Sie haben wenig Zeit und möchten nicht mit leeren Händen zum Fußballschauen anreisen. Dies ist der ideale Snack für Sie.
Der Zucchini, Babyzucchini oder Sommerkürbis Sie sind ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung der Mexikaner. Da sie sehr leicht zugänglich sind, können wir sie sehr regelmäßig konsumieren. Deshalb möchten wir heute einige davon teilen Vorteile des Verzehrs von grünem Kürbis.
Foto: IStock/ Pack-Shot
Da sind viele Kürbissortendie zu den gehören Familie der Kürbisgewächse, zu denen auch andere Gemüsesorten wie Chayote, Gurke, Wassermelone und Melone gehören. In Mexiko ist es jedoch am häufigsten mit Zucchini (Cucurbita Pepo), bekannt als Kreolisch oder Zucchini. neben dem Kastilien-Kürbis (Cucurbita moschata), mit dem im Herbst eine köstliche traditionelle Süßigkeit zubereitet wird und die chilacayote (Cucurbita fucifolia).
Der Kürbisse sind in Mexiko fast das ganze Jahr über ein Gemüse, es ist immer günstig und in fast allen Märkten und Supermärkten frisch zu finden. Sie können es in Eintöpfen, Salaten und Desserts verzehren. Lesen Sie auch: 14 Rezepte für gefüllte Zucchini und Salate (schnell und gesund).
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Wir teilen 3 mit Ihnen Vorteile des Verzehrs von grünem Kürbis:
1- Es ist kalorienarm
Laut einem Bericht der University of Illinois bestehen Kürbisse zu etwa 95 % aus Wasser. Dies macht sie zu einem kalorienarmen Gemüse (mit etwa 20 Kalorien pro Tasse)., bedeutet auch, dass es sich nicht um das nährstoffreichste Gemüse handelt, das es gibt, aber es ist das, was Ihnen beim Abnehmen helfen kann. Das könnte Sie interessieren: So sollten Sie Kürbisse aufbewahren, damit sie immer FRISCH sind.
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2- Kaliumquelle
Es ist eine wichtige Kaliumquelle, die zur Kontrolle des Blutdrucks beiträgt, indem es den Natriumgehalt im Blut reduziert, was es ideal für Menschen mit Bluthochdruck macht.
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3- Reich an Vitamin C und A
Es ist außerdem reich an Vitamin C und A, insbesondere Carotinen, die als Antioxidantien wirken und die Zellmembranen schützen. Eine halbe Tasse gekochte Zucchini liefert 20 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C und A. Tschechisch: So sollten Sie Kürbisse kochen, damit sie ihre Nährstoffe nicht verlieren.
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