Mamey ist eine meiner Lieblingsfrüchte und aufgrund einer großen Revolution, die ich auf Facebook gesehen habe, habe ich beschlossen, die Unterschiede zwischen ihnen mit Ihnen zu teilen Mamey und Sapotedenn offenbar herrscht zwischen diesen beiden Früchten eine große Verwechslung.
Die Wahrheit ist, dass die Mamey und Sapote Es handelt sich um mexikanische tropische Früchte, die beide in Mexiko produziert, angebaut und geerntet werden.
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Genießen Sie einen Mamey-Käsekuchen und schwärmen Sie von seinem Geschmack. In diesem Video gibt es das komplette Rezept.
Es gibt Unterschiede zwischen Mamey und SapoteTatsächlich viele, aber die Realität ist, dass die Mamey zur Familie der Sapoten gehört. Es ist auch als „Zapote Mamey“ bekannt, aber in Mexiko kennen wir es natürlich allgemein als Mamey; Nun, für uns ist Sapodilla eine weitere Frucht, die es in mehreren Versionen gibt.
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Was sind nun die Unterschiede zwischen Mamey und Sapote?
Der Mamey zeichnet sich durch eine raue Schale, ovale Form, rötliches Fruchtfleisch, süßen Geschmack und eine Größe von 8 x 20 cm aus. Der Samen ist lang und wird Pixel genannt.
Sie wächst wild in: Veracruz, Chiapas und Tabasco, aber Yucatán ist der größte Produzent dieser Frucht.
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Auf der anderen Seite haben wir die Sapote, eine tropische Frucht, die in Mexiko und Mittelamerika konsumiert wird. Unter ihren Sorten finden wir Fruchtfleisch in verschiedenen Farben: weiß, gelb, rötlich und schwarz. Die Frucht ist eiförmig oder rund und hat eine kleine Spitze.
In Mexiko werden verschiedene Sorten angebaut: Sapodilla, Schwarz, Gelb und Weiß.
Der Name stammt vom Nahuatl „tzapotl“, das zur Beschreibung mehrerer häufiger tropischer Früchte verwendet wird.
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Es ist wichtig zu erwähnen, dass die Mamey und Sapote Sie sind reich an Vitaminen und werden als natürliche Heilmittel gegen einige Verdauungsprobleme eingesetzt.
Beide sind in der Gastronomie sehr vielseitig einsetzbar, denn sie finden sich in: Desserts, Smoothies, Marmeladen, Saucen und süß-sauren Gerichten.
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Jetzt wissen Sie mehr darüber Mamey und Sapote, Sie können Ihre Rezepte mit Ihren Lieben teilen und diese köstlichen Früchte genießen.
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