Der Tacos sind einer der Lieblingssnacks aller Mexikaner; Sie erfreuen sich sogar in Ländern wie den USA großer Beliebtheit, wo sie ebenfalls bereits Teil der sind Straßenessen.
Im Allgemeinen diese Köstlichkeiten Sie werden mit Maistortilla zubereitet, obwohl sie auch aus Weizenmehl hergestellt werden können, die mit etwas Essen oder Eintopf gefüllt werden. Die gesalzenen mit der frisch zubereiteten Tortilla … sie sind himmlisch!
Im ganzen Land gibt es viele Sorten köstlicher Tacos; Heute werden wir uns jedoch nicht näher damit befassen, sondern uns nur auf zwei konzentrieren: die goldenen Tacos und die Flautas.
Das sind in heißem Öl gebratene Snacks, aber das sind sie wirklich Was ist der Unterschied zwischen Flöten und goldenen Tacos?? Hier sagen wir es Ihnen…
Goldene Tacos
Laut dem Enzyklopädischen Wörterbuch der mexikanischen Gastronomie des Forschers und Kochs Ricardo Muñoz Zurita ist das Goldene Tacos Sie bestehen aus „normalen“ frittierten Tortillas und können mit zerkleinertem Hähnchen, Rindfleisch oder Kartoffeln gefüllt werden.
Ergänzt werden sie mit einer Schicht Sahne, Kohl oder Salat, Soße, Zwiebeln und Frischkäse. Jeder Staat hat ihnen seine ursprüngliche Note verliehen, da Sie Köstlichkeiten mit Cochinita Pibil, Barbacoa oder einfachen gekühlten Bohnen finden.
Flöten
Es handelt sich um einen gerollten frittierten Taco (sehr dünn), der 20 bis 40 Zentimeter lang ist. Und ihrer Länge ist es zu verdanken, dass sie „Flöten“ genannt werden, weil sie an das gleichnamige Musikinstrument erinnern.
Seine Form ist an Straßenständen, auf Märkten und in Gasthäusern sehr beliebt, da es aus einer speziellen ovalen Tortilla hergestellt wird; Es ist ein typisches Lebensmittel der nördlichen Bundesstaaten Mexikos, obwohl es auch an anderen Orten wie CDMX sehr leicht zu finden ist.
Wie die goldenen Tacos werden sie mit etwas Sahne, geriebenem Käse, Salat und scharfer Sauce serviert. Allerdings gibt es auch eine Variante, bei der man sie ertränkt, also mit Caldillo oder roter oder grüner Soße überzogen, probieren kann.
WIR EMPFEHLEN SIE
Vergessen Sie nicht, Ihre Inhalte hier zu speichern und uns auf Pinterest zu folgen.