Es ist leicht, von Zeit zu Zeit in die Versuchung zu geraten, einen Hot Dog oder einen Snack mit Würstchen zu essen. Vielleicht sollten Sie sich jedoch ein wenig einschränken, da El Poder del Consumidor das analysiert hat Cocktailwürste und entdeckt Dies enthält…
Eine 500-Gramm-Packung Würstchen besteht aus 16 Zutaten. Für jede Portion von 50 Gramm Produkt oder was vier Stücken entspricht, können Sie 97 Milligramm Natrium erhalten, was laut Weltorganisation 33,13 % der empfohlenen Menge für einen Jungen oder ein Mädchen entspricht und 24,85 % für einen Erwachsenen abdeckt für Gesundheit (WHO).
Aber das ist noch nicht alles, denn die wahre Gefahr liegt darin, dass man es als Mittagessen für die Kinder betrachtet, denn Würste werden häufig mit Worcestershire-Sauce oder Ketchup gewürzt, die einen hohen Zucker- und Natriumgehalt haben.
In Mexiko beträgt der durchschnittliche Kalorienverbrauch pro Tag 2.000 für einen Erwachsenen und 1.579 für Kinder, wobei eine Portion von vier Würstchen einen Verbrauch von 4,8 % (Erwachsene) bzw. 6,07 % (Kinder) der Gesamtkalorien bedeuten würde.
Es wird auch nicht angegeben, aus welcher Fleischsorte die Würste hergestellt werden, es wird lediglich darauf hingewiesen, dass Geflügelfleisch verwendet wird. Ebenso ist auf der Verpackung zu lesen, dass sie Schweinefett, Maisstärke, Weizenmehl, konzentriertes Sojaprotein, Jodsalz, natürliche und künstliche Aromen, Natriumphosphat, Raucharoma, Natriumerythorbat, Natriumnitrit, Karmin, Karamell II enthalten.
Eine weitere darin enthaltene Verbindung ist Maltodextrin, ein Zusatzstoff, der zur Stabilisierung von Fetten, zur Verbesserung des Geschmacks und zur längeren Konservierung des Produkts dient.
Dieser Zucker wird aus der Stärke von Mais, Weizen, Gerste, Reis, Kartoffeln oder Süßkartoffeln (bereits raffinierte Mehle) hergestellt und birgt daher ein hohes Gesundheitsrisiko.
Am besten verzehren Sie diese Cocktailwürste gelegentlich, also nicht öfter als zweimal im Monat, und halten Sie sie von Menschen fern, die an Bluthochdruck leiden.
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