschen, insbesondere Kinder, kennen die Unterschiede zwischen den meisten von ihnen nicht und wissen nicht, wie man die Terminologie richtig verwendet. Die Terminologie wird durch Geschlecht und Alter der Rinder bestimmt. Die meisten Kinder kennen den Unterschied zwischen einem Ochsen und einer Kuh nicht. Um zu wissen, wie vielfältig sie sind, müssen wir uns ihre Hauptmerkmale ansehen.

Über Kühe

Das geschlechtsreife Weibchen von Hausrindern wird Kuh genannt und ist eines der häufigsten Nutztiere der Welt. Die Kuh wurde zuerst für Fleisch domestiziert und später wegen der Milch und ihrer Kraft, die zum Schleppen verwendet wurde.

Hausrinder werden in sehr vielen verschiedenen Rassen gezüchtet. Dabei sind die Rassen das Ergebnis einer gezielten Selektion von Tieren, die sich miteinander paaren, um Nachkommen mit bestimmten Merkmalen hervorzubringen. Rassen wurden durch die gezielte Paarung von Elterntieren mit bestimmten Merkmalen entwickelt, um die gewünschten Merkmale bei den Nachkommen systematisch zu verbessern. Dabei wurden zwei Hauptrichtungen verfolgt, die Erhöhung der Milchmenge und die Erhöhung der Fleischmenge und -qualität.

Kühe sind unglaublich intelligente, nachdenkliche und sensible Tiere, eine der „sanften Riesen“ der Welt. Obwohl sie 700 Kilogramm wiegen, haben sie keinen Instinkt, Menschen zu jagen oder zu verletzen. Sie haben einen großartigen Geruchs- und Gehörsinn und können viel niedrigere und höhere Frequenzen wahrnehmen als die, die dem menschlichen Ohr bekannt sind. Interessanterweise haben diese Tiere einen Panoramablick, der einen Bereich von 360 Grad abdeckt.

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Kühe sind Wiederkäuer, was bedeutet, dass ihr Verdauungssystem auf die Verarbeitung von Lebensmitteln spezialisiert ist, die Menschen nur schwer verdauen können. Alle Rinder haben einen Magen mit 4 Abteilungen, die ihnen helfen, Nahrung zu verarbeiten und Nährstoffe zu gewinnen. Wie die meisten Wiederkäuer sind Kühe auch dafür bekannt, dass sie ihre Nahrung erneut kauen. Wenn eine Kuh frisst, schluckt sie Gras, ohne es zu kauen, und dieses Futter wird im Pansen gespeichert – dem ersten Teil ihres Magens. Nach einiger Zeit klettert die Nahrung zum Mund hoch, wo sie erneut gekaut wird.

Das Temperament von Kühen wurde als multidimensional bezeichnet. Sie sind meist ruhig, ungestört und neugierig. Ihr Verhalten hängt auch davon ab, wie oft sie mit Menschen interagieren. Auch die Umgebung, in der sie sich befinden, kann ihre Stimmung beeinflussen. Kühe, die für Milch gezüchtet werden, sind anfälliger für Aggressionen als Kühe, die für Fleisch gezüchtet werden.

Sie haben eine natürliche Angst vor dem Unbekannten und mögen keine Veränderungen. Sie sind am ruhigsten und bequemsten, wenn sie eine Routine haben. Ihre negativen Emotionen sind mit gewaltsamen Veränderungen in der Routine oder Umgebung verbunden und wenn sie sich bedroht fühlen. Kühe werden auch aggressiv, um ihre Kälber zu schützen, weil ihr Mutterinstinkt sehr stark ist.

Temperamentvolle Kühe verbringen ihre Zeit eher damit, ihre Umgebung zu analysieren, als zu fressen, was zu Gewichtsverlust führen kann. Wenn sich eine Kuh in einer Herde wohlfühlt, kann sie mutiger, aktiver und sozialer werden. Kühe scheuen die Erkundung nicht, aber mit äußerster Vorsicht. Sie werden durch laute Geräusche und unerwartete Bewegungen aufgeschreckt.

Kühe sind Herdentiere und einem Rudel Wölfe sehr ähnlich. Sie haben Ordnung und soziale Dynamik. Jede Kuh kann mehr als 50 Mitglieder der Herde erkennen. Sie wählen ihre Anführer aus und pflegen Beziehungen in einer Herde. Wenn Kühe in überfüllten Weiden aufgezogen werden, leiden sie eher unter Stress, weil es keine Hierarchie gibt.

Bei richtiger Erziehung können Kühe sehr freundlich und sanft sein. Sie bedürfen der richtigen Pflege. Ihr emotionaler Zustand wirkt sich auf ihre Gesundheit aus, was bedeutet, dass sie sich auch auf die menschliche Gesundheit auswirken kann.

Über Ox

Der Ochse ist ein als Zugtier ausgebildetes Haustier und weltweit verbreitet. Das heutige domestizierte Rind stammt ursprünglich aus Anatolien und dem Nahen Osten. Der Ochse als Haustier diente zunächst nur als Nahrung, Ziegen, Schafe und Kühe dienten der Lieferung von Nebenprodukten wie Milch und Käse. Nicht lange danach wurde der Ochse zum ersten Arbeitstier.

