Was ist der Unterschied zwischen Kuh und Färse?

Die Kuh ist beim Menschen präsent, seit der Mensch die ersten Tiere domestiziert hat. Ihr Wert in der Vergangenheit war von unschätzbarem Wert. Eine Kuh zu haben bedeutete Wohlstand und Sicherheit zu haben, denn Kühe liefern nicht nur Milch, sondern sind auch starke Tiere, und das Gras reicht aus, um sie aufzuziehen. Heute bedeuten Kühe keinen Reichtum, sondern werden zur Produktion von Fleisch und Milch verwendet. Kühe durchlaufen in ihrem Leben verschiedene Stationen und haben daher Namen für bestimmte Zeiträume. Weißt du, was der Unterschied zwischen Kuh und Färse ist?

Der Unterschied zwischen einer Kuh und einer Färse liegt in ihrer Reife. Färse ist eine unreife Kuh, die noch kein Kalb geboren hat und daher noch keine Milch produziert. Nachdem die Färse das Kalb geboren hat, wird sie zur Kuh. Nach der Geburt der Färse kann sie für die nächsten 5 bis 6 Jahre eine Milchkuh sein.

Kühe gehören zu den am weitesten verbreiteten Haustieren. Schätzungen zufolge gibt es 2016 etwa eine Billion Kühe auf der Welt, die meisten davon in Brasilien, China und natürlich Indien, wo Kühe als heilige Tiere gelten. Heute gibt es weltweit 920 Rinderrassen. Kühe sind überall dort präsent, wo Menschen leben, und ihre Zucht begann vor langer Zeit, vor etwa 8.000 bis 10.000 Jahren.

Über Kuh

Die Kuh stammt aus der Familie der Bovinae, zu der auch Gazellen, Büffel, Bisons, Antilopen sowie Schafe und Ziegen gehören. Kühe werden aus verschiedenen Gründen gezüchtet, und selten hält sie jemand ausschließlich als Haustier in seinem Hinterhof. Sie werden zur Herstellung von Milch, Käse und anderen Milchprodukten, zur Fleischproduktion oder zur Lederherstellung verwendet. Tatsächlich sind Kühe neben Schweinen, Hühnern und Schafen eines der häufigsten Nutztiere auf der ganzen Welt.

Eine Kuh hat im Laufe ihres Lebens unterschiedliche Phasen und damit unterschiedliche Namen, je nachdem, ob sie männlich oder weiblich ist. Die männliche Babykuh wird Bullenkalb genannt. Ein erwachsener Mann wird Bulle genannt. Männliche Bullen werden oft kastriert, um ihre Aggression abzubauen. Die weibliche Babykuh wird Färsenkalb genannt. Eine Färse ist eine Frau, die keine Nachkommen hat. Nach der Geburt des Kalbes wird aus der Färse eine Kuh.

Die Größe und das Gewicht einer Kuh hängen von der Rasse und der Ernährung ab. Normalerweise wiegt ein Rüde etwa 1.100 Kilogramm, während eine Kuh etwa 720 Kilogramm wiegt. Mit ihren 32 großen Zähnen ernähren sie sich von Gras, dh Schatten und Ergänzungen, die ihnen in großen Farmen gefüttert werden.

Die Besonderheit der Kuh ist sicherlich ihr vierkammeriger Bauch, der der Gärung dient. Kühe werfen mehrmals Futter ab und kauen es erneut, um das gefressene Futter zu sortieren und Nährstoffe aufzunehmen. Da sie Nahrung viele Male kaut, bevor sie sie verdaut, gibt ihr dies die Möglichkeit, schnell große Mengen Gras einzustreuen, während sie sich in einer sensiblen Position mit gesenktem Kopf befindet. Mutter Natur hat wirklich an alles gedacht.

Eine Kuh kann etwa 20 Jahre alt werden, aber in kommerziellen Betrieben leben Kühe nur 5 bis 6 Jahre, danach werden sie zum Schlachthof geschickt. Hinduistische Länder betrachten Kühe als heilig. Sie sind keine Götter für sie und sie beten es nicht an. Hindus sind Vegetarier und betrachten eine Kuh als heiliges Symbol des Lebens, das geschützt und respektiert werden sollte.

Über Färse

Bevor sie aufwächst, ist eine weibliche Kuh ein Färsenkalb und wächst dann zu einer Färse heran. Eine Färse ist eine junge Kuh, die noch kein Kalb geboren hat. Der Begriff wird normalerweise für Frauen verwendet, die noch nicht erwachsen sind, also noch nicht einmal gebären können. Sie zeigen einen sexuellen Drang, haben sich aber noch nicht gepaart oder körperlich bis zum Ende entwickelt. Nachdem die Färse jedoch das erste Kalb zur Welt gebracht hat, wird sie zur Kuh.

Färsen werden in der Regel für die spätere Zucht, für die Fleisch- oder Lederproduktion gezüchtet.

Was ist der Unterschied zwischen Kuh und Färse?

Färsen sind eigentlich Kühe in der Pubertät. Obwohl sie begonnen haben, sich zu entwickeln, sind sie noch nicht vollständig ausgereift. Anders als eine Kuh kann eine Färse keine Milch produzieren. Damit eine Kuh Milch produziert, braucht sie ein Kalb. Wir wissen, dass Färsen noch nicht geboren haben, ihre Milchdrüsen also noch nicht mit der Milchproduktion begonnen haben.

