Ein zu niedriger Preis und Anstatt sie zu verkaufen, werfen sie die Milch lieber weg. Sie protestieren seit Tagen i Sardische Hirten und sie tun es ausgehend von Facebook: in einer Reihe von Videos, von 0,85 Cent pro Liter ging es auf nur noch 0,60 Cent ein tam tam von Erzeuger zu Erzeuger, sie werden dabei gefilmt, wie sie die Hähne öffnen und die Fässer auf den Boden leeren, um die Milch nicht zu verschenken ein Preis, der nicht als fair angesehen wird. Der Zusammenbruch des Preises für Schafsmilch, bezahlt 0,60 Cent pro Liter gegenüber 0,85 im Vorjahrund die darauffolgende Reaktion der Bauern lag definitiv in der Luft: Seit Monaten betonen die Hirten, dass dieser Preis für sie ist nicht nachhaltig und die Unternehmen zur Schließung zwingt, weil sie die Produktions- und Lebenshaltungskosten in der Schafzucht nicht decken können.
Um zu versuchen, das Problem zu lösen, wurde am vergangenen Mittwoch in Region a eröffnet Milchtisch, des Vergleichs zwischen Organisationen und Industriellen. Doch das Klima bleibt angespannt und die Lösungen noch weiter entfernt. Ohne eine Einigung ist die ländliche Welt bereit, wieder auf die Straße zu gehen. Und während alle Teilnehmer die Episode der Gewalt stigmatisierten, die sich auf dem Land von Villacidro ereignete, wo ein Mann von zwei vermummten Männern gezwungen wurde, die gesamte Milch wegzuwerfen, fahren Sie fort verschüttet auf den Straßen. 2 Tankwagen wurden auf der Staatsstraße 131 bei Abbasanta (Oristano) blockiert und Tausende Liter Milch wurden in beide Richtungen auf die Fahrbahn geschüttet. Ein Protest, der auch in Orune in der Region Nuorese wiederholt wurde, wo etwa vierzig Hirten beim Verlassen der Stadt die Milch verschütteten.
Der Minister für Agrar- und Ernährungspolitik sprach zu diesem Thema Gian Marco Centinaio. “Nächste Woche – berichtete am Rande einer Initiative zum Buttafuoco-Wein in Mailand – Ich werde in Sardinien sein und mit den Bauern sprechen. Als Regierung überdenken wir die ganze Frage der Konsortien in Bezug auf Schafsmilch. Wir haben dem Konsortium den Vorschlag unterbreitet, diese Milchsorte, die in Asien sehr beliebt ist, so weit wie möglich zu exportieren, so dass es in China ein Projekt mit Milchpulver gibt, das von Schafen stammt. Wir versuchen, den Landwirten Alternativen zu bieten, die nicht nur traditionelle sind“.