Slow Cooker eignen sich hervorragend für eine Reihe von Kochaufgaben und können Köchen aller Könnerstufen dabei helfen, köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Sie bieten eine einfache Kochtechnik, die Lebensmittel bei niedrigeren Temperaturen allmählich köchelt und dem Endprodukt einen robusteren und intensiveren Geschmack verleiht.
Langsamkocher bieten viele Vorteile, darunter einen geringeren Stromverbrauch als herkömmliche Öfen, den Komfort, den Fortschritt der Speisen nicht regelmäßig überprüfen zu müssen, und eine budgetfreundliche Alternative zur Zubereitung von Speisen in großen Mengen. Schongarer machen es möglich, schmackhafte Mahlzeiten mit größerer Leichtigkeit zuzubereiten.
Wenn Sie neugierig sind, welche Vorteile ein Slow Cooker Ihrer Essenszubereitung und Kochroutine hinzufügen könnte, lesen Sie weiter.
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Gründe, Slow Cooker zu lieben
Slow Cooker sind sehr beliebt, und wir werden uns einige ihrer Vorteile ansehen und warum sie von so vielen Köchen geliebt werden. Diese Geräte sind nicht nur praktisch, sondern können Ihnen auch dabei helfen, Geld zu sparen.
1. Allmähliches Kochen verbessert die Aromen
Speisen, die in Slow Cookern zubereitet werden, verbringen viel Zeit damit, die Aromen der einem Rezept hinzugefügten Gewürze und Gewürze zu köcheln und aufzusaugen. Als Ergebnis kommt das Essen schmackhafter heraus und hat mehr Durchschlagskraft.
Deshalb Eintöpfe und Suppen in langsamen Kochern gemacht sind so lecker.
2. Fleisch wird zart
Einige billigere Fleischstücke garen nicht gut, es sei denn, sie werden lange und schonend gegart. Zähes Fleisch, wie z. B. Chuck Steaks, Schmorfleisch und Braten, wird zarter und köstlicher, wenn es einige Stunden lang in einem Slow Cooker gegart wird.
Die meisten Wildbretrezepte gelingen auch besser, wenn sie an einen Slow Cooker angepasst und darin zubereitet werden.
3. Schongarer verbrauchen weniger Strom
Die meisten modernen Schongarer verbrauchen nur 150 Watt pro Stunde, wenn sie in der Einstellung „Niedrig“ verwendet werden. Eine sechsstündige Kochsitzung verbraucht 900 Watt, was viel weniger ist, als ein Elektroherd oder -ofen für die gleiche Zeit benötigt.
Bedenkt man die Größe Ihres Schongarers, die Temperaturen, die Sie verwenden, die Menge der Lebensmittel, die Sie kochen, und Ihre Kochzeit, können Sie Ihre Stromkosten für das Kochen halbieren.
4. Sie werden Ihr Essen nicht verbrennen
Wenn Sie einen Slow Cooker verwenden, verwenden Sie normalerweise keine hohen Temperaturen, da es darauf ankommt, Ihr Essen langsam und bei einer sanften Temperatur zu garen.
Infolgedessen besteht eine geringere Wahrscheinlichkeit, dass Sie die Speisen versengen, die dazu neigen, am Boden der Pfanne zu haften oder im Ofen zu verbrennen.
5. Schongarer bieten Komfort
Die Bequemlichkeit der Verwendung eines Slow Cookers ist der Grund, warum so viele Menschen ihn so sehr mögen wie sie. Sie können leg dein Essen hin im Schongarer auf die niedrigste Stufe stellen und für ein paar Stunden vergessen.
Egal, ob Sie Ihr Zuhause verlassen oder einfach nur mit anderen Aufgaben beschäftigt sind, Slow Cooker werden ihre Arbeit fortsetzen ohne dass Sie anwesend sind. Wenn Sie zurückkommen, ist das Essen köstlich, weich und nicht verkocht.
Dadurch bleibt Ihrem Herd auch mehr Platz zum Kochen, wenn Sie viele Speisen gleichzeitig zubereiten müssen.
Slow Cooker sind auch viel einfacher zu reinigen und Sie müssen nicht viele Töpfe oder Pfannen schrubben, obwohl Sie viele Speisen auf einmal kochen.
Sie sind leicht zu transportieren, sodass Sie sie überall hin mitnehmen und nach Belieben verwenden können (solange Sie sie auf einer ebenen Fläche platzieren).
6. Schongarer sparen Zeit
Wenn Sie alle Zutaten in Ihren Schongarer gegeben und ihn eingeschaltet haben, müssen Sie ihn nicht häufig überprüfen. Tatsächlich verlangen viele Rezepte, dass Sie den Deckel während des Kochens überhaupt nicht abnehmen.
Infolgedessen können Sie Zeit mit anderen Dingen verbringen und mehr erledigen, während Sie eine köstliche Mahlzeit für später bereit haben.
7. Ihre Mahlzeiten werden gesünder sein
Lebensmittel, die bei hohen Temperaturen zubereitet werden, sind nicht so nahrhaft, wie sie sein sollten, da die Hitze die Nährstoffe zersetzt.