Das Fleisch von Färse und Kuh ist sehr unterschiedlich. Das feinste und hochwertigste Fleisch ist das einer jungen Kuh oder Färse. Wenn Sie Fleisch von geringerer Qualität essen, ist es Rindfleisch. Je älter die Kuh, desto zäher wird das Fleisch. Sie brauchen viel mehr Zeit, um solches Fleisch zuzubereiten, und es wird meistens in Eintöpfen oder Konserven verwendet. Sie erhalten daraus kein hochwertiges Steak, daher wird dieses Fleisch hauptsächlich zur Verarbeitung verwendet.

Wie lange ist eine Kuh eine Färse?

Die Kuh ist eine Färse, bis sie tragend wird und mindestens ein Kalb zur Welt bringt. Die Färse ist durchschnittlich im Alter von 2-3 Jahren bereit, das erste Mal zu gebären. Färsen sind bereits mit 8-9 Monaten geschlechtsreif. Mit einem Jahr müssen Färsen das halbe Gewicht einer erwachsenen Kuh erreichen. Sie sind jedoch erst im Alter von 14 bis 15 Monaten und einem Gewicht von über 350 Kilogramm, was 60 bis 65 % des erwarteten Gewichts einer erwachsenen Kuh entspricht, zuchtfähig.

Wenn sich eine Färse entwickelt und sexuell aktiv wird, kann sie auf natürliche Weise von einem Bullen oder durch künstliche Befruchtung durch einen Landwirt befruchtet werden. Die künstliche Befruchtung wird zunehmend eingesetzt, da große Industriebetriebe keine Bullen haben, sondern es sich überwiegend um Milchkühe handelt, die für die Produktion großer Milchmengen gezüchtet werden.

Kühe sind das ganze Jahr über reproduktionsaktiv. Die meisten Kälber werden im Frühjahr geboren, da sie in dieser Zeit die meisten Nährstoffe erhalten, die eine Kuh und ein Kalb benötigen. Die Temperatur ist ideal, das Gras wächst und den Kühen steht ausreichend Futter zur Verfügung. Es ist jedoch möglich, eine Abkalbezeit im Herbst oder ganzjährig zu haben, damit der Betrieb eine konstante Milchversorgung hat.

Für eine erfolgreiche Anpaarung ist es wichtig, dass die Kuh gesund ist. Ist sie unterernährt, steigt das Risiko von Kalbeschwierigkeiten. Übergewichtige Kühe können auch Probleme beim Kalben haben, und das erste Kalben kann sehr schwierig sein und zu einem Kaiserschnitt führen. Die Tragzeit beträgt etwa 283 Tage. Das Baby muss engmaschig überwacht werden, damit die Kuh während der Trächtigkeit weiter wächst, während sie sich bis zu einem Alter von 3 Jahren entwickelt.

Kann man eine Färse melken?

Alle Säugetiere produzieren Milch, um ihre Jungen zu ernähren. Kühe sind jedoch etwas Besonderes, weil sie im Laufe ihres Lebens riesige Mengen an Milch geben. Weltweit gibt es 20 Millionen Kühe, die Milch produzieren, davon sind 23 Millionen Milchkühe in der Europäischen Union.

Färse kann jedoch keine Milch haben. Damit eine Färse Milch produzieren kann, muss sie vorher ein Kalb haben. Die Trächtigkeit der Färse dauert 9 Monate, genau wie beim Menschen. Nach der Trächtigkeit beginnt die Kuh Milch abzusondern. Nachdem sie anfängt, ihren Jungen Milch zu geben.

Das Kalb wird jedoch schnell von der Milch getrennt. In den ersten Tagen trinkt er Kolostrum, sehr nahrhafte Milch, die für sein Überleben notwendig ist. Nachdem das Kolostrum aufgebraucht ist, wird das Kalb auf Milch oder Milchaustauscher umgestellt. Meistens gibt der Bauer den Jungen Milch aus einer Flasche, um zu verfolgen, wie viel die Jungen essen. Überschüssige Milch wird dann für den menschlichen Gebrauch gesammelt. Junge Färsen im Alter von 5 bis 6 Jahren können als Milchkuh verwendet werden.

Die Kuh gibt im Laufe ihres Lebens 200.000 Gläser Milch. Das Melken von Kühen kann von Hand oder mit Hilfe von Melkmaschinen erfolgen, die die Milch mit einem Vakuum aus dem Euter der Kuh saugen. Das Melken von Kühen von Hand war eine traditionelle Methode, die bis Mitte des 20. Jahrhunderts angewendet wurde. Von Hand kann ein Bauer 6 Kühe pro Stunde melken, während eine Maschine bis zu 100 am Tag melken kann. Einige Betriebe haben ein freiwilliges Melksystem, bei dem die Kühe entscheiden können, wann sie zum Melken bereit sind.

Damit Milchkühe Milch geben, muss einmal im Jahr ein Kalb geboren werden. Eine Geburt kann 10 Monate im Jahr Milch produzieren. Wie viel Milch eine Kuh pro Jahr produziert, hängt von der Rasse, den Lebensbedingungen und der Ernährung ab. Stress, schlechte Ernährung, Krankheiten und Beschwerden wirken sich negativ auf die Milchproduktion aus, daher ist es wichtig sicherzustellen, dass die Kühe unter angenehmen Bedingungen leben. Abhängig von diesen Faktoren kann eine Kuh zwischen 6.800 und 17.000 Kilogramm Milch pro Jahr geben.

Drei Jahre lang wird von der Kuh hochwertige Milch produziert, danach nimmt die Qualität ab. Wenn die Milch nicht mehr so ​​gut ist, werden die Kühe zum Schlachthof geschickt und ihr Fleisch wird für Rindfleisch verwendet.

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