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Ein Ochse ist ein kastriertes erwachsenes Rind. Kastration bedeutet, dass die Hoden eines Bullen chirurgisch entfernt werden, um seine aggressive Natur zu beruhigen. Vor Hunderten von Jahren erledigten kastrierte Bullen die schwersten Arbeiten für die Menschen. Bis heute werden ihre Tiere hauptsächlich zum Schlachten gezüchtet. Dieses Verfahren wird an Kälbern durchgeführt, die nicht weiter zu Zuchtzwecken gehen. Die Kastration wird in der Regel bis zum Alter von sechs Monaten durchgeführt.

Ein so früh durchgeführter Eingriff hilft dem jungen Körper, sich optimal an die hormonellen Veränderungen anzupassen. Bei Ochsen beginnt sich der Körper proportionaler zu entwickeln als bei Bullen, und die Wirbelsäule wird viel leichter. So sorgt eine gleichmäßige Fettverteilung in allen Körperteilen für eine proportionale Gewichtszunahme der Ochsen. Gutes Fleisch enthält 2 mal mehr Fett als unkastrierte Tiere. Dies geschieht, weil die Operation die Produktion von Hormonen stoppt, was zu einer Verringerung der Stoffwechselvorgänge im Körper führt.

Sie sind Arbeitstiere, die zum Pflügen, Transportieren und Ziehen von Wagen und Karren ausgebildet sind. Ein Ochse ist ein Stier, dessen Samen nicht mehr freigesetzt werden. Kastrierte Tiere haben dickere, gerade Beine. Ihre Kniegelenke sind ziemlich stark und ihre Hufe sperrig und dick. Je niedriger der Brustknochen der Wirbelsäule und je tiefer die Brust, desto massiver sind die Lungen in der Brust, was ein Zeichen für einen gesunden Ochsen ist.

Solche Tiere können enorme Lasten tragen und daraus kann sehr hochwertiges Fleisch produziert werden. Zum Beispiel hat ein gut entwickelter Ochse einen langen und schweren Kopf mit einem muskulösen, mäßig hervorstehenden Hals. Sie sind von Natur aus größer als die Weibchen und ihr Training beginnt schon in jungen Jahren.

Ihre bekannteste Eigenschaft ist ein ruhiges Temperament. Sie müssen auf Befehle reagieren und Tag für Tag einsatzbereit sein. Aufgrund der schweren körperlichen Arbeit müssen sie nach der Arbeit gut ernährt und versorgt werden. Sie werden sehr jung trainiert und lernen, verbale Befehle (Los, Stopp, links und rechts) und taktile Befehle (auf den Rücken klopfen) zu erkennen. Nach einiger Zeit kann ein Ochse sogar Körpersprache lesen und versteht Geräuschkommandos.

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Obwohl sie langsamer als Pferde sind, können sie schwerere Lasten ziehen und länger arbeiten. Sie eignen sich am besten für landwirtschaftliche Arbeiten.

Der Unterschied zwischen Ochse und Kuh

Beide Tiere sind Mitglieder der Unterfamilie Bovinae. Der erste und bedeutendste Unterschied besteht darin, dass eine Kuh ein Weibchen und ein Ochse ein Männchen ist. Um als weiblich bezeichnet zu werden, muss eine Kuh 4 Jahre alt sein und mindestens ein Kalb geboren haben. Ein Ochse ist ein kastrierter Stier.

Beide können für Fleisch aufgezogen werden, aber es ist hauptsächlich Kühen vorbehalten. Ochsen werden als Zugtiere ausgebildet, für landwirtschaftliche Arbeiten, Pflügen und Karren gezogen. Obwohl nicht sehr verbreitet, können Bullen und sogar Kühe dieselben Funktionen ausführen.

Ochsen sind aufgrund ihrer Ausbildung auch intelligenter als Kühe. Ochsen wissen, wie sie auf verbale und taktile Befehle reagieren müssen, während Kühe nicht darauf trainiert sind, ihnen zu folgen. Auf der anderen Seite sind Kühe dafür bekannt, zu grasen (Gras zu fressen). Äußerlich baut ein Ochse mehr Muskelmasse auf und ist übermäßig größer als eine Kuh. Kühe haben im Allgemeinen keine entwickelten Muskeln.

Kühe werden hauptsächlich zur Milchproduktion gehalten, daher ist ein charakteristisches körperliches Merkmal, dass sie ein Euter haben. Es ist eine einzelne Masse, die unter der Kuh hängt, und es ist das Hauptorgan für die Milchproduktion. Kühe können auch die Rolle eines Ochsen übernehmen, aber da es kleiner und nicht so stark wie ein Ochse ist, werden sie schnell müde, da sich ihre Körperenergie auf die Milchproduktion konzentriert.

Beim Ziehen von Karren kann ein Ochse einzelne Arbeiten erledigen, aber für schwere Lasten werden normalerweise zwei Ochsen gepaart, um die Arbeit zu erledigen. Wenn eine schwerere Last getragen werden muss, werden manchmal 9 oder 10 Ochsen benötigt.

Die wichtige Rolle, die eine Kuh erfüllt, ist das Gebären von Kälbern, eine Rolle, die ein Ochse nicht erfüllen kann. Außerdem können Ochsen keine Milch produzieren, weil sie nicht die Organe dafür haben. Da Ochsen kastriert sind, können sie nicht als Zuchttiere verwendet werden.

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