Wenn Sie Speisen bei niedrigeren Temperaturen zubereiten, wie z langsamer Kocher, das Essen ist gesünder (und schmackhafter)! Außerdem werden keine gefährlichen Chemikalien freigesetzt, was manchmal beim Kochen bei sehr hohen Temperaturen auftritt.
Es gibt auch viele leckere und gesunde Rezepte zur Auswahl. Selbst wenn Sie eine strenge Diät einhalten oder Ihre Essgewohnheiten für eine bessere Gesundheit ändern müssen, helfen Slow Cooker dabei, Ihre Mahlzeiten köstlich zu halten.
Ein weiterer Faktor, der Slow Cooker zu einem Vorteil für alle macht, die sich gesund ernähren möchten, ist, dass die Nährstoffe erhalten bleiben.
Die Zubereitung von Speisen bei intensiven und hohen Temperaturen führt zum Verlust von Nährstoffen und verringert den gesundheitlichen Nutzen Ihrer Mahlzeit. Wenn Sie Ihr Gemüse und Fleisch langsam garen, bleiben jedoch mehr Nährstoffe darin, sodass Sie mehr davon in Ihren Körper bekommen.
Wenn Sie sich gesünder ernähren möchten, aber nicht viel Zeit für die Planung und Zubereitung gesunder Mahlzeiten haben, ist ein Schongarer möglicherweise eine hervorragende Lösung für Sie.
8. Schongarer sind erschwinglich
Neben der Einsparung beim Stromverbrauch sparen Slow Cooker auch auf andere Weise Geld. Die Zutaten für Slow Cooker-Mahlzeiten (Suppen, Eintöpfe usw.) sind in der Regel viel günstiger, sodass Sie auch beim Einkaufen Geld sparen.
Außerdem können Sie größere Mengen an Speisen auf einmal zubereiten und über mehrere Tage verteilen, wodurch Sie noch mehr Zeit und Geld sparen.
9. Schongarer machen das Kochen billiger
Ein Schongarer spart nicht nur Zeit beim Kochen, sondern kann auch sparsamer sein. Viele der Rezepte, die sind ideal für langsame Kocher werden aus erschwinglichen Zutaten wie getrockneten Bohnen, Wurzelgemüse und billigeren Fleischstücken hergestellt.
10. Weniger Exposition gegenüber AGEs
Endprodukte der fortgeschrittenen Glykation, auch bekannt als AGEs, sind Giftstoffe, die vom Körper aufgenommen werden, wenn wir gebratenes, gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Käse und andere Lebensmittel tierischen Ursprungs essen. Speisen, die bei hohen Temperaturen zubereitet werden, mögen köstlich sein, weil AGEs ihnen einen großartigen Geschmack verleihen, aber sie werden mit Diabetes, Nieren- und Gefäßerkrankungen, Entzündungen, Alzheimer und Insulinresistenz in Verbindung gebracht.
Wenn Sie Ihr Essen in einem Schongarer zubereiten, werden diese hohen Temperaturen nie erreicht, und Sie werden AGEs weniger ausgesetzt sein. Aus diesem Grund können Slow Cooker eine bessere Wahl für Menschen sein, die sich gesünder ernähren möchten, ohne die Mahlzeiten zu hassen, die sie essen.
Das beste Essen für die Zubereitung in einem Slow Cooker
Nicht alle Lebensmittel können in einem Slow Cooker gekocht werden, aber es gibt einige, die besser schmecken, wenn Sie es tun.
Wenn Sie diese Mahlzeiten zubereiten, können Sie selbst sehen, warum Slow Cooker so vorteilhaft sind. Hier sind einige davon, um Ihnen Ideen zu geben:
Kurze RippenRinderragoutErbspüreeLangsam gekochtes ChiliChuck / Rump BratenGulaschKaliko BohnenSchokoladen-Lava-Kuchen
Halten Sie Ihren Schongarer sauber
Wenn Sie sich Sorgen machen Kümmere dich um deinen Slow Cooker, es ist nicht so schwierig, wie Sie vielleicht denken. Reiben Sie vor dem Gebrauch die Innenseite des Steinzeugs mit Öl ein.
Alternativ können Sie Antihaft-Kochspray hineinsprühen. Dadurch wird verhindert, dass etwas an dem Schongarer anhaftet und ihn beschädigt. Sie können auch solche Slow Cooker-Einsätze verwenden SMARTAKE Schongarer-Einlagen erhältlich bei Amazon, um Ihren Schongarer zu schützen und die Reinigung zu vereinfachen.
Abschließende Gedanken – Vorteile von Slow Cookern
Slow Cooker sind von Vorteil für alle, die nicht viel Zeit zum Kochen haben, aber trotzdem Lust auf leckere und herzhafte Mahlzeiten haben. Langsamkocher stellen eine fantastische Ergänzung für jede Küche dar, da sie Ihnen ein sicheres Multitasking ermöglichen und gleichzeitig Ihre Speisen gleichmäßig und gründlich zubereiten. Slow Cooker können Ihnen auch Geld sparen, da sie kostengünstiger sind und vielseitig für jede Diät und Haushaltsgröße geeignet sind.
Eintopf-Kochsteine
Danke für die Videomusik – Ben Sound
Quellen