Der Kekse Sie sind ein Brot, das in meinem Haus NIEMALS fehlen darf, meine Eltern essen es gerne zum Kaffee und wir versuchen, Reserven zu haben. Die Wahrheit ist, dass sein Geschmack nicht mein Delirium ist, aber seine Form macht mich sehr neugierig.
Nachdem ich einige Nachforschungen angestellt und etwas über mexikanisches Backen gelernt hatte, entdeckte ich den Grund für den „Bauchnabel“ des Kekse und natürlich möchte ich es mit Ihnen teilen.
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In diesem Video finden Sie einige Rezepte für verrückte Gerichte, die Sie mit Hafer zubereiten können.
Denn ich weiß, dass Sie es auch lieben, mehr über Essen zu lernen, und vielleicht lieben Sie es auch zu Hause KekseIch bin mir sicher, dass diese Informationen beim Imbiss für Gesprächsstoff sorgen werden.
Wenn Sie noch nie etwas gegessen haben Kekse, vielleicht möchten Sie sie nach dem Lesen dieses Artikels ausprobieren. Obwohl ich den Geschmack nicht mag, weil ich Brot mit mehr Zucker bevorzuge, ist es eine Delikatesse, die man mit praktisch jedem Geschmack kombinieren kann.
FOTO: IStock
Weil das Kekse Haben sie in der Mitte einen „Bauchnabel“?
Die Form des Brotes kann uns viele Informationen über sein Rezept, seine Zubereitung und Tricks geben, um die perfekte Textur zu erreichen. Im Fall dieser Vertiefung in der Mitte des Brotes ist es so.
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Die Masse der Kekse Es erfordert nicht viel Arbeit, es ist eher rustikal und beim Kneten kann man sich erlauben, Butterstückchen übrig zu lassen, um ihm beim Backen einen spektakulären Geschmack zu verleihen.
Aber… warum haben sie Nabel?
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Wenn Sie die kreisförmigen Einschnitte in den Teig gemacht haben Kekse, war es an der Zeit, es zu formen und den berühmten „Nabel“ mit einem kleineren Fräser zu markieren. Dies ist für die gleichmäßige Verteilung der Luft und Wärme verantwortlich, die der Keks im Ofen erhält.
Auf diese Weise hat es die ideale Größe und bläst sich nicht zu sehr auf. Das Grübchen des Kekse Er steht im Mittelpunkt und ist gleichzeitig für die Ordnung im Ofen verantwortlich.
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Jetzt ist die Frage geklärt und Sie kennen den Grund, warum dieses Brot ein so merkwürdiges Zentrum hat.
Kaffee?
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Quelle: Irving Quiroz